Вкусняшки

[vitaminka _Asya]

Это два разных крема)

[ax_sanka]

Это два разных крема)

Так вот я и спрашиваю)) их вместе использовать или -или тот,или тот? Один для покрытия,другой для коржей?! Ничего не пойму(((

[ax_sanka]

Это два разных крема)

Так вот я и спрашиваю)) их вместе использовать или -или тот,или тот? Один для покрытия,другой для коржей?! Ничего не пойму(((

[Марина51]

Ирма,молодца)) такой тортик...мим...Девочки,а можно вопрос?вот этот крем-згущкнка, сливки и пудра-это верх украшать,а крем-пломбир коржи мазать?

Мне кажется что вот эта смесь (пудра, сливки) и есть крем пломбир,или не?

Пломбир если не ошибаюсь делают из сметаны )
Сметана, сахар, яйцо и мука. Все это на водяной бане доводят до однородной консистенции, т.е. заваривают ) Потом взбиваю масло и всю эту консистенцию к маслу добавляют и взбивают )

[Саша23]

Это два разных крема)

Так вот я и спрашиваю)) их вместе использовать или -или тот,или тот? Один для покрытия,другой для коржей?! Ничего не пойму(((

Наверно хочешь тот, хочешь тот) чет я тоже запуталась ?

[ax_sanka]

Это два разных крема)

Так вот я и спрашиваю)) их вместе использовать или -или тот,или т'от? Один для покрытия,другой для коржей?! Ничего не пойму(((

Наверно хочешь тот, хочешь тот) чет я тоже запуталась ?

Ну буду пробовать))

[Маринка26]

а вот и разрез)) девочки спасибо за этот прекрасный торт домашние в восторге просто ???? папа сразу попросил на работу ему сделать???

Ммм как хочется кусочек!!!ооочень апетитно.

[Маринка26]

Ирма а ты коржи мащазала и покрывала торт одним и тем же кремом?

[Мистика]

Ирмуль, не покупай больше сливки в кондитерском магазине..... это растительные сливки, как в магазинных тортах) корми семью натуральным продуктом(((((( лучше купи загуститель для сливок, всяко бывает, встречаются косячные сливки(мне ни разу не встречались)
НЕ МОЖЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ СТОИТЬ 150р за литр!!!!!

[Катериша]

Я тоже подумала что как-то дешево. Я купила 400 мл за 139 рублей,и то это со скидкой. А так они 200 ?
Я на вас насмотрелась и решила тоже попробовать ?? купила все,теперь время надо выбрать. Значит сливки надо холодными взбивать,да?

[Натулечка]

Девочки, можно делать крем пломбир внутрь (или взбитые сливки), а сверху украсить кремом чиз. Или в любом другом сочетании, только не сверху сливки, они форму не держат.

[Мистика]

Да, Наташ) можно

[Натулечка]

Да, Наташ) можно

Это, Жень, я знаю. Я девочкам выше писала
А я решила спасти не очень свежий творог и кефир. Забацала кексики в бумажных формах. Купила по скидке. А кексы от форм не отстают!!!! Были другие формы у меня, с ними таких казусов не было. А кексики кстати вкусные получились)))))

[Мадя В]

Моя первая корявенькая молочная девочка)) первый корж сгорел к чертям до состояния уголька?? дальше вроде ниче пошло приловчилась)) крем-сливки(ох как же долго я их искала)+сгущёнка 1,5ст л +ст.л пудры. Посыпала орио и в одном слое тоже орио))) стоит пропитывается вечером будем пробовать)))

Ирмуль,напомни,на какой улице ты жила,я иду к тебе на торт?прощай фигрура совсем☹

[Мистика]

Натуль, туплю???? думала ты спрашиваешь??? ох надо поспать

[ax_sanka]

Эх..почему то коржи мд вообще не поднялись((

[Натулечка]

Эх..почему то коржи мд вообще не поднялись((

Они особо и не поднимаются. Чуть чуть совсем

[Irmulya_]

Ирма,больше переживала,а первый блин не всегда хороший)) коржи реально пекутся 7-8 минут.

Это точно, но я в старой духовке делала поэтому там градусов нет и на глаз пекла поэтому за 5 мину на минимальном огне корж уже начинал подгорать. Следующий раз вновой духовке буду делать там градусы есть)) а вообще тебе отдельное спасибо за совет с видио ооочень пригодилось)))

[Irmulya_]

[quote="ax_sanka"]Ирма,молодца)) такой тортик...мим...Девочки,а можно вопрос?вот этот крем-згущкнка, сливки и пудра-это верх украшать,а крем-пломбир коржи мазать?[/quote]
У меня везде этот крем те и выравнивали им. Хорошо получается я плотный крем прям взбила.

[Irmulya_]

а вот и разрез)) девочки спасибо за этот прекрасный торт домашние в восторге просто ???? папа сразу попросил на работу ему сделать???

Ммм как хочется кусочек!!!ооочень апетитно.

а ты откуда? Приглашаю))

[Irmulya_]

Ирмуль, не покупай больше сливки в кондитерском магазине..... это растительные сливки, как в магазинных тортах) корми семью натуральным продуктом(((((( лучше купи загуститель для сливок, всяко бывает, встречаются косячные сливки(мне ни разу не встречались)
НЕ МОЖЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ СТОИТЬ 150р за литр!!!!!

я не знаю но нигде нет жирных, в одном были домик в деревне так мне девушка сказала они не взбиваются нормально, сказала все жалуются. Вот я насчёт цены удивилась тоже, но я то не опытная и сливки никогда не покупала. Ну ничего главное вкусно ???

[Маринка26]

а вот и разрез)) девочки спасибо за этот прекрасный торт домашние в восторге просто ???? папа сразу попросил на работу ему сделать???

Ммм как хочется кусочек!!!ооочень апетитно.

а ты откуда? Приглашаю))

Ооо спасибо мчусььь....(Украина , Одесса)

[Irmulya_]

Моя первая корявенькая молочная девочка)) первый корж сгорел к чертям до состояния уголька?? дальше вроде ниче пошло приловчилась)) крем-сливки(ох как же долго я их искала)+сгущёнка 1,5ст л +ст.л пудры. Посыпала орио и в одном слое тоже орио))) стоит пропитывается вечером будем пробовать)))

Ирмуль,напомни,на какой улице ты жила,я иду к тебе на торт?прощай фигрура совсем☹

Талалихина 34. Приходи! Я не шучу!!!

[Маринка26]

Решилась и я на тортик .Надо купить вот продукты и выбрать день когда его спечь .)))

[Irmulya_]

Вот у меня есть возможность купить домашние сливки, но как же мне жирность определить?????

[Irmulya_]

Решилась и я на тортик .Надо купить вот продукты и выбрать день когда его спечь .)))

Ну тогда к твоему приезду новый сделаю, этот вряд ли доживет ???

[Катериша]

Ирмуль,по моему домашние все жирнее 30%

[Irmulya_]

Ирмуль,по моему домашние все жирнее 30%

Да? Тогда я следующий раз попробую их взбить))

[Маринка26]

Ирма а сколько всего у тебя слиаок ушло? На весь торт?

[Натулечка]

Ирма а сколько всего у тебя слиаок ушло? На весь торт?

Я покупают коробку сливок 500 мл, мне хватает.