Вкусняшки

[Мистика]

Подарочек, вот и мы в шелухе красим и они идеально ровно красно-коричневые получаются))

[Мистика]

Светик, спасиюо за рецепт!!! Я сейчас слюной подавлюсь???

[Svetlllanka]

[Svetlllanka]

[Svetlllanka]

Когда наполняла некак было сфотать

[Мистика]

Блин, я сейчас с ума сойду!!!!???
Надо срочно узнать, есть ли на рынке кишки!!!

[Мистика]

Девочки, а как вы куличики хранить будете, чтоб не подсыхали? Я свои пока поставила в духовой шкаф(( вот мои корявыши?

[Svetlllanka]

Варила в пдсоленой воде с лаврушкой, перед этим сами колбаски поколола иголкой. Запекать так: снизу глубокий противень с водой, сами колбаски сложить на решетку между ними и решеткой прутики фруктовых деревьев!

[Феяфеюшка]

Они же из жирного теста, мамины куличи и через месяц мягкие, но и печет она обычно почти сотню так что едим долго)

[Svetlllanka]

Девочки, а как вы куличики хранить будете, чтоб не подсыхали? Я свои пока поставила в духовой шкаф(( вот мои корявыши?

Ничего себе корявыши. Мы печем в два захода на полторы порции каждый, храним в больших кастрюлях застеленных белой бумагой под крышкой. Наши крокодилы пищу уничтожают быстро, до вторника-среды все сточат???

[Sandra SS]

Жень, это на куличах та глазурь рецепт которой ты написала? Не стекает и держится хорошо и красиво
Надо будет сделать такую.

[Мистика]

Ага, она самая)

[Мистика]

Мы тоже быстро всё съедаем) значит не успеют засохнуть))))
Светуль, фотка не передает всей корявости, да и ракурс нормальный???
Вер, первый раз пекла, вот и переживаю, вопросы глупые задаю??

[Мистика]

Жень, это на куличах та глазурь рецепт которой ты написала? Не стекает и держится хорошо и красиво
Надо будет сделать такую.

Только учти, застывает довольно быстро(хотя возможно зависит от желатина, у меня доктор откер). Пока все намазала, первые уже застыли и посыпка не приклеилась?

[Svetlllanka]

Мы тоже быстро всё съедаем) значит не успеют засохнуть))))
Светуль, фотка не передает всей корявости, да и ракурс нормальный???
Вер, первый раз пекла, вот и переживаю, вопросы глупые задаю??

Ну вот не нужно наговаривать, самокритика должна быть конструктивной!

[НатальяD]

Домашние куличи ни с чем не сравнить.
В хлебопечке тоже вкусные получаются,но для моей тарелки большеват

В какой хлебопечке, у меня есть хлебопечке, у меня Panasonic 2501, там есть рецепт,он как булка хлеба, я такой не хочу, я хотела там только тесто сделать, а спечь сама,но весь инет перерыла, не нашла.
Спасибо Наташ, сейчас вернусь назад найду рецепт твоих пасочек.

Я замешиваю тесто в хлебопечке, в процессе надо следить, чтобы не вылезло, обминать, а когда уже много его будет, то перекладываю в миску, накрываю и ставлю в выключенную тёплую духовку.

[Татьяна &Элис]

Таня!! Какие яйки прикольные!!))) как такой эффект достигается?)))

Луковая шелуха рвется мелко или ножницами порезать, марлю нарезать квадратиками чтоб яйцо вошло. Опускаете яйцо в воду и потом в шулуху, если плохо прилипает я ложу яйцо на марлю и туда ложу немного шелухи и завязываю веревочкой. Складываете яйца все в кастрюлю, налили необходимое кол-во воды и ложку соли. Ставим на огонь и выливаем 1-2 пузыречка зеленки (у меня 2 на 20 яиц). Закипят, минут 7-10 поварить. Остудить. Снимайте все в перчатках, чтоб неки не окрасились. И все. Кастрюлю или содой или уксусом отмыть можно.

[Gotessa]

Колбаса домашняя невероятно вкусная, но мы делали разок с желудков, такие мерзкие ощущения не забуду никогда,теперь и кишки покупать не хочу. У нас их можно уже засоленными купить

[Феяфеюшка]

Света, какие купаты?

Оля, зря ты так. Такая колбаска ну очень вкусная! А как вкусно сделать с мяском и картохой ммм и куриную я люблю ?

[natalka0607]

Мистика, Женя, а эта глазурь подойдёт для украшения печенья? Чтоб в пакетик переложить и узоры рисовать? Доча любит украшательством заниматься, я ей песочных или овсянных печенек напеку и она украшает.

[Sandra SS]

Я в луковой шелухе тоже люблю красить. Но я делаю узоры из петрушки и укропа. Очень красиво получается. Вечером скину фото когда покрашу

[Мистика]

Мистика, Женя, а эта глазурь подойдёт для украшения печенья? Чтоб в пакетик переложить и узоры рисовать? Доча любит украшательством заниматься, я ей песочных или овсянных печенек напеку и она украшает.

Нет, скорей всего не подойдет)) она довольно густая выходит, как помадка)) дл печенюшек лучше айсинг))) но, попробовать можно?

[natalka0607]

А можно проверенный рецепт для моих кривых ручек этого айсинга?))) а то в инете рецептов море, но по опыту, очень часто их пишут левой задней ногой - то с пропорциями что то не то, то забывают какой нибудь важный секретик упомянуть, типа это само собой. Для чайников тяжело)))

[Мистика]

Наташ, я на глазок делаю))) и вообще в пряниках несильна?

[Sandra SS]

Девочки, сегодня печь куличи буду и вот вопрос. Купила я мак, сколько его добавлять в тесто? Есть какие-то пропорции или на глаз надо. Первый раз с маком хочу попробовать

[♡Тутусик♡]

Я мак пробовала в тесто, но оно как то не очень по мне. Вот булка с маком-это вещь. Но там его заваривать или варить надо.
А так на глаз можно положить, учитывая только что тесто поднимется.

[Феяфеюшка]

Я тоже сегодня с маком пекла. Я насыпала наглаз, где-то десетную ложку. Но у меня немного теста .

[Sandra SS]

Ок, девочки. Спасибо. На глаз добавлю. И ещё вопрос. Я хочу с изюмом тоже сделать. И как лучше одни с изюмом другие с маком отдельно? Или изюм с маком вместе тоже пойдут?

[Irmulya_]

с сливовым повидлом (с этими детьми прогорел чуток???), но в духовке ещё один так что не паримся))

Это пасочки)) кстати глазурь та что Мистика выкладывала рецепт. Спасибо за него прям супер супер. То о чем я мечтала))) Ненавижу этот белок)))
это часть яичек, ещё сделали в шелухе луковой без ничего, с зеленью, в "рубашечках" и перепелиные в луковой для детей)))

Все не оформленном лежит пока абы как, но надеюсь получится сфоткать уже в оформленном виде)))

[НатальяD]

Вот такие пасочки мы с мужем сегодня испекли (фото до украшения):