Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra S » 17 июн 2016, 19:34

Жанна, Пари, девочки, давайте на чай)) по рецепту надо было в холод на час, вот попробовали вроде понравился)) даже мужу, хотя он не сладкоежка))
Sandra S
 
Сообщения: 1481
Зарегистрирован: 01 апр 2016, 23:18
Возраст: 23
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение oxanka))) » 17 июн 2016, 19:47

Gotessa писал(а):Мне кажется зависит от риса и посуды в которой готовишь. В мульте отличный плов получается

Я как раз в ней и готовлю..
oxanka)))
 
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 04:52
Возраст: 35
Дата рождения: 11.10.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Пари* » 17 июн 2016, 19:57

Sandra S писал(а):Жанна, Пари, девочки, давайте на чай)) по рецепту надо было в холод на час, вот попробовали вроде понравился)) даже мужу, хотя он не сладкоежка))

Как такая красота может не понравится ) уже по одному виду видно что вкусняжка. Спасибо за приглашение
Пари*
 
Сообщения: 7028
Зарегистрирован: 18 янв 2016, 10:06
Возраст: 30
Дата рождения: 18.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Пари* » 17 июн 2016, 20:03

oxanka))) писал(а):
Gotessa писал(а):Мне кажется зависит от риса и посуды в которой готовишь. В мульте отличный плов получается

Я как раз в ней и готовлю..

Каша или не каша, зависит от объема воды, интенсивности ее выкипания и главное нужно перед закрытием крышки убедится что вода полностью выпарилась, а то, что булькает и не выкипает, должно быть прозрачным - это масло. Если в казане перед закрытием крышки останется жидкость, рис будет слипшимся.
Пари*
 
Сообщения: 7028
Зарегистрирован: 18 янв 2016, 10:06
Возраст: 30
Дата рождения: 18.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюня ( Emmaff ) » 17 июн 2016, 20:04

А я готовила раньше в обычной глубокой сковороде, а сейчас в сотейнике готовлю. В мульте не пробовала.
Катюня ( Emmaff )
 
Сообщения: 10167
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 14:33
Возраст: 33
Дата рождения: 10.01.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 17 июн 2016, 20:07

У меня в мульте есть режим для риса, на нем готовлю с закрытой мультей.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Жанна Ж » 17 июн 2016, 20:12

Жанна Ж
 
Сообщения: 1924
Зарегистрирован: 04 апр 2016, 17:53
Возраст: 35
Дата рождения: 19.02.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 17 июн 2016, 20:19

oxanka))) писал(а):
Gotessa писал(а):Мне кажется зависит от риса и посуды в которой готовишь. В мульте отличный плов получается

Я как раз в ней и готовлю..

У меня есть мультиварка, но плов надо всё-таки делать в казане на плите. В мульти все готовят, что попроще, закинул и ушел, а в плов постепенно всё, да и пара много не должно быть, т.е. накрывают только в конце где-то. А если мульти использовать как обычную сковороду или кастрюльку, какой в этом смысл?
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение oxanka))) » 17 июн 2016, 20:22

НатальяD писал(а):У меня в мульте есть режим для риса, на нем готовлю с закрытой мультей.

Тож самое)
oxanka)))
 
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 04:52
Возраст: 35
Дата рождения: 11.10.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение oxanka))) » 17 июн 2016, 20:24

Лёлик1 писал(а):
oxanka))) писал(а):
Gotessa писал(а):Мне кажется зависит от риса и посуды в которой готовишь. В мульте отличный плов получается

Я как раз в ней и готовлю..

У меня есть мультиварка, но плов надо всё-таки делать в казане на плите. В мульти все готовят, что попроще, закинул и ушел, а в плов постепенно всё, да и пара много не должно быть, т.е. накрывают только в конце где-то. А если мульти использовать как обычную сковороду или кастрюльку, какой в этом смысл?

Как в конце если все под крышкой там в ркцепте Скрипкиной ,в моем тоже рецепте все под крышкой было..
oxanka)))
 
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 04:52
Возраст: 35
Дата рождения: 11.10.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение своенравная » 17 июн 2016, 21:05

Мадя В писал(а):https://youtu.be/v_12cS1MtIA

Девочки,вот не поленилась и посмотрела рецепт плова. ? Очень приятный мужчина,так объясняет ,я аж за слушалась и все тонкости приготовления плова
своенравная
 
Сообщения: 638
Зарегистрирован: 23 авг 2015, 15:59
Возраст: 30
Дата рождения: 15.01.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 17 июн 2016, 21:07

Да, с момента пока не вольешь воду.
До этого же все ингридиенты надо постепенно добавлять без крышки.
Потом опять рис добавить и накрыть.
Я думала в мульти все ингридиенты одновременно надо, накрыть и всё.
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 17 июн 2016, 21:13

Халерик, фасолевый суп.
Если есть сушеное мясо,а ещё лучше сушеное мясо с костью что ли, как это сказать...а если нету, то куски курдюка,варишь вместе с фасолью. Когда фасоль сварится, делаешь поджарку лук и морковь кубиками средними и томат пару ложек,добавляешь в суп,картошку кубиками по размеру чуть больше,чем морковь м тоже добавляешь к супу,через мин 10добавляешь или дома.лапшу, или вермишель, спагетти Что-нибудь. И молоко, стакан хватит.
А можно и без поджарки,просто лук мелко порубить и варить в супе.без томата,без ничего короче. Чисто картошка,вермишель, молоко стакан.
Этот суп через сутки бывает обалденный!!!
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение oxanka))) » 17 июн 2016, 21:14

Нет в мульте можно готовить и так и так.Обжариваешь все так же постепенно потом рис и под крышку.
oxanka)))
 
Сообщения: 7510
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 04:52
Возраст: 35
Дата рождения: 11.10.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 17 июн 2016, 21:15

Вермишель ломать)))сантиметров по 10
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Н_а_т_а_л_и_я » 17 июн 2016, 21:16

Я раньше тоже делала плов и было вроде вкусно! Но... Когда муж стал готовить его на костре в большом казане-девочки зто нечто, после этого свой естт не могу) наверно все дело в температуре. Он когда кидает лук и морковь в масло-все просто кипит! На печке такой температуры нет
Н_а_т_а_л_и_я
 
Сообщения: 6097
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 06:06
Возраст: 0
Дата рождения: 16.04.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 17 июн 2016, 21:21

На самом деле на костре плов обалденный получается, мой тоже готовил один раз на костре
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 17 июн 2016, 21:22

Плов с сушенным мясом и с сушенной Колбасой-это нечто. Оооочень вкусный бывает. разница есть большая очень во вкусе.
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Бэлла » 17 июн 2016, 21:25

А я не люблю в плове горох или нут, как он там. Люблю изюм и всякие пряности. Чеснок обязательно. И готовлю в казанке. У нас есть кафе Узбечка называется, вот вкуснее плова чем там, я нигде не ела. Но они нут добавляют. Вечно его выкидываю от туда. Пробовала с курагой, тоже вкусный.
Бэлла
 
Сообщения: 4383
Зарегистрирован: 08 фев 2016, 10:46
Возраст: 32
Дата рождения: 25.01.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 17 июн 2016, 21:28

И я люблю изюм или курагу "запихнуть" в плов, но муж это не любит. А с горохом никогда не пробовала.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Бэлла » 17 июн 2016, 21:30

Вот я тоже хочу дома с курагой попробовать. А так я только изюм закидывала. Но муж его мне в тарелку отбирает ))
Бэлла
 
Сообщения: 4383
Зарегистрирован: 08 фев 2016, 10:46
Возраст: 32
Дата рождения: 25.01.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Буду мамой)) » 17 июн 2016, 21:32

А я люблю салат с фасолью как Белла готовит с сухариками и ещё чесночку добавляю и прям пальчики оближешь а заправлять егуртом 1-5% понравилось и вообще диетическое блюдо получаеться
Буду мамой))
 
Сообщения: 1585
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 08:57
Возраст: 28
Дата рождения: 21.08.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 17 июн 2016, 21:33

С изюмом и орехами я делаю сладкий плов,а соленый плов должен быть соленым, без всяких этих штучек,чисто мясо,морковь,лук,рис и чеснок.
Сладкий плов тоже я обожаю, по две тарелки ем
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Dominika » 17 июн 2016, 21:34

Бэлла писал(а):Вот я тоже хочу дома с курагой попробовать. А так я только изюм закидывала. Но муж его мне в тарелку отбирает ))

Мы с мужем на пару его выкавыриваем но это когда папа готовит. Сами себе мы его не ложим. Брр, я его в любом блюде не люблю. Ни в булочках. Максимум могу сухой с орешкими скушать))
Dominika
 
Сообщения: 8840
Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 08:42
Возраст: 25
Дата рождения: 01.01.1921

Re: Вкусняшки

Сообщение Бэлла » 17 июн 2016, 21:34

Буду мамой)) писал(а):А я люблю салат с фасолью как Белла готовит с сухариками и ещё чесночку добавляю и прям пальчики оближешь а заправлять егуртом 1-5% понравилось и вообще диетическое блюдо получаеться

Ира, надо попробовать с чесноком и йогуртом. ))
Бэлла
 
Сообщения: 4383
Зарегистрирован: 08 фев 2016, 10:46
Возраст: 32
Дата рождения: 25.01.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Бэлла » 17 июн 2016, 21:35

А я Жень, наоборот. Люблю везде, кроме сухого ))
Бэлла
 
Сообщения: 4383
Зарегистрирован: 08 фев 2016, 10:46
Возраст: 32
Дата рождения: 25.01.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Н_а_т_а_л_и_я » 17 июн 2016, 21:36

Девчат а ещё мы лагман тоже готовим в казане на огне. Тоже вещь классная, но надо что б свои уже овощи были сочные и ароматные, с покупными не то))) перчик , помидорка.... Мммм)))) скорее б июль)))
А завтра привет диета) буду заходить и слюни пускать)))
Н_а_т_а_л_и_я
 
Сообщения: 6097
Зарегистрирован: 13 фев 2016, 06:06
Возраст: 0
Дата рождения: 16.04.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Dominika » 17 июн 2016, 21:37

А вот сладкий не пробывала. Но меня муж не поймёт и есть это не будет. Скажет издеваешься над едой

Хотя я любитель что-то нафантазировать. Вот поэтому иногда и не помню что добавила, что так вкусно получилось...

Друг до сих пор помнит мой шашлык но я не помню что точно добавляла в маринат говорит, записывай когда экспериментируешь
Dominika
 
Сообщения: 8840
Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 08:42
Возраст: 25
Дата рождения: 01.01.1921

Re: Вкусняшки

Сообщение Dominika » 17 июн 2016, 21:38

Бэлла писал(а):А я Жень, наоборот. Люблю везде, кроме сухого ))

У всех свои вкуснятины ?

Эт так же меня не понимают, когда я солёные орешки с чаем пью
Dominika
 
Сообщения: 8840
Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 08:42
Возраст: 25
Дата рождения: 01.01.1921

Re: Вкусняшки

Сообщение Бэлла » 17 июн 2016, 21:42

Лагман очень люблю. Когда ездила в Алмату, там дальше едешь, есть уйгурский район, там у знакомой, родители живут. Она и показала как готовить. Но лапшу я сама не умею катать. На работе прошу девочек с кухни. Они накатают, я в морозилке храню половину. И овощей нет своих. Поэтому всё с рынка.
Бэлла
 
Сообщения: 4383
Зарегистрирован: 08 фев 2016, 10:46
Возраст: 32
Дата рождения: 25.01.1984

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2