Вкусняшки

[belo4ka1986]

Деми,вот это тортик!Еще б недовольный был,такая красотища!

[Юля Бирик]

Деми,молодечик! Красота!

[vitaminka _Asya]

Деми, умничка, очень красивый торт получился! Успехов тебе и вдохновения!)

[Дашуля~*763*~]

Деми, ты умничка! Классый торт получился! Успехов тебе и побольше клиентов!))

[Феяфеюшка]

Деми, какая красота ! Я не представляю даже как это все возможно сотворить )

[catiniplatya]

Деми, великолепный торт, мастику сама делала? Сколько ты за кило посчитала?

[Деми]

Спасибо всем огромное))Очень приятно.
Внутри бисквит на кипятке,кремом пломбир и в прослойке малиновое конфи.
А мастику я не делала сама, времени не было,я с суток была. Поэтому купила готовую. Визьен.

[мышкамалышка]

Деми, расскажи пожалуйста секрет "молочной девочки", а именно, как коржи отдирать от пергамента, как лучше печь. Торт такой вкусный, и делать легко, но вот с этими коржами беда, пока отковыряешь их(((

[mrs_mendez]

Ооо деми! Я в шоке)

Я точно дождусь своего ДР и буду клиентом))
И ещё рекламу сделаю!

А спросить я зашла, готовил ли кто-то тыкву целиком?
Последняя попалась супертвердая и нестандартной формы, я боюсь, я не смогу её разрезать без происшествий.

Как думаете, если целиком в духовку её, получится, что-нибудь съедобное?

[Деми]

Смотри,я пекла и на пергаменте (у меня всё легко отходило),а лучше печь на силиконовом коврике,я вот купила в фикспрайсе такой коврик для выпечки,не силиконовый,но он тоже подойдет,вот с такой покорности корж вообще легко отходит.
Я когда вытаскиваю из духовки,то переворачиваю вместе с пергаментом или ковриком на решетку,и потихоньку начинаю снимать пергамент.

[Деми]

Марина, давай,я только за)))
Остается ждать твоего ДР)
А по поводу тыквы,я никогда ее целиком не пекла, поэтому даже и не знаю(

[мышкамалышка]

Вот и я так же делала, переверну, но он на кусочки рвется или корж ломается.

[Натулечка]

Деми, торт заглядение просто. Ты - талант! Я бы хотела так уметь, но у меня руки из опочки.

[Сафийя]

Вот и я так же делала, переверну, но он на кусочки рвется или корж ломается.

Совет положи на пергамент когда перевернешь влажную тряпку минут на 5 может больше , там образуется конденсат под пергаментом к коржу и так он быстро отойдет, и со сковородкой тоже поставить в холодную воду и потом сам отлипнет

[Катюня ( Emmaff )]

Деми, какая красотааа))) это талантище)))

[НатальяD]

Деми, вот совсем сомнений не было, что это будет очередной шедевр! Ты большая молодец!

[Деми]

Девчонки,вы прям захватили. Спасибо всем огромное!

[Xristina]

Я завтра буду готовить гаспачо) томатный суп, но немного со своими нововведениями

[nusik]

Продолжаю эксперименты в готовке рыбы. Прошлый раз вроде вкусно было. Сейчас пожарила первый раз

Сандра, как же аппетитно выглядит! Люблю рыбку!

Ох как аппетитненько)красота

[nusik]

А у меня гренки из бородинского хлебушка с сыром и чесноком и черри, так вкусно

Красиво очень получилось

[cinnamon_bun]

Здравствуйте Хочу показать свой тортик блинный с карамелизированными яблоками и шоколадным заварным кремом:) сверху можно было залить глазурью, но мне нравится так, если интересно, могу скинуть рецептик )

[Gotessa]

Какой интересный,надо начинать готовиться к Масленице

[Натулечка]

А я приготовила домашний десерт тирамису.
Блинный тортик интересно выглядит. Наверняка вкусный)

[Лёлик1]

Наташа, рассказывай про тирамису)
Блинный тортик очень вкусный наверно. Я ела с заварным кремом блинный торт.

[Натулечка]

Наташа, рассказывай про тирамису)
Блинный тортик очень вкусный наверно. Я ела с заварным кремом блинный торт.

Только я его ещё не пробовала)))) стоит в холодильнике для завтрака.
Попозже напишу, а то муж пришёл)))

[Натулечка]

Наташа, рассказывай про тирамису)
Блинный тортик очень вкусный наверно. Я ела с заварным кремом блинный торт.

Для тирамису нужно
Печенье песочное
Творог (у меня маложирный)
Сметана, сахар, ч.л.растворимого кофе. Шоколад или какао.
Смешиваем творог, сметану и сахар в произвольной пропорции, на свой вкус. Масса должна быть жидковатой. Я смешивала блендером.
Завариваем кофе, я ещё сахар положила в кофе. Окунаем печенье в кофе на 5секунд, выкладываем в пиалку или чашку широкую. Сверху творожный крем. И так чередуем слои. У меня получилось по три слоя печенья и крема. Сверху присыпать какао через ситечко. А я решила присыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита.

[mrs_mendez]

Там по оригинальному рецепту ещё коньяк в кофе идет))) яйцо сырое и сыр маскарпоне итальянский.

Я когда-то тоже делала.

Вместо коньяка чайную ложку водки, печенье обычное юбилейное хорошо шло, а вместо суперсыра -сливки 30-40% или творог мягкий.

Тогда масса получается и не жидкая и не густая, как взбитый кисель.

[Натулечка]

Там по оригинальному рецепту ещё коньяк в кофе идет))) яйцо сырое и сыр маскарпоне итальянский.

Я когда-то тоже делала.

Вместо коньяка чайную ложку водки, печенье обычное юбилейное хорошо шло, а вместо суперсыра -сливки 30-40% или творог мягкий.

Тогда масса получается и не жидкая и не густая, как взбитый кисель.

Так да, Марин, у меня просто десертик а ля "тирамису". дети есть будут, так что я пожалуй коньяк "вприкуску" выпью

[nusik]

А я приготовила домашний десерт тирамису.
Блинный тортик интересно выглядит. Наверняка вкусный)

Очень красиво

[mrs_mendez]

Вприкуску))) главное не переборщить...

Оно, если я правильно помню, ещё и супервкусно получается, не только суперкрасиво!