Вкусняшки

[Феяфеюшка]

Анеля, картошка в кожуре полезная даже)
Старый картофель помой с щеткой, разреж пополам и кожурой вверх выложи на лист и в духовку)) если сверху сало порезать то вообще оч вкусно))

[Gotessa]

Я и старую с кожурой иногда готовлю,главное чтоб не была зеленая

[Лю]

И мы в мундире часто варим, особенно под рыбку копченую.

[Лю]

Захотелось мне перца фаршированного, но как то так сложилось сделала его с овощами. Делала 1 раз, но очень понравился, так что точно не последний. Осталось 1кг фарша св-говяжего, а теперь не могу придумать что с ним сделать. А что обычно делаете вы, окромя котлет, тефтелей?

[Мадя В]

Захотелось мне перца фаршированного, но как то так сложилось сделала его с овощами. Делала 1 раз, но очень понравился, так что точно не последний. Осталось 1кг фарша св-говяжего, а теперь не могу придумать что с ним сделать. А что обычно делаете вы, окромя котлет, тефтелей?

По-флотски макароны можно или пирог с мясом:)или торт мясной!

[Gotessa]

Люб,а как с овощами делала? Запеканку с картошкой можно сделать,голубцы,капусту потушить с фаршем,зразы

[vitaminka _Asya]

Люб,у нас недавно были ассорти:помидоры фаршированные,голубцы и перец. Можно сделать долму. Ещё макароны большие купить,нафаршировать их,залить соусом и в духовку. Блины с мясом.

[Лю]

Лук обжарила, морковь добавила, потом два помидора небольших, чеснок, специи, протушила все. Параллельно варила рис до полуготовности. Все перемешала. Готовой смесью нафаршировала перец. Все сложила в мультиварку, залила подливой, типа лече и поставила тушится. Через 10-15 мин готово, я в скороварке тушила.

[Лю]

решила сделать ленивые голубцы и заморозить их. Попозже еще первое приготовлю, а завтра буду отдыхать.

[vitaminka _Asya]

Суп с фрикадельками,как вариант)

[Лю]

спасибо за советы)
Оль, мысль о зразах не дает мне покоя терь)
Может лучше зразы, чем ленивые голубцы... и точно суп с фрикадельками будет еще))

[Мадя В]

спасибо за советы)
Оль, мысль о зразах не дает мне покоя терь)
Может лучше зразы, чем ленивые голубцы... и точно суп с фрикадельками будет еще))

Ой,ой,ой,ну нельзя мне с моим аппетитом даже заглядывать в эту темупойду я от вас яичницу с помидорами сделаю

[Лю]

Мадя, у меня муж тоже многое, что я люблю не ест и я стараюсь это не готовить, только для себя лень, да и себе одно, ему другое тоже как то хлопотно. Да еще у мамы своя диета, готовлю ей отдельно. В итоге всем пока наготовишь( А вот на прошлой неделе подсела я на яичницу на помидоре. Я ее обожаю, а он не понимает, как можно есть жаренные помидоры. И перец фаршированный не ест.

[Мадя В]

Мадя, у меня муж тоже многое, что я люблю не ест и я стараюсь это не готовить, только для себя лень, да и себе одно, ему другое тоже как то хлопотно. Да еще у мамы своя диета, готовлю ей отдельно. В итоге всем пока наготовишь( А вот на прошлой неделе подсела я на яичницу на помидоре. Я ее обожаю, а он не понимает, как можно есть жаренные помидоры. И перец фаршированный не ест.

Да уж,понимаю тебя!

[luna22]

Девочки,поделитесь хорошим рецептом маринада для курятины

[Лёлик1]

Я люблю картошку в мундире. Она говорят полезнее так. Особенно на костре. Ммм, вкуснятина)

[vitaminka _Asya]

Мм,и я люблю картошку в мундире,селёдку,лучок))

[Gotessa]

Я за зразы)
Арзу,тебе для шашоыка или так приготовить.
Я шашлык люблю только на уксусе и мариную всегда сама,а запекать люблю соевый соус с медом для корочки,а мужу с чесноком нравится и соевым соусом или майонезом

[luna22]

Оль,для шашлыка.Я где-то слышала,что мясо черствеет от уксуса или это не так?

[Gotessa]

Не знаю,я делаю немного кислый раствор и норм. На лимоне мне не нравится,на айране еще вкусный пробовала и на кефире,но никогда не делала. Еще в майонезе с луком делала тоже вкусно

[Gotessa]

Можно взять специи готовые,но это на любителя.
Еще иногда измельчаю лук в блендере,соль у меня сразу со специями и перец молотый и в этой кашице мариную

[luna22]

Я,кстати,делала баранину на кефире,было оооочень вкусно

[Лю]

Курицу люблю мариновать в горчице, меде, немного мазика и лука много.

[vitaminka _Asya]

Арзу,я ела крылышки на кефире,оочень вкусно было,такие румяные. Но мариновал их наш друг семьи,не знаю как)

[Сафийя]

Я,кстати,делала баранину на кефире,было оооочень вкусно

Арзу замаринуй в киви , ты ж Кавказа там очень часто практикуют этот способ, и мясо нежное и быстро готовится

[luna22]

В киви??
Как это?

[Мадя В]

Ой.к за киви тоже слышала,очень мягкое мясо бывает и долго держать нельзя в киви,а то расползется мясо!

[luna22]

Я здесь когда-то читала,что маринуют в минералке и что мясо нежное и сочное получается, это нужно в мясо приправы разные,соль и всё это залить минералкой?

[luna22]

В киви мясо наверное и кисленькое получается,мммм))

[Лю]

Ну не курицу минералкой мариновать.