Вкусняшки

[НатальяD]

Деми, мимишный тортик думаю заказчикам и вкус понравился.

[ИннаАнатольевна]

Очень красивый тортик! На вкус то знаем, что молочная девочка вкусная. Так что супер!

[mrs_mendez]

В общем, я чувствовала подвох с этой вашей "девочкой"... И просветилась.

Третья по счёту статья в интернете содержала оригинальное немецкое название - "молочница"!! ?
То есть ноги растут от названия марки используемой сгущёнки.

Я не хочу никого обидеть, верю, что это всё супервкусно и написала исключительно из-за собственных крайне неаппетитных ассоциаций с таким названием.

[Маша и Медведь]

Первый раз слышу такое название сгущенки..

[Деми]

Я тоже в первый раз слышу. Ну а если по теме,то сгущенки лучше и качественнее чем Рогачев еще не встречала.

[mrs_mendez]

[quote="Маша и Медведь"]Первый раз слышу такое название сгущенки..[/quote]
Немецкое название. И сгущёнка немецкая, вроде нашего веселого молочника.

[natalka0607]

Делюсь рецептом вкусных и полезных конфеток.
-2 спелых банана
-3 столовых ложки какао
-несколько фиников (5-6 шт)
-изюм
-корица полчайной ложки
-горсть измельченного миндаля
-геркулес обыкновенный треть стакана, немного помолоть блендером
Бананы с какао и финиками взбила блендером, получается такая жидкая шоколадная масса, туда же замешала изюм, орехи, и всыпала геркулес, и корицу,перемешала. Получается такая масса, не жидкая, не густая. Дать постоять массе, чтобы овсянка немного набухла. Выложить на противень, застеленный бумагой для запекания, толщиной примерно 1.5-2 см. Духовка 160 градусов, выпекать 15 минут.
Рецепт можно варьировать. Резала кусочками курагу и чернослив, насыпала молотые грецкие орешки вместо миндаля или кунжут. В общем, кому что любо, приятного аппетита.

[ИннаАнатольевна]

Я тоже в первый раз слышу. Ну а если по теме,то сгущенки лучше и качественнее чем Рогачев еще не встречала.

Кармаскалинская?

[mrs_mendez]

Ну это только там продаётся, здесь я такую не встречала. Но верю, что настоящая. Молочка там супер!

[ксюшка в.]

Я тоже в первый раз слышу. Ну а если по теме,то сгущенки лучше и качественнее чем Рогачев еще не встречала.

Это точно,тоже вкуснее нашей Рогочевской нигде не пробовала.Деми тортик шикарный,молодец!Руки растут откудр нужно)

[Дашуля~*763*~]

Наташ, мне уже нравятся твои конфетки)) После прочтения слюнки текут) ??
Сделаю обязательно, спасибо за рецептик!

[ксюшка в.]

Делюсь рецептом вкусных и полезных конфеток.
-2 спелых банана
-3 столовых ложки какао
-несколько фиников (5-6 шт)
-изюм
-корица полчайной ложки
-горсть измельченного миндаля
-геркулес обыкновенный треть стакана, немного помолоть блендером
Бананы с какао и финиками взбила блендером, получается такая жидкая шоколадная масса, туда же замешала изюм, орехи, и всыпала геркулес, и корицу,перемешала. Получается такая масса, не жидкая, не густая. Дать постоять массе, чтобы овсянка немного набухла. Выложить на противень, застеленный бумагой для запекания, толщиной примерно 1.5-2 см. Духовка 160 градусов, выпекать 15 минут.
Рецепт можно варьировать. Резала кусочками курагу и чернослив, насыпала молотые грецкие орешки вместо миндаля или кунжут. В общем, кому что любо, приятного аппетита.

Спасибо, Наташ!Под себя подкоректирую когда делать буду)

[natalka0607]

Расскажет потом, как пошло. У меня дочка лопает на ура) забыла написать, после выпекания немного дать остыть и порезать на кусочки. Я как конфетки квадратиками режу, можно полосочками, как батончики.

[Моя]

Расскажет потом, как пошло. У меня дочка лопает на ура) забыла написать, после выпекания немного дать остыть и порезать на кусочки. Я как конфетки квадратиками режу, можно полосочками, как батончики.

Очень вкусно, я такое печенье делалп, но моя на геркулес зелеными какахами ответила =/

[Мадя В]

Какая же вкусняшка голубцы,а вместо тесто тофу,сегодня впервые попробовала,угостили!

[Самирочка]

Если за ПП
Мы каждый день гречку кушаем и куриную грудку.

[Lambada]

Добрый вечер девочки! Пробовала по вашему рецепту печь торт Молочная девочка, и у меня возник вопрос, тесто нужно очень тонко намазывать на пергамент? И когда корж испекли он поднимается у вас ? У меня он совсем не поднимается (( в итоге получается 6-7 кожей но очень тонких
По вкусу торт вкусный))

[Натулечка]

Добрый вечер девочки! Пробовала по вашему рецепту печь торт Молочная девочка, и у меня возник вопрос, тесто нужно очень тонко намазывать на пергамент? И когда корж испекли он поднимается у вас ? У меня он совсем не поднимается (( в итоге получается 6-7 кожей но очень тонких
По вкусу торт вкусный))

Коржи почти не поднимаются. Все правильно, у меня получается 5 коржей. Но я пожирнее мажу.

[Юлёнышь]

У меня тоже коржи на молочную девочку получаются тоненькие, как блинчики, и иногда хрустящие.. Наверно надо пожирнее мазать. А тортик всё равно очень вкусный получается

[Деми]

Коржи должны получиться мягкими.
И точно не хрустящими.
И поднимаются они раза в 1,5 от того,что мажется.

[Сладик2]

В рецепте читала,что нужно снимать горячими,у меня не снимаются,А вот когда остыли хорошо снимаются))а еще я суток пергамент смазываю.
А насчет названия:читала, что название от того,что сгущенка по немецки звучит как Молочная девочка.

[Юлёнышь]

Коржи должны получиться мягкими.
И точно не хрустящими.
И поднимаются они раза в 1,5 от того,что мажется.

У меня не поднимаются(((( интересно,что не так делаю...(

[Lambada]

Спасибо всем за ответы)
У меня тоже они очень хрустящие получаются, прямо ломаются в руках если немножечко придавить, может его немного больше наносить на бумагу
И ещё вопрос, вы его до какого цвета выпекаете?я пеку до золотистого, может раньше снимать нужно?

[Лёлик1]

У меня вообще как-то не сложилось с этой девочкой)
Один корж я сделала в духовке как написано в рецепте. Он не был сухим, но от бумаги не смогла отодрать- выбросила. Второй корж решила в формочке сделать. Результат тот же.
В итоге оставшееся тесто закинула в мультиварку (добавив немного муки) Бисквит получился отличный. И сделала панчо с бананами ананасами и киви.

[Натулечка]

Коржи для девочки не нужно доводить до золотистого цвета. Я пеку ровно 5 минут, они светлыми остаются и при этом мягкие. По поводу того, что плохо снимаются. Я купила пергамент фрекен бок с СПЕЦИАЛЬНЫМ ПОКРЫТИЕМ. Так прямо и написано. С него все снимается. Очень тонко тесто тоже не надо накладывать. Должно получаться пять коржей. Тогда они немного поднимаются.

[Лю]

я тоже уже купила фрекен бок со специальным покрытием для девочки, но еще до выпечки дело не дошло.

[ИннаАнатольевна]

У меня от формы с тефлоновым покрытием все отлично отлипало.

[Лёлик1]

Ну значит я занимаю 1 место в звании почетного рукожопа этого форума)???

[ИннаАнатольевна]

Может долго держала?

[Лёлик1]

Нет, как написано в рецепте. И они не были сухими. Может тонкий слой был просто.