Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Маринка26 » 03 май 2017, 14:39

Натулечка писал(а):
Маринка26 писал(а):Ирма а сколько всего у тебя слиаок ушло? На весь торт?

Я покупают коробку сливок 500 мл, мне хватает.

Спасибо.
Маринка26
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 13:43
Откуда: Одесса
Возраст: 26
Дата рождения: 21.04.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 03 май 2017, 15:37

Irmulya_ писал(а):
Gotessa писал(а):Ирма,больше переживала,а первый блин не всегда хороший)) коржи реально пекутся 7-8 минут.

Это точно, но я в старой духовке делала поэтому там градусов нет и на глаз пекла поэтому за 5 мину на минимальном огне корж уже начинал подгорать. Следующий раз вновой духовке буду делать там градусы есть)) а вообще тебе отдельное спасибо за совет с видио ооочень пригодилось)))

Потому что читая твои вопросы узнаю себя))) мне видео очень помогают
Gotessa
 
Сообщения: 21947
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Мадя В » 03 май 2017, 16:45

Ирмуля,спасибо!Надо нам втроем уже собраться с Зайкой!
Мадя В
 
Сообщения: 6214
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 00:11
Возраст: 28
Дата рождения: 25.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 03 май 2017, 18:29

НатальяD писал(а):
Катюня ( Emmaff ) писал(а):Ирмуль, шикарный торт))
Так, я скоро одна останусь кто не испёк ещё МД))))
Ну я это сделаю как с духом соберусь))

Катя, я а твои ряды, пока тоже не собралась.

И я в ваши ряды глазеющих и никак не решившихся)))
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 03 май 2017, 18:30

Ирмуль,торт зачётный?
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 03 май 2017, 18:42

Ксюша, я не то что не решусь, просто торты часто не готовлю, на ДР могу, а ДР у нас осенне-зимние.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение мышкамалышка » 03 май 2017, 18:45

Девочки,а домашние сливки если взбивать, они не превратятся в сметану и потом в масло? ?
мышкамалышка
 
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 18:54
Возраст: 28
Дата рождения: 28.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 03 май 2017, 18:54

Я пока не опытный пекарь осетинских пирогов, но что получилось, то получилось)))) картофджын (с картошкой)
Изображение

 Изображение
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Мадя В » 03 май 2017, 19:16

Зая,аппетитно,прям мммм,ням-ням!!!
Мадя В
 
Сообщения: 6214
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 00:11
Возраст: 28
Дата рождения: 25.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 03 май 2017, 19:51

Часто слышу про осетинские пироги. А что это такое? В чем их отличие от обычных пирогов?
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19751
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 03 май 2017, 20:12

Главное отличие осетинских пирогов от всех других – это тонкий слой мягкого теста и толстый слой начинки. Причём делают самые разные начинки. У нас в пироги добавляется домашний осетинский сыр. А тесто не трудное в приготовлении)))) форма пирогов либо круглая, либо треугольная (это в особых случаях).
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 03 май 2017, 20:41

Sandra SS писал(а):Главное отличие осетинских пирогов от всех других – это тонкий слой мягкого теста и толстый слой начинки. Причём делают самые разные начинки. У нас в пироги добавляется домашний осетинский сыр. А тесто не трудное в приготовлении)))) форма пирогов либо круглая, либо треугольная (это в особых случаях).

Может я не права, но дополню: эти пироги в виде лепёшек с начинкой. И вроде тесто дрожжевое.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение luna22 » 03 май 2017, 20:42

Уууффф,Сандра,какая вкусняшка!!!так как я не сладкоежка,я один такой пирог на все эти торты не променяю)))
luna22
 
Сообщения: 6220
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 18:56
Возраст: 22
Дата рождения: 05.04.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 03 май 2017, 21:14

[quote="НатальяD"]
Может я не права, но дополню: эти пироги в виде лепёшек с начинкой. И вроде тесто дрожжевое.[/quote]
На лепёшку они врядли похожи, тогда любой пирог можно назвать пирожок с начинкой.
А тесто да, дрожжевое.
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 03 май 2017, 21:22

Сандра, я не назвала это пирожком с начинкой. В моём понятии пироги - это часть теста выкладывается в форму для запекания, затем начинка, и сверху либо тесто, если пирог закрыт, или открытый. Ну и по высоте пирог см 5.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение vitaminka _Asya » 03 май 2017, 21:40

Пекла сегодня МД в четвёртый раз, и опыт приходит с каждым разом? Приловчилась сразу два коржа печь за раз, процесс прям быстрее идёт! И ещё, оказывается, я слишком рано доставала коржи, поэтому они прилипали. Сегодня держала до 7 мин, отходили отлично. Оказывается, нельзя их складывать друг на друга, прилипают. Оля, спасибо за идею про видео?
vitaminka _Asya
 
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 13:32
Возраст: 28
Дата рождения: 06.11.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 03 май 2017, 21:51

Ну лепешка с начинкой не лучше звучит.

А так может это и перевод на русский такой. У нас они называются совсем по-другому
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 03 май 2017, 21:52

luna22 писал(а):Уууффф,Сандра,какая вкусняшка!!!так как я не сладкоежка,я один такой пирог на все эти торты не променяю)))

Арзуш, тебе хоть все три дам ;-)
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Irmulya_ » 03 май 2017, 21:54

Маринка26 писал(а):Ирма а сколько всего у тебя слиаок ушло? На весь торт?

500 г))
Irmulya_
 
Сообщения: 8879
Зарегистрирован: 08 авг 2015, 15:27
Откуда: Северная Осетия, Владикавказ
Возраст: 24
Дата рождения: 30.12.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Irmulya_ » 03 май 2017, 21:54

Маринка26 писал(а):Ирма а сколько всего у тебя слиаок ушло? На весь торт?

500 г))
Irmulya_
 
Сообщения: 8879
Зарегистрирован: 08 авг 2015, 15:27
Откуда: Северная Осетия, Владикавказ
Возраст: 24
Дата рождения: 30.12.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Irmulya_ » 03 май 2017, 21:55

Мадя В писал(а):Ирмуля,спасибо!Надо нам втроем уже собраться с Зайкой!

Надо бы уже)))
Irmulya_
 
Сообщения: 8879
Зарегистрирован: 08 авг 2015, 15:27
Откуда: Северная Осетия, Владикавказ
Возраст: 24
Дата рождения: 30.12.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Irmulya_ » 03 май 2017, 21:56

Sandra SS писал(а):Я пока не опытный пекарь осетинских пирогов, но что получилось, то получилось)))) картофджын (с картошкой)
Изображение

 Изображение

Уый дын сыл!!!! Умница??ням ням)))
Irmulya_
 
Сообщения: 8879
Зарегистрирован: 08 авг 2015, 15:27
Откуда: Северная Осетия, Владикавказ
Возраст: 24
Дата рождения: 30.12.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение luna22 » 03 май 2017, 22:06

Sandra SS писал(а):
luna22 писал(а):Уууффф,Сандра,какая вкусняшка!!!так как я не сладкоежка,я один такой пирог на все эти торты не променяю)))

Арзуш, тебе хоть все три дам ;-)

Сандра,я не откажусь,я уверена, что съела бы все три)))
Раздразнила меня,решила завтра тоже испечь,теперь жду не дождусь,поскорее бы завтра!)))
luna22
 
Сообщения: 6220
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 18:56
Возраст: 22
Дата рождения: 05.04.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 03 май 2017, 22:53

НатальяD писал(а):Ксюша, я не то что не решусь, просто торты часто не готовлю, на ДР могу, а ДР у нас осенне-зимние.

А у нас они круглый год)Вот скоро у мужа будет не так долго ждать осталось,хочу зарание попробовать выпеч его,ну а если не понра,тогда приготовлю ему его любимую «графскую развалину»))Только вот никак решится не могу да и время выкроить)
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 03 май 2017, 22:54

Сандра,очень аппетитные на вид пироги)
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 04 май 2017, 06:29

Ирма, сыл??????ты тоже сказала. Третий раз в жизни пекла их???
Арзуш, покажешь свои когда приготовишь ;-)
Ксюшка спасибки :-)
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Ксюша(ксю45) » 04 май 2017, 07:29

Sandra SS писал(а):Я пока не опытный пекарь осетинских пирогов, но что получилось, то получилось)))) картофджын (с картошкой)
Изображение

 Изображение

Очень аппетитные ? мечтаю попробовать осетинские пироги, но сама сделать не решусь наверное))
Ксюша(ксю45)
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 06:41
Возраст: 22
Дата рождения: 04.09.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 04 май 2017, 07:49

Девочки, вы хвастаетесь осетинскими пирогами, а рецепт зажали! Напишите хоть как тесто делать, что в начинку кладут. А то мне всю ночь снилось, что я пеку эти пироги)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Сладик2 » 04 май 2017, 09:44

Натулечка писал(а):Девочки, вы хвастаетесь осетинскими пирогами, а рецепт зажали! Напишите хоть как тесто делать, что в начинку кладут. А то мне всю ночь снилось, что я пеку эти пироги)

+1000
Сладик2
 
Сообщения: 4139
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 11:57
Возраст: 30
Дата рождения: 07.02.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 04 май 2017, 09:45

Ась? я сразу по 2 пекла и да,если не снимались еще на 2-3 минутки допекала.
Сандра,с сыром они бесподобны. У нас много где такие продают,еще иногда с дырочкой по центру.
Gotessa
 
Сообщения: 21947
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron