Вкусняшки

[Катюня ( Emmaff )]

Творожный "торфяной" пирог

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Яйца - 4 шт
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка
Крахмал - 3 ст.л.
Сметана - 100 г. (я использовала творог 9% жирности, поэтому делала без сметаны)

Приготовление:
1. Размять сливочное масло, добавить 150 г. сахара и растереть
2. Смешать какао с мукой и перетереть руками с сахарной массой до состояния крошки
3. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану, взбить погружным блендером до однородной массы, затем добавить крахмал
5. Аккуратно вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки
6. Сверху засыпать оставшейся крошкой
7. Выпекать пирог 40-45 минут в разогретой духовке при 190 градусах
Приятного аппетита!

[Катюня ( Emmaff )]

Всех на чай зову)))
Муж попросил, нашел рецепт и все купил, вообще он сладкое не любит и ест крайне редко, а это ему оочень понравился)))

[anna1993]

Приходите на пиццу

[НатальяD]

Ой, Катюша, вкуснота какая! А тебе ещё и Лерочка "помогала"

[НатальяD]

Аня, сначала к тебе на пиццу, потом к Кате на пирог. Всё, ужин можно не готовить

[Катюня ( Emmaff )]

Анюта, бегу на пиццу со своим порогом))))

Наташ, не то слово

[Катюня ( Emmaff )]

У меня картошечка с мяском и сметаной в духовке стоит))))
Жду всех желающих)))

[anna1993]

Ну и тортик есть к чаю

[НатальяD]

Вот Аня, хитрюжка, сразу и тортик предлагает, чтоб гости к Кате не пошли
Ань, что за тортик?

[anna1993]

Вот Аня, хитрюжка, сразу и тортик предлагает, чтоб гости к Кате не пошли
Ань, что за тортик?

да нет же. Всего по немногу тортик ленивый с печеньев

[Sabirat]

Ну девочки, ну вкусно же (((( зачем вы так жестоко((((пиццу обожаю, да и тортик хочу очень(( в съемной квартире духовки нет торты,пиццы и запеканочки готовить ((слюнки потекли

[НатальяD]

Пиццу можно на сковороде, запеканки и бисквиты - в мульте, коржи для торта тоже на сковороде (девочки давали рецепт).

[Лю]

А еще море тортов без выпечки

[Sabirat]

Возни много, пиццу на сковороде делала)) вкусно очень получилось

[НатальяD]

А еще море тортов без выпечки

+++

[Оля113]

О да, мы лет 5 без духовки жили пиццу я делала на сковороде. Быстро и вкусно)
Бисквиты в мульте (шоколадный бисквит с глазурью вообще наш самый любимый теперь) и торты на сковороде. Там коржики тонкие, пропекаются быстро.
Так что главное захотеть

[обезьяна]

Напомните, как на сковороде пиццу делать? Это где тесто жидкое, да?

[НатальяD]

Напомните, как на сковороде пиццу делать? Это где тесто жидкое, да?

Да, Алин, тесто получается как очень густая сметана.
Быстрая пицца на сковороде
Для теста: 2 яйца взбить вилкой, добавить 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, перемешать, всыпать 1 стакан муки, все хорошо размешать. Тесто получается по консистенции как на оладьи. Теста получается на большую сковородку или на две пиццы на маленькой сковородке. Сковородку смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять, выложить любую начинку (без сыра), накрыть крышкой и жарить на маленьком огне 5 минут. Потом посыпать зеленью, тертым твердым сыром, накрыть крышкой и продолжать жарить на медленном огне еще 5-7 минут.
СОВЕТ: Начинку подготовьте заранее, порежьте зелень, натрите сыр.

[Gotessa]

Я разок делала на сковороде пиццу получилась сомниткльная жижа с продуктами и от сковородки отставать не хотела

[НатальяD]

Оль, не знаю по какому рецепту ты делала, но я по этому, всё хорошо получалось. Но потом по этому рецепту в духовке начала выпекать, то из духовки вкуснее.

[Лёлик1]

Катюш, спасибо за рецепт. Вчера сделала. Только в мультиварке всё в половину брала. У меня мука была только цельнозерновая и то получилось очень вкусно.

[НатальяD]

вчера немного выкопали на огороде картошки, было много мелкой, вот так решили её приготовить:

а это уже из духовки:

[shaira]

Вау какая вкусняха. Мммм

[Катюня ( Emmaff )]

Как аппетитноооооо!!!!

[Халерик]

вчера немного выкопали на огороде картошки, было много мелкой, вот так решили её приготовить:

а это уже из духовки:

вау и чё прям с кожуркой? А так можно, впервый раз вижу так чтоб с кажуркой готовили.

[Катюня ( Emmaff )]

Анеля, молоденькую, свою картошечку в легкую с кожуркой))) Ммм а еще салатик зелень/огурчики/помидорка масло мммм вкуснотаааа)))

[НатальяD]

Анеля, картошка еще с тонкой кожурой, ее хорошо щеткой помыть. Если не ошибаюсь, то картошка по-деревенски готовится именно с кожурой.

[обезьяна]

Спасибо за пиццу, Наташа!)

[Sandra S]

А я молодую картошку тоже с кожурой готовлю. Но не в духовке, а на сковороде обжариваю прям целыми, не разрезая, она же мелкая, и в конце укроп добавляю, много. Очень вкусно.

[Халерик]

Блиин у нас уже молодой кортошки нет жалко, а то с кожуркой в духовке сделала бы. Уж больно аппетитно выглядит. И прям с кажуркой можно есть да?