Вкусняшки

[Натулечка]

Так у меня на кипятке. Очень нежный получился. И проще чем МД.

[НатальяD]

Натулечка, как найду рецепт, напишу. Но вроде не как у тебя.

[Марина51]

Марин, 8 гр у меня.

Спасибо )

[vitaminka _Asya]

Спасибо, Наташ)
В мульте классные бисквиты получаются. А с духовки, когда достаёшь, опускается(

[Олик80]

Спасибо девочки, очень приятно!
Наташ, ну ты молоток! Практически каждый день тортики!))) Для меня торт был подвигом?

[belo4ka1986]

http://multivarka-recepti.ru/biskviti/b ... multivarke

Наташа,вот рецепт,может опробуешь первее меня))

[zaika - zama]

Тортики Ммм ????,Оля,Наташа получились на заглядение!

[НатальяD]

Натулечка, как найду рецепт, напишу.

Шоколадный торт на кипятке.
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
Ингредиенты: - 2.5 ст. муки, - 1.5 ст. сахара, - 1.5 ч.л. соды, - 1 ч.л. разрыхлителя, - 5 ст.л. порошка какао, - 2 яйца, - 1 ст. молока, - 1/2 ст. растительного масла, - 1 ст. кипятка Для крема: - 500-700 гр. жирной сметаны (30%) - 3/4 ст. сахара
Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты Отдельно взбить яйца (венчиком) К яйцам добавить молоко и масло Всё перемешать и замесить густое тесто В тесто влить кипяток и перемешать Выпекать при Т 160 60-70 мин.
Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом Для крема взбить сметану с сахаром Я украсила торт тёртым шоколадом и немного полила шоколадным сиропом

[Маринка26]

Марина, рецепт был в теме Рецепты ПП

Спасибо.

[Натулечка]

Спасибо, Ира и Наташа, за рецепты. Держите меня семеро, чтоб снова не броситься печь. Для меня это антистресс. Причём именно изготовление тортиков. А есть не обязательно)

[EvA91]

Мои отбивные из куриного феле)))
Ни пп конечно. Но дети оценили по достоинству. Оч любят такое)))

[Дашуля~*763*~]

Я делала бисквит и на кипятке и на лимонаде. Получается супер!

Наташ, вот верно подметила, антистресс! ? Я тоже очень люблю печь, прям отдыхаю в такие моменты)) ?
Только что-то сюда как-то не выкладываю.

[EvA91]

Я съела только одну штучку. Время уже вечер на ночь нельзя)))

[belo4ka1986]

Даш,давай хвастайся своими тортиками!

[styusha]

Девочки,читаю вас тут периодически,слюнки пускаю..Какие вы все тут умнички,хозяюшки,Высоцкая прям нервно курит в сторонке???
Впереди днюшки уже скоро у моих летних мальчишек, и вот зреет,зреет план в моей сомнительной головушке,хочу тортик испеч,по вашим рецептам..да сразу замахнутьсч,да с мастикой???А вот где её купить у нас,не знаю...Отсюда вопрос посещает:можно же дома сомой попробовать сделать?)В инете столько вариантов оказывается,а вы не посоветуете,из чего лучше и без сильных запар сделать?
И вашпе,можно я у вас буду спрашивать всё,а то нам ,желудям туго приходится?

[Катюня ( Emmaff )]

Умнички девочки)))
Я бы из роллов тортик съела))

[Натулечка]

Стюш, я в интернете заказывала мастику так что не подскажу как дома неё сделать.

[Лю]

я сегодня сварила борщ зеленый)
а еще сделала торт, по рецепту, который НаташаД давала, бисквит, который с кипятком. Выпекала в мульте, получился высоким, резала на три части. Сделала пропитку из вишнёвой настойки плюс сахар плюс замороженная вишня. Коржи перемазала сливки плюс пудра. Очень вкусный, так сказал муж, и большой торт получился. Рецепт рекомендую.

[Натулечка]

я сегодня сварила борщ зеленый)
а еще сделала торт, по рецепту, который НаташаД давала, бисквит, который с кипятком. Выпекала в мульте, получился высоким, резала на три части. Сделала пропитку из вишнёвой настойки плюс сахар плюс замороженная вишня. Коржи перемазала сливки плюс пудра. Очень вкусный, так сказал муж, и большой торт получился. Рецепт рекомендую.

Аж слюнки потекли. А где фото?

[Лю]

он у меня не очень красивый, я его совсем не украшала. после того какие здесь торты постят, я свой кошмарик не рискну показывать.
а муж сказал, что и на рабу его возьмет, вместо тормозка.
в первый раз делала бисквит не по своему рецепту, и осталась очень довольна.

[МяуМяу]

Вероника, я тоже обожаю как мама готовит отбивные)
Я если честно всю ее стряпню люблю, а свое ем так себе.

[Таника24]

Девочки, вот пекла я МД и коржи мне показались суховатым, хотя ночь держала в пленке, как полагается...крем у меня был вареная сгущёнка+масло, может из-за этого так показалось, что сухо?
Как у вас получается?

[vitaminka _Asya]

Скорее всего, из-за крема, Таника. Учитывая, что мд-есть сгущёнка.

[Олик80]

Из-за крема. Такой крем для этих коржей не подходит. Крем должен быть сочным. Коржи пропитываются и разбухают. Как савоярди в тирамису. Плюс снаружи торт надо запечатывать, обмазывать обязательно. Мне сначала тоже коржи не понравились, а вот когда в торте готовом попробовала, тогда и поняла их суть. Очень вкусно!

[Олик80]

Девочки, напишите в какой пропорции ганаш - шоколад + сливки. Чтоб именно на подтеки.
Сливки 11% у меня, на ганаш же большой жирности не обязательно?

Марин, я на свой торт делала по такому рецепту. 100 грамм горького шоколада 72% (я брала Победа), сливки 33% 150-180 грамм, масло сливочное 40 грамм. Сливки довела до кипения, сняла с плиты. Мелко поломала шоколад, кинула в сливки. Все перемешала до однородности. Добавила масло. Перемешала до расстворения масла. Консистенция должна быть как негустая сметана. Мне этот вариант глазури очень понравился. Блестящий, не ломается после застывания, режется мягко. А вкус божественный, особенно в сочетании с вкусным кремом!

[Fina]

Я готовлю всегда что-то необычное и только в хорошем настроении. Уже 2 день подряд имея большой запас творога, делаю львовский сырник. Он выпекается в духовке, остывает в ней 3 часа, покрывается глазурью и отправляется на всю ночь в холодильник. С утра хорошо с кофе. Вот ссылка с видео как я делала. https://youtu.be/WXkP_QdM9wk

[Worylory]

Я пеку тортики??

[Катериша]

Я тоже роллы заметила но после торта))) теперь мужа долблю что хочу роллов.

А кто нибудь пробовал сам роллы делать?

Я делала)))

[natalka0607]

Мы ролы сами крутим. Делаем с красной рыбой, с морепродуктами, овощные. Муж приготовился рис варить как надо, я кручу. Конечно не как в ресторане, но тоже очень вкусно.

[Adela2301]

Вообщем девочки, я порадовала и себя и своего мужчину?! Не разу ни пробовала готовить крем-суп,но получилось сытно,густо и вкусно вообщем, нужны грибы(любые,но желательно или белые грибы или вешенки) филе куриное(2 кусочки с упаковки) чтобы суп был густой нужно налить в кастрюлю Половино воды,иначе суп получиться не такой вкусный и уже не крем, тертая морковь грамм 100, картофель штучки 3(большие), масло сливочное(кусочек не большое), плавленный сыр(220г), и так Приготовление: кастрюлю ставим греться на сковороду,когда вскипаем ложем (заранее обжаренные грибы), минут через 5,ложем морковь, филе нарезаем мелко и вкладываем в кастрюлю, мелко режем картошку и закидываем, затем после того как картошка свариться ложем плавленный сыр(hohland) суп изменить цвет и в конце закидываем кусочек масла для насыщенного вкуса грибов. Можно подавать на стол с ложкой сметаны и зелёным луком