Вкусняшки

[Динь-динь]

Вот это да! Я думаю, почему омлет у меня плоский... и ещё сильнее взбиваю!)))

[Пари*]

}

Сегодня захотелось чего то разноцветно весеннего.
Приготовила курутоб (нац. еда)

[Gotessa]

Еще и с перчиком,ням-ням

[Лю]

Мне захотелось вредной еды. Почему то очень хочу хвороста медового. Хочу на выхах приготовить. Есть ли у кого-нибудь проверенный рецепт? А то в инете настолько разные рецепты, что я в растерянности.

[Бэлла]

}

Сегодня захотелось чего то разноцветно весеннего.
Приготовила курутоб (нац. еда)

Это салат? Что там?

[Пари*]

Там несколько слоев:
1ый - лепешка сдобная на молоке и масле, она крошится на дно деревянной чашки и заливается сметанообразной подливой из чакки разведенной с кипяченой водой ( чакка - это кисломолочный продукт, аналог домашнего творога, делается из кислого молока путем удаления из него сыворотки)
2ой слой нарезаные огурцы
3ий помидоры
4ый жареный лук. И заливается раскаленным раст маслом на котором жарился лук.
5ый зелень
Еще сверху кладут жареное мясо, но мне захотелось без него.

[Пари*]

Еще и с перчиком,ням-ням

Спасибо, я очень люблю острое, поэтому он почти везде ))

[♡Тутусик♡]

Юль, очень интересный рецептик.

[Пари*]

Юль, очень интересный рецептик.

Спасибо.)
В нашей кухне много подобных блюд, они очень сытные и готовится быстро, получается вкусно, но наверно, у большинства людей они вызывают удивление ))

[♡Тутусик♡]

Натусик(mukmal), подскажи пожалуйста, панеттоне похож по вкусу на наш кулич или совсем отличается?Если отличаеется, то чем.

[♡Тутусик♡]

Та часть, которая без сыра, это сыну(ему молочные продукты нельзя). Чуток не подправила на фото начинку, потом сделала.

[Бэлла]

Люблю пиццу, вкуснятина Тутусик

Мне нельзя сюда заходить.

[своенравная]

Какая пицца.ммм.
А можно рецептик теста?

[♡Тутусик♡]

Танюша,это тесто дрожжевое.Ты напиши из каких дрожжей будешь делать и я подгоню рецептик под них А то по разному делается.

[своенравная]

Танюша,это тесто дрожжевое.Ты напиши из каких дрожжей будешь делать и я подгоню рецептик под них А то по разному делается.

Ой,спасибки,у меня дрожи сухие

[♡Тутусик♡]

Сухие тоже разные бываю разные? Но думаю у тебя те, которые добавляются сразу в муку.
Пишу для них.
2 стакана муки
чайная ложка соли
столовая ложка сахара
и почти полный пакетик дрожжей, которые идут из расчета 1пакетик дрожжей на 1 кг муки
Все ингредиенты смешать хорошо и доьавить 2/3 стакана теплой воды(около 40 градусов), туда же оливкового масло. Я на глазок плескаю. Все тщательно вымешать, до гладкого состояния и оставить в покое в теплом месте без сквозняков на 30 мин.
И все. Потом раскатываю руками из серединки к краям. Эту делала не круглую, так как надо было разные начинки сделать.

[ксюшка в.]

Наташ,какая вкусняшка))я б с разных сторон пробу сняла))Умничка!

[своенравная]

Наташа,спасибки
Мне кажется,я примерно такой рецепт теста уже использовала ,но не помню,так как потеряла.

[mukmal]

Тутусик, дорогая, пицца- шикарна!
Панетоне - немного отличается от нашего кулича. Правда кулич я ела давно и может уже и не припомню.
Панетоне мягче- тесто у него, как у хлеба мягкого-мягкого. Воздушный как буд то.
Кулич я помню, как то плотнее тесто.
Панетоне внутри или изюмчик, или цедра.

[mrs_mendez]

А я вот почти килограмм салата заготовила для посиделок.
Он когда постоит, вкуснее становится.

[Бэлла]

Марин, это винегрет?

[mrs_mendez]

Да. Мои его любят))
А упаковку я от какого-то магазинного салата использовала. Чтоб донести.

[Мадя В]

Девочки,вкусно и легко:)но на любителя.)на выбор отварить курицу или мясо,в бульон картошку целую,из части бульона делаем сахтон,по осетински точнее нуры сахтон!в бульон обязательно соли немного и выдавить чеснок,по желанию черный перец и зелень!картофель разминаешь в сахтоне и мясо в прикуску.)сахтон еще на сметане или кефире можно вместо бульона.)

[mrs_mendez]

Я с созревшим вопросом:

Помню, мы как-то где-то обсуждали сельдерей, но не помню, как его можно готовить, если не есть в сыром виде. В сыром не пошло...

У кого какой опыт с этой травой?

[.Alina]

В суп его можно) Но и он мало кому нравится.

[mukmal]

Я его ещё с овощами тушу и с мясом и т.д.
Если сельдереюшка нравится, то его хоть в салат, хоть в суп, хоть с мясом или овощами!
А вот просто так жевать..на любителя.

[mrs_mendez]

А если тушить, то он как? Мягким становится, вроде морковки или фасоли?

Это я к тому, что на процентов 80 уверена, что мне понравится в обработанном виде, потому что нравится как пахнет))

[.Alina]

Марин, а если запах не смущает, то что тогда в нем не нравится?)

[mrs_mendez]

Не пойму, вот честно. У меня с перцем сладким то же самое. В сыром виде гадость-отрава, а в варёном / жареном / любом обработанном виде ничего, ем и не жалуюсь.

[Gotessa]

Я вот болгарский сырой ну никак не ум,а на костре вкуснятина. Дома стала немного на огне горелки плиты румянить,потом минутку в микроволновке и есть.
На днях готовила печеночные котлеты,довольно не плохо получились.