Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Лелик22 » 07 ноя 2013, 12:58

Катериша писал(а):чет не похожи они на пончики,совершенно((( песочное печенье. но всё равно вкусное)))

Если честноо я сама удивилась, пончики в духовке, их в масле жарят же обычно)))!
Лелик22
 
Сообщения: 1229
Зарегистрирован: 30 авг 2013, 15:07
Возраст: 23
Дата рождения: 22.06.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Катериша » 07 ноя 2013, 13:12

Лель я то не знала))))))
А вообще и в духовке можно))) есть рецептики в инете)))
Катериша
 
Сообщения: 8402
Зарегистрирован: 19 фев 2013, 09:18
Откуда: оренбург
Возраст: 26
Дата рождения: 02.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Лелик22 » 07 ноя 2013, 13:16

Катериша писал(а):Лель я то не знала))))))
А вообще и в духовке можно))) есть рецептики в инете)))

А эти печеньки с вареньем или джемом..и с чаем..ням ням!!!)
Лелик22
 
Сообщения: 1229
Зарегистрирован: 30 авг 2013, 15:07
Возраст: 23
Дата рождения: 22.06.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Катериша » 07 ноя 2013, 14:24

С молоком мне самое то)))))
Катериша
 
Сообщения: 8402
Зарегистрирован: 19 фев 2013, 09:18
Откуда: оренбург
Возраст: 26
Дата рождения: 02.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение ленкахочетребенка » 07 ноя 2013, 14:46

Для любителей восточной кухни - соус терияки в домашних условиях. Сладющий фруктовый ликер (чтоб аж тянулся) смешайте в равной пропорции с соевым соусом. Немного муки для густоты и готово. Я с ним курочку готовлю, ооочень вкусно (Юлька с Нюткой пробовали)))) правда у меня ликер домашний, но я думаю в магазинах можно что-то похожее найти
ленкахочетребенка
 
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 01 янв 2013, 11:26
Возраст: 0
Дата рождения: 01.01.1914

Re: Вкусняшки

Сообщение A_nutka » 07 ноя 2013, 21:45

Ммммм,какая курочки под этим соусом!!! Закачаешься!!!!!!
A_nutka
 
Сообщения: 2261
Зарегистрирован: 10 янв 2013, 22:38
Откуда: п.Светлый
Возраст: 30
Дата рождения: 05.03.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 07 ноя 2013, 22:40

Ой,девчата как всегда апетиту нагнали,надо линять из этой темы.
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение Mafia » 08 ноя 2013, 06:46

Алиюш,спасибо,огромное))))Девочки,как и обещала: пирожные заварные с заварным кремом)) Ток без фото,когда делала,мои быстро-быстро размели все
Mafia
 
Сообщения: 2787
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 02:30
Возраст: 23
Дата рождения: 08.02.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Mafia » 08 ноя 2013, 06:57

Ингридиенты:
Тесто:
Мука 1 стакан;
Маргарин пол пачки или 1/2 стакана;
Яйца 4 шт
Вода 3/4 стакана
Соль 1/4 чайной ложки
Сахарная пудра(можно просто сахар,но нужно будет хорошо растереть его)-1столовая ложка;

Крем:
Сахар-песок 1стакан
Мука 2ст ложки
Молоко 3/4 стакана
Яйца 5шт
Масло сливочное 250г
Сахарная пудра 1/2 стакана
Mafia
 
Сообщения: 2787
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 02:30
Возраст: 23
Дата рождения: 08.02.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Mafia » 08 ноя 2013, 07:05

Продолжение:
Делаем тесто:
В кастрюлю выливаем воду,добавляем соль,маргарин и доводим до кипения. Затем высыпаем муку,непрерывно мешая ложкой и варим мин 2-3. Затем тесто охлаждаем и вбиваем по одному яйца,перемешать хорошо.Проьивень смазать маслом. Если нет кондитерского мешка можно столовой ложкой,предварительно смоченной в хол воде выкладываем тесто.Делаем или трубочки или просто как булочки.Выкладываем на расстоянии друг от друга,потому что тесто увеличится раза в 3 в размерах.Выпекаем при темпер 220-240 градусов,мин 30-40,пока не зарумянятсЯ хорошо.Духовку во время выпекания не открывать!!!!! Иначе тесто не поднимется
Mafia
 
Сообщения: 2787
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 02:30
Возраст: 23
Дата рождения: 08.02.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Mafia » 08 ноя 2013, 07:11

Делаем крем
Яйца хорошо растертые с сахаром соединяем с мукой и растираем,чтобы было без комочков. Затем тоненькой струйкой вливаем горячее молоко,непрерывно взбивая массу. После этого массу ставим на плиту и своим до загустения,непрерывно мешая,чтоб не подгорал. Крем должен быть как густая сметана. Дальше крем охлаждаем до комнатной темпер,вводим отмятое масло,растертое заранее с сах пудрой.Взбиваем до пышной массы.И далее уже остывшие булочки разрезаем сбоку,не до конца и вводим крем. Дать пропитаться в холодильнике и приятного аппетита
Mafia
 
Сообщения: 2787
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 02:30
Возраст: 23
Дата рождения: 08.02.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Vikuus » 08 ноя 2013, 16:01

Девочки кекс в микроволновке как то делала я давно к чаю с утра ,а тут вспомнила рецепт и вчера замутила вкусно и нехлопотно... ингридиенты; в кружку 1 яйцо и 4 сст.л. молока перемешать, 3 ст.л растительного масла 2 ст.л какао порошка перемешать 2 ст.л. сахара 4 ст.л муки немного разрызлителя всё перемешиваем и в микроволновку на 3 минуты
Vikuus
 
Сообщения: 868
Зарегистрирован: 22 фев 2013, 14:42
Откуда: Гагарин
Возраст: 22
Дата рождения: 07.12.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение jessika » 08 ноя 2013, 22:34

А я сегодня делала мясо по-албански! Быстро готовится и оч вкусно
Вообщем потребуются куриные грудки, твердый сыр, яйца, майонез, мука , соль, можно зелень, я люблю с зеленью!
Нарезать мелкими кубиками грудки, желательно по-мельче !. Туда же натереть сыр, добавить майонез, яйца (штуки 3),немного муки, соль и можно зелень, можно без!
Разогреть сковородку и ложкой выкладывать, получаются такие отбивнушки типо! Жаряться быстро, с обеих сторон по несколько минут!
jessika
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 02 ноя 2013, 22:40
Возраст: 21
Дата рождения: 28.09.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Лелик22 » 09 ноя 2013, 08:21

А я пеку тортик))) надеюсь получится)
Лелик22
 
Сообщения: 1229
Зарегистрирован: 30 авг 2013, 15:07
Возраст: 23
Дата рождения: 22.06.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Nika91 » 09 ноя 2013, 08:36

Тож хочу тортик испечь!!!Мой любимый,медовый!Но пока не в состоянии(((надеюсь к приезду мужа мне легче станет,и я испеку мужу вкуснятинку!
Nika91
 
Сообщения: 2420
Зарегистрирован: 22 апр 2013, 09:22
Возраст: 21
Дата рождения: 24.12.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Лелик22 » 09 ноя 2013, 09:01

Nika91 писал(а):Тож хочу тортик испечь!!!Мой любимый,медовый!Но пока не в состоянии(((надеюсь к приезду мужа мне легче станет,и я испеку мужу вкуснятинку!

Ого..это ж каждый корж надо да выпекать?
Лелик22
 
Сообщения: 1229
Зарегистрирован: 30 авг 2013, 15:07
Возраст: 23
Дата рождения: 22.06.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Nika91 » 09 ноя 2013, 09:14

Лелик22 писал(а):
Nika91 писал(а):Тож хочу тортик испечь!!!Мой любимый,медовый!Но пока не в состоянии(((надеюсь к приезду мужа мне легче станет,и я испеку мужу вкуснятинку!

Ого..это ж каждый корж надо да выпекать?

Да,выпекать 9 или 8 коржей,но я делаю больше,уж очень люблю этот тортик)))
Nika91
 
Сообщения: 2420
Зарегистрирован: 22 апр 2013, 09:22
Возраст: 21
Дата рождения: 24.12.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 09 ноя 2013, 13:15

А я сегодня отбивнушек в кляре сделала,красного борща и фосоль остренькую потушила.Мой облизывается как кот ,ходит довольный.
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение Mafia » 09 ноя 2013, 13:40

Ксюш,напиши рецепт фасоли острой..я просто ее вообще не ем,поэтому и не наю что с нее готовить,мужу сделаю
Mafia
 
Сообщения: 2787
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 02:30
Возраст: 23
Дата рождения: 08.02.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Альбина) » 09 ноя 2013, 13:48

Ася,какая ты умничка очень аппетитно))
Альбина)
 
Сообщения: 1944
Зарегистрирован: 22 авг 2013, 05:47
Возраст: 28
Дата рождения: 15.04.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Иринка29 » 09 ноя 2013, 14:12

Мммммм...няшка :-) Креветули.....
Иринка29
 
Сообщения: 1945
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 10:04
Возраст: 33
Дата рождения: 19.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 09 ноя 2013, 17:52

Mafia писал(а):Ксюш,напиши рецепт фасоли острой..я просто ее вообще не ем,поэтому и не наю что с нее готовить,мужу сделаю
Сухую фосоль отворить до полной готовности в подсоленной воде.В сотейнике обжарить лук,морковь,перчик чили (предворительно мелко нарубленный) и потом добавить фасоль с той водичкой в которой она варилась.Тушить минут 30,пока воды почти не останится,добавить 2 ложки томатной пасты и мелко нарубленный чеснок(зубчиков 4-5),потушить еще минут 10.Если не любиш сильно острое,чили можно не добовлять,а заменить его на смесь перцев по вкусу.Наздоровье кушайте.
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 09 ноя 2013, 17:59

Можно еще делать пирожки с фосолью.Тоже много дука и моркови обжариваеш.Фасоль вареную разминаеш,как на талченку.Смешиваеш с обжаркой и добовляешперчик(молотый черный).Это начинка,а тесто обычное дрозжевое.Тесто можнл заменить на картошку,а есть можнл со сметанкой.
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение ketrin2013 » 10 ноя 2013, 07:55

asya писал(а):А я недавно вот такие шашлычки готовила в духовке!)))

Моя слабость...ням...ням...
ketrin2013
 
Сообщения: 767
Зарегистрирован: 23 дек 2012, 11:09
Откуда: Ростовская обл.г.Донецк.временно в р.Бурятии п.Саган-Нур
Возраст: 28
Дата рождения: 10.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Светочка89 » 11 ноя 2013, 15:33

Мы с дочей вчера мантов налепили, вкуснятина! Долго с силами собиралась чтоб затеять их, управились быстро, и с лопали тоже быстро :-D Мужчины-пузожитель и муж были довольны.
Светочка89
 
Сообщения: 1396
Зарегистрирован: 22 май 2013, 14:34
Возраст: 24
Дата рождения: 13.04.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Kalabynga » 11 ноя 2013, 15:38

А можно рецептик мантов? Желательно с подробным описанием процесса :) А то я с инета как-то рецепт брала, пробовала, чет не впечатлил.
Kalabynga
 
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 02 авг 2013, 13:45
Откуда: Украина, Луганская обл.
Возраст: 28
Дата рождения: 12.09.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Светочка89 » 11 ноя 2013, 19:51

У меня такой рецепт: обычное пельменное тесто мука 500 гр + подсоленая вода ~ 2 -2, 5 стакана. Свинина 600 гр+ говядина 400гр , сало по желанию,в оригинале баранина, но я ее не люблю,лук 2 -3 больших головки соль перец. Мясо измельчала в блендере, чтоб было как мелко рубленное. Главное оч тонко не раскатывать тесто, а то рваться будет. Защипываю треугольничками. Готовят в пароварке ~35-40 мин.
Последний раз редактировалось Светочка89 11 ноя 2013, 19:53, всего редактировалось 1 раз.
Светочка89
 
Сообщения: 1396
Зарегистрирован: 22 май 2013, 14:34
Возраст: 24
Дата рождения: 13.04.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Светочка89 » 11 ноя 2013, 19:53

Вся вкусняшка мантов это бульончик внутри и сочное мясо.
Светочка89
 
Сообщения: 1396
Зарегистрирован: 22 май 2013, 14:34
Возраст: 24
Дата рождения: 13.04.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Лелик22 » 12 ноя 2013, 01:00

А мы вообще мясо на манты редем меленько)
Лелик22
 
Сообщения: 1229
Зарегистрирован: 30 авг 2013, 15:07
Возраст: 23
Дата рождения: 22.06.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Иринка29 » 20 ноя 2013, 14:58

Ммммм,как аппетитно! Умница... Надо попробовать приготовить! :-)
Иринка29
 
Сообщения: 1945
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 10:04
Возраст: 33
Дата рождения: 19.04.1984

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2