Вкусняшки

[.Alina]

И я на мелкой тру.
Долма - это голубцы в виноградных листьях вместо капусты.

[Пари*]

Виноградные листики фаршированные. ))

[Лёлик1]

Блин, раздоазнила...у меня есть листья замороженные
В деревне с мужем нарвали, но там плодоносный виноград. Мы из него уже делали. Вкусного)))

Как их замораживали? Мыли, сушили и как-то выкладывали в морозильник?
Тоже хочу что-то с ними сделать, они сейчас такие хорошие, молоденькие)

[Катюня ( Emmaff )]

Просто сложила в пакет, ровно... Так положила в морозилку.

[Лёлик1]

Спасибо за идею)))

[Marik7770]

Голубцы люблю)) но в листьях не ела никогда.

[Катюня ( Emmaff )]

Юль, очень вкусно)) Ммм...

[Бэлла]

О Боги! Завидую женскому терпению, кто делает долму.

[Лёлик1]

Да ладно, Бэлл, не сложнее пельменей)))

[Лю]

Накрутила я долму.
Те кто делает часто, или делает редко потому что долго заварачивать — рекомендую долмер. Получаются один в один размером в большой палец. Дольше готовила фарш и листья. Накрутила 30 штук и листья закончились(( Листья вполне пригодны, просто я нарвала мелких сильно, надо было чуть крупнее.

[Бэлла]

Тут голубцы делаешь, а рядом подтирают пот и водичку подают, а долму так вообще. Она же мелкая. Листья. Но пельмени я делаю без проблем, а вот кажется с долмой у нас были бы конфликты )) надо попробовать. Только вот где эти листья взять теперь. Обратиться нужно с этим вопросом к будущему отцу, своего блондина сына☝

[Лёлик1]

Бэлла, тебе бандеролью отправить?)

[Лёлик1]

Быстро эти листья становятся непригодными

[ИннаАнатольевна]

У нас виноградные листья продают в каждом супермаркете и на рынках. Бэлла, может и у вас есть, просто не обращала внимания. Мне долма не нравится. Я и голубцы не очень люблю. А вообще я жрать хочу. И нельзя, я ж на диете. Надо спать лечь и в эту вкусную тему не заходить больше

[Бэлла]

Надо глянуть. А кто какие соусы делает к долме?

[Бэлла]

Бэлла, тебе бандеролью отправить?)

Себя и долму сразу туда )))

[Лёлик1]

Это какую надо бандероль, размером со шкаф)))
Нет, уж лучше вы к нам)))

[mrs_mendez]

А что такое долма? Это что то национальное?

И зашла спросить, кто делал маленькие шоколадные кексики? Есть ли проверенный рецепт?

[Лю]

Это тот же голубец, только вместо капусты виноградный лист.

[NatyLin]

Надо глянуть. А кто какие соусы делает к долме?

Моя свекровь делает мацун (кефир ) с чесноком . Очень вкусно

[zaika - zama]

Я смешиваю сметану с кефиром и чеснок туда же,моим нравится.

[НатальяD]

А что такое долма? Это что то национальное?

И зашла спросить, кто делал маленькие шоколадные кексики? Есть ли проверенный рецепт?

Мариш, ты хочешь фондан, т.е. шоколадные кексики с жидкой начинкой?
По всей такой сладкой вкуснюшке-выпечке у нас спец была Танюша (Лаура), жаль, что теперь не заходит сюда

[НатальяD]

Мариш, посмотри этот рецепт:
https://youtu.be/6-RhiSABKZI

[mrs_mendez]

Ой, спасибо) Посмотрю с компьютера.

Да, хотела маленькие, шоколадные и мягкие))

[.Alina]

Марина брауни ищет, наверное))

[mrs_mendez]

Не, они большие.

А вообще - мне пофиг как и что называется, главное, чтоб вкусно было.

Брауни = шоколадный кекс с шоколадом внутри. Или я не так поняла?

[НатальяD]

Марин, что в брауни, что в фондан, в тесто используют растопленный шоколад. Так что всё будет шоколадно

[Gotessa]

Приготовила я бабку,из мяса брала бедра,обрезала и хорошо обжарила с луком,муж оценил новое блюдо,спасибо за вкусный рецепт!
Долму ни разу не пробовала,голубцы раз делала,так нудно да и едим их плохо,хочу перчик фаршированный

[Лю]

Хочу шаверму.
Купила сегодня три домашних лаваша. Вот буду пытаться сделать.
Если долго мучаться, что-нибудь получится.

[Бэлла]

Люба, шаверма - это шварма? Или как ещё там названия... я её как шварма знаю. В лепешку мясо рубят и всякие овощи и соус?