Вкусняшки

[Sabirat]

Сафия, афарар что такое

[Пари*]

Какие тут у вас вкусняшки. Ммм
Я рассольник варю ) сделала салатик (помидоры огурцы, лук, чеснок )
очень перец люблю во всех его проявлениях

[лиса^^Алиса]

Прикольно комментарии читать, типа сделала по вашему рецепту, только убрала это добавила это и т.д Прикольно, читать благодарных мужчин, которым этот сайт не дал умереть с голода)))
я когда уезжала в санаторий,,мужу оттуда распечатала несколько рецептов, всё получилось)))

Да, тоже читаю и прям все кулинары))) иногда есть интересные сочетания. Мужчины готовят всё чётко, без самодеятельности )) хорошая идея! Возьму назаметку а то я обычно готовила мужу на неделю вперёд, когда в командировки моталась.

[Dominika]

У меня гуляш + рис. Т.е всё по отдельности ? а вы наверно подумали что вместе?
В гуляш добавила лука, моркови и чуть помидорка и туушила минут так 45-50, чтобы мяско было мягкое. Как то мне нравиться всякие овощи добавлять, не сухо, сочно))

[Лёлик1]

Да, Алис, этот сайт просто находка, вне конкуренции. Есть всё и так доступно написано. Мне нравятся рецепты, которые сама Настя выставляет на главной. А вот форумские от посетителей не такие)))

[Сафийя]

Сафия, афарар что такое

Это как чуду только по половине от них, как будто пополам поделили, у лезгин спроси они скажут ! А ты чуду где делаешь в обычной духовке или в спец печке,в которой и хлеб делают в Даге?

[лиса^^Алиса]

Да, Алис, этот сайт просто находка, вне конкуренции. Есть всё и так доступно написано. Мне нравятся рецепты, которые сама Настя выставляет на главной. А вот форумские от посетителей не такие)))

Согласна!!! Я наверное с 2009 года на него подсела. Даже в магазине когда хожу, открываю рецепт и всё по рецепту покупаю )) промахов не было! Всегда просто и вкусно!

[Sabirat]

Сафия, я делаю на обычной печке на газу

[Sabirat]

Ох,и сделала я все таки рис с гуляшом
Эх,не получился у меня рис расыпчатым (((

[Sabirat]

[Sabirat]

Сафия, вот здесь делаю чуду,на обычной газовой печке, на среднем огне, это тонкие чуду, не толстые

[Dominika]

чтобы рис был бы рассыпчатым может надо больше воды. Или я иногда на дуршлаг и под холодную воду, это когда надо например в салат рис)) или я иногда как и в макароны в воду добавляю стол.ложку растительного масла))

А ещё у нас два вида есть риса, белый клейкий, а жёлтенький такой он всегда рассыпчатый получается

[Юлька-мамулька]

Девчонки что делать, лежит в морозилке тыква-ума не приложу что с ней можно сделать, а рука не поднимется выбросить ((((

[Лёлик1]

Её много? Зачем выбрасывать?)
Я добавляю в кашу постепенно Можно в овощное рагу тыквы добавить.

[Танюшка777]

Девчонки что делать, лежит в морозилке тыква-ума не приложу что с ней можно сделать, а рука не поднимется выбросить ((((

Оладушки из тыквы вкусные получаются, тыкву немного отварить, через блендер пропустить, в это пюре добавить яйцо, сахар, молока, муки и обжарить на сковороде. Все на глаз кладу)

[Мадя В]

Девчонки что делать, лежит в морозилке тыква-ума не приложу что с ней можно сделать, а рука не поднимется выбросить ((((

Если тыква сладкая,ее вообще можно на куски,как дыню порезать и в духовке запечь,очень вкусно!

[Лалоша)]

Отварите тыкву, добавьте сахар на ваш вкус, щепотку соли и молотый тимьян (чабрец) щепотку. Замесите тесто на кефире с содой (я гашу соду).Сделайте маленькие шарики и раскатайте в круги как на чебуреки (форма как у них должна быть и начинку туда кладут как в них).Пекут и сверху на печке, без масла.когда все лепешки будут готовы, в горячей воде прополощите их-я обычно под краном их мою, быстро так , чтобы мука смылась.каждую как помыли смазывайте топленным маслом, можно жирной сметаной.и вот они готовы.Порежте их как вам угодно.Хингалш наберите в инете, там есть пошаговыц рецепт.

[Лалоша)]

Блюдо одно, а название получается у всех, разные?

Видимо так оно и есть))))) Хотя ньюансы свои у каждого.Как тесто готовить и т.п.

[ИннаАнатольевна]

http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
Вот мой любимый рецепт плова. Делаю только так. И мой любимый сайт - Анастасии Скипкиной. Там столько всего интересного с пошаговой инструкцией, очень удобно)))

И мой любимый сайт!!!

И мой! Только последнее время нет обновлений, а я уже все перепробовала

[Буду мамой))]

И я его очень люблю очень все просто и вкусно, только да обновлений нет почему то (((

[Катюня ( Emmaff )]

По поводу риса, у меня раньше тоже рисовая каша получалась...а теперь нет, варю так:
Ставлю воду, солю, жду когда закипит. Беру рис! Непропаренный! Простой самый. И начинаю промывать в теплой воде, до того пока вода не будет прозрачной. На это у меня порой минут 20 уходит... Нуторно это. Ну и все закидываю в кипящую воду. И при этом воды в кастрюле должно быть !!!в 5 раз больше!!! Вот сварю и промываю в холодной воде...
Стекает, и вуаля рассыпчатый рис))

[Лёлик1]

http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
Вот мой любимый рецепт плова. Делаю только так. И мой любимый сайт - Анастасии Скипкиной. Там столько всего интересного с пошаговой инструкцией, очень удобно)))

И мой любимый сайт!!!

И мой! Только последнее время нет обновлений, а я уже все перепробовала

Ничего себе, мне далеко до "перепробования")))

[oxanka)))]

http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
Вот мой любимый рецепт плова. Делаю только так. И мой любимый сайт - Анастасии Скипкиной. Там столько всего интересного с пошаговой инструкцией, очень удобно)))

И мой любимый сайт!!!

И мой! Только последнее время нет обновлений, а я уже все перепробовала

А я вчера залезла туда и много полезного нашла ,спасибо за ссылочку девочки,теперь буду готовить пробовать))Вот только ремонт сделаем на кухне плиту поменяем и прям с головой на этот сайт,а то уже все надоело что готовлю..

[Юлька-мамулька]

Спасибо! Даже не знала, что из тыквы столько вкусного может быть!

[Буду мамой))]

А я буду сегодня кижучь в фольге готовить, маринад имбирь,цедра лимона, мёд,соевый соус ,петрушка

[Sandra S]

Как тут выше писали, чтоб рис в плове был рассыпчатым его нужно очень очень хорошо промыть и оставить в холодной воде минут на 15-20. Так рис в себя вберёт нужную ему воду и при готовке уже не слипнется))) когда приготовите, то крышку немного оставляйте открытой, чтоб под воздействием пара рис не разварился))) и желательно при готовке не переборщить с водой, потому что сколько рису воды не давай всё впитает.

[Лю]

я всегда плов делаю с пропаренным рисом и он никогда не разваривается.
вообще у меня всегда была примета, сделала плов - встречай гостей)

[Бэлла]

У меня рисоварка, когда заливаю воду, то отмеряю рукой. Ладошка приподнята, пальцы должны быть полностью в воде. и так же плов. Никогда не было каши.

[Лю]

у меня обыкновенная газовая плита и эмалированная кастрюлька) но тоже никогда проблем не было с пловом, да и вообще с рисом.. всегда рассыпчатый)
и в плов всегда добавляю барбарис и не только, но барбарис обязателен. Муж когда увидел в первый раз это темненькое и еще чуть не с усиками)) я умирала со смеху))) я ведь демонстративно взяла и съела у него на глазах.. вы бы видели как он быстро моргал ))) он то подумал, что это таракан..

[Бэлла]

Таракан я представляю о чем он подумал.