Вкусняшки

[ИннаАнатольевна]

Люба, шаверма - это шварма? Или как ещё там названия... я её как шварма знаю. В лепешку мясо рубят и всякие овощи и соус?

У нас шаурма

[Бэлла]

Да, во, шаурма. Донер.
Я первый раз у арабов попробовала. Они называют, шварма. так и запомнила. Но у них не лаваш, а лепешка тонкая. У нас с лаваша тут делают.

[ИннаАнатольевна]

А мне нравится с лаваша армянская йока. Вообще нравится армянская кухня

[Бэлла]

Да, вообще кавказская кухня классная. Я названия армянские не знаю. Просто вижу, что шефу готовят. Вкуснятина. Я Грузинскую люблю. Особенно их ребрышки в ореховом соусе.

[Amina...]

У нас рядом турки делают дёнер. Это такаааая вкуснятина)) особенно мясо которое они туда кладут.

[Лю]

Шаверма/шаурма)) мне больше слово шаверма нравится, поэтому так и говорю. Понравилась мужу мое произведение искусства. Папа тоже оценил. Отцу правда острую сделала. А сама вчера черешней ужинала.

[Катюша-Scorpionka]

А я в перископе посмотрела,как девочка делает лепешку с тыквой называется ЧУДА! У нас тыквы тьма,уже не знаем куда пихать,скоро новая вырастит,, вот хочу попробовать сготовить.

[Amina...]

У нас тоже есть лепешки с тыквой, я обожаю их. Если хочешь, напишу рецепт

[Сафийя]

А я в перископе посмотрела,как девочка делает лепешку с тыквой называется ЧУДА! У нас тыквы тьма,уже не знаем куда пихать,скоро новая вырастит,, вот хочу попробовать сготовить.

Не Чуда, а Чуду ударение на последний слог! Очень легко и просто делается!

[Sandra S]

Для Жанны как и обещала)))

[Gotessa]

И я и я на манты)

[Жанна Ж]

Для Жанны как и обещала)))

Ммм...Здорово! Буду экспериментировать!) Сверху перцем посыпать надо?

[Sandra S]

Это муж у меня так любит))) можно и не сыпать)))

[Sandra S]

И я и я на манты)

У нас это ХИНКАЛИ называются)))

[Gotessa]

И я и я на манты)

У нас это ХИНКАЛИ называются)))

)))это я с просонья не разглядела что они без хвостиков))) тоже вкусная штука,правда сама никогда не лепила

[Sandra S]

И я и я на манты)

У нас это ХИНКАЛИ называются)))

)))это я с просонья не разглядела что они без хвостиков))) тоже вкусная штука,правда сама никогда не лепила

А где ты кушала? Покупные или домашние?

[Gotessa]

Покупные,раньше часто мама покупала

[Dominika]

И я и я на манты)

У нас это ХИНКАЛИ называются)))

я как знаю, манты - это на пару. У нас даже мантоварка есть))
а когда делала хинкали по рецепту, то там было сказано варить в воде, как пельмешки))

[Юля Бирик]

Девчули, а садитесь со мной ужинать!
Картошечка, мясо с папоротником в соевом соусе и черемша.

[vitaminka _Asya]

Мм,Юль,с удовольствием!))приятного аппетита.
Ну все,пошла и я есть. Дразните тут вкусняшками)

[Юля Бирик]

Оленька,с удовольствием делюсь.
Правда,здесь у меня заготовка с прошлого года. Муж завтра собирается в лес.
Папоротник мою,режу по 3-5 см. Кидаю в подслённую кипящую воду,варю 10-15 минут,откидываю на дуршлаг.
Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом,поджариваю лук,кидаю мясо,немного поджариваю,наливаю воду,не солю,а добавляю соевый соус. Когда мясо почти готово,дрбавляю ещё соуса и папоротник. Чуть потушу и выключаю.

[Sandra S]

Покупные,раньше часто мама покупала

Ой)) покупные сильно отличаются от домашних)))

[Sandra S]

И я и я на манты)

У нас это ХИНКАЛИ называются)))

я как знаю, манты - это на пару. У нас даже мантоварка есть))
а когда делала хинкали по рецепту, то там было сказано варить в воде, как пельмешки))

Да)) их варить надо)))

[Бэлла]

Хинкали, хвостики выше. А это, я знаю как манты. В узбекских кафешках ела.

[Бэлла]

Я Папоротник в жизни не ела. Какой он на вкус, Юль?

[Юля Бирик]

Бэл,у меня лексикон богатый,но объяснить не могу
Я бы сказала вкусная,сочная,дальневосточная трава со стеблями.?

[Бэлла]

Юль, тогда надо пробовать )))

[Sandra S]

Хинкали, хвостики выше. А это, я знаю как манты. В узбекских кафешках ела.

Я при лепке отрываю хвостик, чтоб тесто не кушать

[НатальяD]

Скорее всего хинкали готовят по разному: с хвостиками и без. Грузинские хинкали с хвостиками, когда кушаешь, держишь за хвостик и ешь "донышко", хвостики не кушают, они полусырые.

[Gotessa]

http://fruittree.ru/wp-content/uploads/ ... enskij.jpgЮль,такой?