Вкусняшки

[♡Тутусик♡]

Я на 23 сделала тортик "Медовик". Крем сделала необычный, тортик всем очень понравился по вкусу. Смешала сметану и вареную сгущенку. Так что рекомендую.

[НатальяD]

Девочки, кто нибудь делал пасторму из куриного филе? Я сегодня сделала, но еще не пробовали, а воскресенье будут гости, вот тогда и попробуем.

[фауна]

Девочки, кто нибудь делал пасторму из куриного филе? Я сегодня сделала, но еще не пробовали, а воскресенье будут гости, вот тогда и попробуем.

Поделись потом как попробуете, на вкус как получился.Я тож собралась ее приготовить,интересно узнать)

[НатальяD]

Девочки, кто нибудь делал пасторму из куриного филе? Я сегодня сделала, но еще не пробовали, а воскресенье будут гости, вот тогда и попробуем.

Поделись потом как попробуете, на вкус как получился.Я тож собралась ее приготовить,интересно узнать)

Обязательно, еще и сфоткаю
Есть разные рецепты, но я делала в молоке. Рецепт такой:
я брала 2 грудки (вес 600г), солим, обмазываем любимыми приправами и оставляем просаливаться минимум на 30 минут.
В кастрюле (я брала чугунную) кипятим 0,5 л молока (у меня 2/5%), складываем туда грудки, считаем до 30 и снимаем кастрюлю с огня.
Сразу же укутываем горячую кастрюлю в одеяло и оставляем на 2 часа. Вытаскиваем грудки, обсушиваем бумажными салфетками.

[♡Тутусик♡]

Наташ, я делала,по другому рецепту без молока.
Методом проб и ошибок, поняла, что мне вкусно когда без чеснока или совсем чуток. А то весь вкус забивается в готовом продукте.

Расскажи о своем опыте.

[НатальяD]

Наташа, так у меня по рецепту без чеснока. Я помыла филе, немного просушила, потом натерла солью и сухими специями для курицы, там конечно есть сушеный чеснок, но не много, а свежий чеснок я не добавляла. Завтра сброшу фотку и комментарии.

[Деми]

Я вчера приготовила такую вкучняшку, ну может на любителя.
1 куриное филе.
350 гр. Сметаны.
50 гр. Сыра
Режем филе на кубики солим, перчим, обжариваем, затем добавляем сметану, чуть потомится, и добавляем мелко натертый сыр, мешаем все это дел, пока не растопится сыр.
На гарнир - рис.
Ну в общем кому и что нравится.
Получилось довольно-таки вкусно.

[Gotessa]

на днях открыли сезон вкусняшек

[Gotessa]

[Саша23]

Прям чувствую как шашлыком пахнет))

[MarinaD]

Тоже хочуууу шашлычков

[Динь-динь]

В тортик напалеон ты какой крем между коржами делала??так охото чего нибуть новенького приготовить))

1 л молока, 8 желтков, 100 г муки, 400 г сахара, пакетик ванильного сахара. Молоко довести до кипения, желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать. Полученную смесь соединить с молоком. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до загустения.

[vitaminka _Asya]

У нас сегодня на обед окрошка. Весеннее настроение)) что у вас на обед,девчата?

[Катюня ( Emmaff )]

Я делала окрошку недели 2 назад)
Блин прочитала и опять хочуууууу)))

[Сафийя]

У нас сегодня на обед окрошка. Весеннее настроение)) что у вас на обед,девчата?

А у нас гороховый суп с индейкой, и учпучмак что то наподобие самсы, только по татарски!

[mukmal]

Ммммм..обожаю окрошку на кефире!!!

А у нас сегодня была паста.. (в принципе не удивительно)..но душой хотелось супчика, но попа ленивая нашла занятия тем самым перенеся готовку супчика на вечер...

[Маньячка]

В тортик напалеон ты какой крем между коржами делала??так охото чего нибуть новенького приготовить))

1 л молока, 8 желтков, 100 г муки, 400 г сахара, пакетик ванильного сахара. Молоко довести до кипения, желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать. Полученную смесь соединить с молоком. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до загустения.

Интересненько...что то наподобе заварного...попообую обязательно...

Увидела фото шашлычков и капец как захотелось на природу...а у нас еще снег не стаял(((

[НатальяD]

Наташа, так у меня по рецепту без чеснока. Я помыла филе, немного просушила, потом натерла солью и сухими специями для курицы, там конечно есть сушеный чеснок, но не много, а свежий чеснок я не добавляла. Завтра сброшу фотку и комментарии.

Вкус замечательный, мяско сочное, можно было бы больше соли и специй:

[НатальяD]

А это маринованный язык:

[Gotessa]

Какие вкусняшки

[ксюшка в.]

Вот зачем я сюда на сон грядущий зашла,теперь есть захотелось...Наташ,как всегда вкусно выглядит.

[НатальяD]

Ксюш, я два дня назад предупреждала, что фото скину
А у тебя что нет запаса вкусняшки, чтобы заточить?

[Stasik]

А мы приготовили мышку)уже готовим раз 4,нам очень нравится)

[Gotessa]

Ха,какая классная,а что внутри?

[ксюшка в.]

Ксюш, я два дня назад предупреждала, что фото скину
А у тебя что нет запаса вкусняшки, чтобы заточить?

Ну ночью в холодильник по отделению бежать не будешь же)))

[ксюшка в.]

А мы приготовили мышку)уже готовим раз 4,нам очень нравится)

Мне лицо с глазами напомнило)))

[Stasik]

Ха,какая классная,а что внутри?

Да пока искала что приготовить увидела рецептик вот такой мышки)))дочка начала тыкать давай такую,ну вот теперь готовим такую)))начинка на самом деле может быть любая,на ваш вкус,но у нас эта мышка с рыбкой))(я пробовала из филе рыбного делать,но нам не очень,суховато,а тут я взяла банку горбуши-можно лосося,вареные яйца и я добавляю риса немножко,чтоб не было сухо поливаю жидкостью от консервы рыбной),нам очень нравится))а вообще если к выше написанной начинке добавить чеснок и майонез,очень вкусный и быстрый салатик получится))

[аллусик36]

Девочки, привет всем! Нужен ваш совет , кто нибудь пробовал замораживать готовые блюда? Если да , расскажите, пожалуйста, как и в чем вы это делали? Дело в том , что я через 10 дней улетаю на месяц , думаю может за эти дни наготовить мужу разной еды и заморозить порционно , чтоб он сухомяткой одной не питался. Готовить он не умеет вообще ,а тут разогрел и все!

[Stasik]

Я готовила так летом мужу,когда он оставался в Москве на 2 недели по работе,а я с детьми была на даче.из моей практики то что можно приготовить и заморозить и потом это съедобно ,это блинчики,лазанья и мясные котлетки.мясные котлетки хорошо после приготовления переносят заморозку и размарозку(а куриные не очень),лазанью делала,только верхний слой при готовке не посыпала сыром,когда была готова доставила из духовки ,давала остыть,покупала специальные формочки из фольги и под размер формочек нарезала на порции ,перекладывла в формочку и посыпала сыром,в пакет для заморозки и в морозилку,муж потом только доставал и грел в духовке (ну это-только потому что корочку от сыра хотел получить),вместо формачек можно в контейнеры положить и заморозить им ничего не будет!блины жарила и так же в пакет для заморозки и в морозилку,делала простые и с начинкой,лучше всего мясная,а ну и пельмени домашние)))это блюдо всегда дома в морозилке,для детей делаю домашние,ну и мужу на лето.

[Gotessa]

Я котлеты,пильмени,вареники замораживаю.