Вкусняшки

[Юлёнышь]

А мне видно придется тортики только покупать,оказался еще тот рукожоп((
Коржики мд спекла,давай сливки взбивать,сначала жидковатые получались,а потом вообще расслоились((
Я психанула,намазала,тем что есть,коржи.У нас ночь,сливки купить уже негде,а муж завтра после обеда уже приедет.Переделывать времени нет,да и руки опустились,аж слезы наворачиваются

Ириш,не расстраивайся раньше времени. У меня тоже первый раз коржи тонюсенькие получились. Расстроилась. А потом пропитались за ночь и поднялись)) и на вкус ммммм...

[мышкамалышка]

Ир, у меня тоже в этот раз сливки расслоились, я плюнула, выкинула, сделала свой любимый крем, кот.всегда получается: масло+сгущ+пачка творога,ванилин. И все!) Дочь говорит - не доживу до завтра, хочу торт)))

[ксюшка в.]

Лариса,отличный тортик,и очень симпатичный)
Мариш,для первого раза очень неплохой получился)
Ася,как они на вкус?Я неразу их не пробовала,выглядят суперски)

[Феяфеюшка]

Девочки, ну вот как вы успеваете так красиво украшать?

Белочка, не грусти! Я делала крем пломбир, а то со сливками тоже не всегда все выходит у меня (

[Марина51]

Спасибо. Пожалуй, кроме Любимого и не знаю у какой марки есть клубничный сок. А печенье типа Юбилейного?
Ася, спасибо за рецепт

Любое песочное печенье )

[Марина51]

А мне видно придется тортики только покупать,оказался еще тот рукожоп((
Коржики мд спекла,давай сливки взбивать,сначала жидковатые получались,а потом вообще расслоились((
Я психанула,намазала,тем что есть,коржи.У нас ночь,сливки купить уже негде,а муж завтра после обеда уже приедет.Переделывать времени нет,да и руки опустились,аж слезы наворачиваются

Брала жирные сливки? 33-35%?
Мне пока плохие не попадались...
Не растраивайся! Я уверена, что тортик получится 100%! Не плач!!!

[belo4ka1986]

Спасибо,девочки.Сливки брала 33%,выше не нашла у нас.Делала охлажденными,но наверное все ж недостаточно.И вот потом еще посмотрела видео,что пудру то надо в конце добавлять...эх
Наверное,тоже сделаю творожный крем и перемажу с утра.Надеюсь,хоть съедобный будет

[Марина51]

Спасибо,девочки.Сливки брала 33%,выше не нашла у нас.Делала охлажденными,но наверное все ж недостаточно.И вот потом еще посмотрела видео,что пудру то надо в конце добавлять...эх
Наверное,тоже сделаю творожный крем и перемажу с утра.Надеюсь,хоть съедобный будет

Я пудру сразу в миску высыпаю и потом с холодильника сразу сливки туда, и взбиваю.
Нормально взбивается.
Видимо может сливки такие попались.

[Марина51]

В разрезе ☺

Ещё как получился такой высокии красавчик МММ ??

Спасибо )
Да, на чизкейк мало похож из-за высоты ))))

[Олик80]

Инна, я покупала классическое печенье Юбилейное))

[ИннаАнатольевна]

Спасибо за ответы! Хочется приготовить. Вот только мне нельзя, а мои не едят сладкое. Может гости придут, хоть их удивлю

[natalka0607]

Ириш, у меня тоже для первой девочки крем не получился, намазала тем что есть. Так потом его смели вместе с тарелкой. Там сами коржики такие вкусные, что какой бы крем ни был, все равно вкусно будет. Давай не боись, прорвемся.

[Феяфеюшка]

Ира, намажь любым кремом, я мазала Ооочень щедро,но когда разрезала обалдела) крема не было, только разбухщие коржи. Особа вкуса крема пломбир я не почувствовала, коржи вкус перебили,но торт вкусный и очень сытный.

[Gotessa]

Ася,мы обожаем такие хычины? вот только с тесто я не дружу,но рецепт сохранила

[kris2015]

Мариша,классный чизкейк,может напомнишь рецепт была уверена,что сохраняла,но видать нет:(
Женя,спасибо большое от тебя очень приятно слышать комплименты,вдвойне я бы сказала)) взяла твой рецептик крема на заметку,а по вкусу этот кремете похож с обычным творожным?
Кстати,хохланд было тяжелее выравнивать,чем с маскарпоне. И маскарпоне с краской гелевой раслаивается. Но по вкусу,мне хохланд больше понравился и гостям тоже(одни и те же ели и первый ,и второй,фортонуло им:)

[Мистика]

Арзу, крем вообще универсальный))) можно класть куда угодно, только меняй фрукты ягоды и бисквиты)))
Крис, я уже давненько для крема масло-сыр-пудра беру продукты комнатной температуры, а не холодный сыр... тоже в последние разы плохо всё ровнялось, за шпателем тянулось)))

А у меня на днях был ленивый тортик))) рай для тех, у кого проблемы с выравниванием))) просто и красиво?

[Таника24]

Арзу, крем вообще универсальный))) можно класть куда угодно, только меняй фрукты ягоды и бисквиты)))
Крис, я уже давненько для крема масло-сыр-пудра беру продукты комнатной температуры, а не холодный сыр... тоже в последние разы плохо всё ровнялось, за шпателем тянулось)))

А у меня на днях был ленивый тортик))) рай для тех, у кого проблемы с выравниванием))) просто и красиво?

Ух ты!а палочки упадут если за верёвочку дёрнуть?)или они приклеены кремом?

[Мистика]

Они фиксируются кремом)))

[Натулечка]

Женя, тортик заглядение!
Хотела у тебя спросить, как у знатока. Буду печь торт мужу на работу и не хочется облажаться. Кожи ванильный бисквит. Сделала апельсиновый курд, а на пропитку грушевый сироп. Так норм будет? Сочетание вкусов? Сверху чиз, ганаш и мармеладные апельсиновые дольки.

[Мистика]

Натуль, всё хорошо должно быть) апельсин отлично сочетается с шоколадом, а грушевый сироп вкус не перебьёт)) так что дерзай??
И спасибо!!!

[Натулечка]

Натуль, всё хорошо должно быть) апельсин отлично сочетается с шоколадом, а грушевый сироп вкус не перебьёт)) так что дерзай??
И спасибо!!!

Спасибо! Сейчас посмотрела в инете. Можно ещё покрыть кремом сверху в виде апельсиновой дольки. Подумаю, может так ещё сделаю.

[ксюшка в.]

Жень,тортик замечательный?

[vitaminka _Asya]

Спасибо, девочки! Ксюша, даже не знаю, как описать тебе вкус и с чем сравнить?
Женя, классный торт!
Бахжья, аппетитная пицца!)

[Марина51]

Мистика, торт волшебный )

Bahja, аппетитная пицца )

[Марина51]

Девочки, а чизкейк и створожным сыром можно сделать? Вкусно? )

[Мистика]

Спасибо, девчат???
Бахжьа!!! Я еду к тебе???
Марин, он по идее и должен быть с творожным сыром(классический чизкейк)

[Bimka]

Девочки ткните носом,коржи для мд со сгущёнкой или без? Рецепт у меня что у Марины на два коржа,почему тогда у вас такие высокие торты) или типа надо там двойную тройную порцию? Или разрезать коржи?
Ир не печалься,я завтра буду печь первый торт чую треш будет ещё тот

[Марина51]

Спасибо, девчат???
Бахжьа!!! Я еду к тебе???
Марин, он по идее и должен быть с творожным сыром(классический чизкейк)

А я с Маскарпоне как всегда делала )
Нежнейший вкус ) Поэтому про творожный и спросила )

[Bimka]

А и крем тот же что и внутрь тот и сверху так?

[Марина51]

Девочки ткните носом,коржи для мд со сгущёнкой или без? Рецепт у меня что у Марины на два коржа,почему тогда у вас такие высокие торты) или типа надо там двойную тройную порцию? Или разрезать коржи?
Ир не печалься,я завтра буду печь первый торт чую треш будет ещё тот

А как для МБ ты разрежишь коржи?!? Они ж и так тонкие... Я думаю у девочек просто двойные-тройные порции..