Вкусняшки

[Пари*]

Мммм! Очень аппетитно! Молодец хозяюшка!

[vitaminka _Asya]

Красота))Юля,это заливной пирог же?

[MarinaD]

Жду рецептика такой вкусняшки Юля

[марго62]

Даа, теперь часто буду ее готовить)
Вот он -некрасивый суп

Можно рецепт супа?

Можно, конечно
Промытую чечевицу обжариваю на сковороде с ложкой (ст) муки на слив.масле -минут 3-5.
Чищу 1 большую морковку и луковицу, режу крупно и в кастрюлю. Туда же отправляю чечевицу и заливаю водой, на пару см выше содержимого.
Солю, перчу и варю до готовности.
Потом всю эту жижу перебиваю в блендере, густоту супа можно регулировать, добавляя воду постепенно.
Перед подачей обязательно добавляю щепотку сухой мяты, кружок лимона и сухари)

Спасибо! Попробую

[paty..]

Нужен рецепт роллов девочки((

[Юля Бирик]

Девочки,подскажите,подалуйста. Чем можно из холодных блюд,закусок,десертов порадовать подругу,если она кормит грудью лялечку?

[Метида 1]

Нужен рецепт роллов девочки((

Рис промываешь до прозрачной воды. На 1 часть риса 2 части воды. Я варю в мультиварке 20 минут.
Чуть больше половины стакана горячей воды растворяешь 2 столовые ложки сахара. И 1 ложку яблочного уксуса. Должна получиться кисло-сладкая водичка. Ее примерно 3-5 ложек столовых в рис. Я кладу чуть больше. И потом туда махать пальцы чтоб рис не прилипла
2 яйца взбить и на сковородку. Начинка омлет готова
Я из начинаю обожаю угорь, его я делаю только рис и угорь. Так же беру слабосоленую семгу или форель. Их делаю с творожным сыром, омлетом огурцом или авокадо. Так же отдельно делаю сливочный сыр. Можно крабовые палочки завернуть, да вообще что душе угодно. Хоть селедку)))

[Метида 1]

буквально вчера готовила

[paty..]

Спасибо Катя))))) я в первый раз буду готовить, а во что заварачиваеться?

[Метида 1]

Спасибо Катя))))) я в первый раз буду готовить, а во что заварачиваеться?

В водоросли нори в отделе где все для суши продают. Там же и коврик можно купить. Я коврик в пакет прозрачный кладу чтоб не пачкался. У нас в каждом магазине есть. На ютубе много мастер классов как именно заворачивать.

[paty..]

Спасибо дорогая)))))

[.Alina]

Увидела слово "омлет" и вспомнила - на днях муж был очень сильно шокирован (реально), когда узнал, что я делаю омлет с молоком. А я и не думала, что можно иначе. То-то я понять раньше не могла, почему омлеты, приготовленные мужем, всегда такие жёсткие?))) Он их ещё и на масле жарит, а как по мне, так это уже и не омлет вовсе, а просто яичница из взболтанных яиц. А как готовите вы?

[Метида 1]

Если в суши то просто яйцо взбиваю. А отдельно покушать с молоком и на сливочном масле жарю

[Лёлик1]

Я с молоком и помидорками делаю. Мои любят ещё с сухариками.

[Катюня ( Emmaff )]

Алин, я с тобой солидарна, для меня омлет это яички с молоком взбитые. Муж любит туда еще домашних сухариков, а яичница это просто яички жареные. Можно не перемешивая желток, а можно перемещать, да и в перемешанные люблю помидорку добавлять, при этом изначально ее подтушить.

[Пари*]

Я сковородку смазываю растительным маслом, в сам омлет, добавляю молоко и щепотку соли. Еще делаю с зеленью, с луком, с помидорами, дочь любит с колбаской на терке. С сыром, иногда... Разнообразные, вообщем.

[Юлёнышь]

Мммм! Очень аппетитно! Молодец хозяюшка!

Спасибо

Красота))Юля,это заливной пирог же?

Ага)

Жду рецептика такой вкусняшки Юля

http://forum.say7.info/topic31504.html

[.Alina]

Кать, ну да, я роллы и не имела в виду, т.к. не ела такие никогда и не знаю, как они делаются))

Я омлеты всегда делаю порционные. Взбиваю яйца с молоком, солью и перцем, сушёный базилик иногда люблю добавить или другие приправы. Выливаю в сухую горячую сковородку, накрываю крышкой и убавляю огонь почти до минимума. Он так запекается в сухую, становится пористый и очень нежный. А начинку я предпочитаю добавлять уже после. Кладу на половину омлета тонкие ломтики сыра, тонко нарезанные овощи или зелень, жареные грибы, и накрываю её другой половиной, складывая омлет пополам. Получается такой кармашек с расплавленым сыром и овощами внутри. А муж любит смешивать овощи вместе с яйцом и жарить на масле. Но мне мой вариант больше по вкусу ))

[НатальяD]

Алина, девочки, не пробовали варить омлет? Я не пробовала, но есть рецепт.

[.Alina]

Варить?? Даже не слышала о таком) Слышала, что разбивают яйцо в кипящую воду и каким-то особенным образом варят, так что получается яйцо мешочком. А о вареном омлете не знаю)

[НатальяD]

Яйцо в кипящую воду-это яйцо-пашот. С компа закину потом фото и рецепт.

[.Alina]

Точно, пашот! Никогда такого не ела.

[Катюша-Scorpionka]

ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ:
1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. 
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

[Пари*]

Интересненько, надо попробовать. Спасибо за рецепт.

[Катюша-Scorpionka]

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ:6 яиц,300 мл молока
соли по вкусу,сливочное масло
Разбить в чашку яйца.Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком.ни в коем случае не взбивать миксером.Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура!
ОМЛЕТ-РУЛЕТ
2 яйца,2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр,порезанную колбаска и зелень .Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

[НатальяD]

ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ:
1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. 
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

Катя опередила вот фото:

[Кроха]

Я готовила омлет в пакете. Очень вкусный получается) Нежный и воздушный) Рекомендую попробовать

[.Alina]

А он такой объемный, потому что яиц много, или потому что сильно взбит?

[♡Тутусик♡]

Нашлись у мужа фотки.

[Мартина]

Ох какой торт мммм...слюни текут!)