Вкусняшки

[Танюша-xjr]

Мммм Лелека спасибо!!!буду пробовать!!! уже хочу

[Лю]

он простой, быстрый, но очень вкусный, думаю должен понравиться))
я обычно всегда бисквиты делала, а здесь духовка плохая, решила не рисковать. И не пожалела))

[Катюня ( Emmaff )]

Точно, Люб)) мне тоже очень нравится)) особенно когда пропитается, после холодильника, мммм))

[Мартина]

бабушка называла всегда Бигос из кабачка)
3 кабачка (25см примерно)
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
4-5 больших помидорины (ошпарить и очистить от кожуры)
7-8 сосисок
Соль перец

Приготовление:
Кабачки почистить, порезать на квадратики 1см, посолить (примерно две ч.л.без горки соли) и отставить на минут 30-40, чтобы дали сок, который нужно слить будет.
Кастрюлю взяла я чугунную, туда масла подсолнечного 2ст.ложки, в этом пассеровать лук с чесноком(порезанные), потом туда кабачки и тушить, пока не будут мягкие, туда потом помидоры порезанные(у меня квадратики примерно 1см как и кабачки), снова тушить, пока не будет помидор мягким, потом добавить ещё соли(я пробую на вкус) и перца, чуть потушить(пару минут), потом туда сосиски колечками, подождать пока закипит, потом минутки три ещё и все, готово!)))
От себя я чуток сухой петрушки добавила кстати...

Я не разогревала и не оформляла, вот так выглядит после ночи в холодильнике)))

[Dominika]

О Мартин, дешево и сердито, и выглядит хорошо! ) Надо запомнить рецептик Спасибо!

[Мартина]

О Мартин, дешево и сердито, и выглядит хорошо! ) Надо запомнить рецептик Спасибо!

Всегда удобно было на даче кушать, когда приезжаешь на день, а везти не охота ничего)))
Все с огорода, кроме сосисок)))

[НатальяD]

Мартина, бабушка видимо называла это блюдо от себя как проще. Это похоже на овощное рагу с сосисками. А бигос - это капуста тушеная с мясом.
Кстати, бигос есть в польской, литовской, украинской, белорусской кухне.
Как бы кто не называл блюдо, главное, что вкусно

[♡Тутусик♡]

Мартин, спасибо за рецептик.

[Gotessa]

Да бигос мама с капустой готовила
Я б сейчас от такого рагу не отказалась,люблю кабачки

[Мартина]

Мартина, бабушка видимо называла это блюдо от себя как проще. Это похоже на овощное рагу с сосисками. А бигос - это капуста тушеная с мясом.
Кстати, бигос есть в польской, литовской, украинской, белорусской кухне.
Как бы кто не называл блюдо, главное, что вкусно

Ну может бигос это и значит по польски рагу)))у меня же бабушка полька...я там жила только до трёх лет, поэтому не могу точно сказать особенности такие.
Это как "цукини"...у нас есть и кабачки и цукини, а у них кабачки это и есть цукини и так далее...

[НатальяD]

Нет, Мартина, ты меня не поняла

[Халерик]

девочки,приходите на чай))

Арзуша у вас баклава наверное дешевле и вкуснее чем у нас. У нас же фисташки дорогие чем в турции, и кондитеры экономят фисташки, что сказывается на вкусе. И капец дорогая она.

[zaika - zama]

Мы здесь как-то покупали на праздник,были дорогие и очень вкусные!

[shaira]

Купила стеклянную форму, нарадоваться не могу))Первый раз попробовала.
Приглашаю вас на яблочный пирог

[vitaminka _Asya]

Какой красивый и аппетитный пирог,Шаира! Умница))

[НатальяD]

Шойра, какой у тебя красивый пирог, ммммм. Ты большая умничка, столько готовишь.

[shaira]

и мои румяные прирумяные пирожки с рисом и яйцом.
Мама Таня не ругай меня)) это я все мужу испекла, он заслужил))

[shaira]

Спасибо девочки)))
Стараюсь Когда есть у меня настроение, я творю и творю?

[luna22]

Анель,баклава у нас рааааазных видов и есть,которые любому по корману,вот этот вид один из них,эта самая простая баклава,брала целый короб на праздник гостям подавать,а когда бывает самим захочется к чаю,берём получше,но и поменьше,не знаю, как у вас на вкус,но когда я была у родителей у них в магазе продавалась и родители заказали на праздник,так мне вообще не понравилась,какая-то жёсткая как резина и по вкусу вообще не то

[Юлька -мамулька]

Шойра и я поражаюсь какое у тебя все аппетитное и разное. Умничка!!!

[Халерик]

Арзу может я тебе денег вышлю и ты мне вашу баклаву вышлеш, так хочется попробовать настоящую турецкую. И ещё хотела спрлсить про плавленный сыр. У вас ведь наверняка халал есть, а то у нас днём с огнём не ссыщешь. Во всех плавленных сырах присудствует сычужный фермент, а на основе какого животного неизвестно. Больше склоняюсь что сычуга из свенины. У вас в турции там с этим всё же лучше дела обстоят если не ошибаюсь.

[shaira]

Шойра и я поражаюсь какое у тебя все аппетитное и разное. Умничка!!!

Спасибо большое))) перехвалили

[luna22]

Ооо,Анель,я никогда про сыр ничего такого не слышала))тут конечно с этим всё хорошо,я спокойна,а на счёт баклавы,в ближайшее время я узнаю про посылку и вышлю тебе, пусть это будет моим подарочком тебе)

[Пари*]

Девочки, какие вы все хозяюшки! Умницы! Шойраааа какая вкуснота - красота то ааааа!!! Убегаю, убегаю отсюда )))

[НатальяD]

Анеля, сычужные ферменты скорее всего искусственные, т.к. настоящие стоят дорого и делаются из желудка теленка. А химическая промышленность не стоит на месте

[Халерик]

Анеля, сычужные ферменты скорее всего искусственные, т.к. настоящие стоят дорого и делаются из желудка теленка. А химическая промышленность не стоит на месте

Надеюсь Наташа, я слышала что фермент делают из желужка свеньи так как он дешевле. Да фиг его знает)), но спасибо за инфу.

[shaira]

Девочки, какие вы все хозяюшки! Умницы! Шойраааа какая вкуснота - красота то ааааа!!! Убегаю, убегаю отсюда )))

Юльчик, я сама смотрю на них и слюни глотаю)))
Со всех сил стараюсь, я типа худею)

[Пари*]

Девочки, какие вы все хозяюшки! Умницы! Шойраааа какая вкуснота - красота то ааааа!!! Убегаю, убегаю отсюда )))

Юльчик, я сама смотрю на них и слюни глотаю)))
Со всех сил стараюсь, я типа худею)

)))) вот это сила воли! Хоть бы пострашнее слепила что ли, а то прям так и манят.

[mukmal]

Ой баклава это же пахлава? Или же пахлава это баклава? По внешнему виду вроде одинаковая!
Девид в первый раз попробовал в Греции, очень она ему по вкусу пришлась.

[Маша и Медведь]

Мартин, делала сейчас кабачки как у тебя, только рецепт упростила до беспредела))) просто сначала кабачки потушила, потом туда помидоры, потом сосиски - в конце чеснок. Вкусно нереально!))