Irmulya_ писал(а):Привет девочки )) поделитесь рецептом тонкой хрустящей пиццы)))
Привет))
Я пиццу частенько делаю и многим она очень нравится)
Рецепт теста очень простой:
Мука
1 стакан теплой воды;
2 чайных ложки сухих дрожжей;
1 чайная ложка соли;
2-3 чайных ложки сахара;
1 столовая ложка масла растительного.
Беру большую чашку, сыплю туда стакан муки. Добавляю дрожжи (у меня, которые можно сразу в муку сыпать), сахар, соль и стакан тепллй водички. Все тщательно перемешала и добавляю масло. Потом сыплю муку. На глаз всегда, сколько тесто возьмет, что бы было не тугое, мягенькое. Смазываю чашку маслом растительным, кладу тесто и в теплое место, прикрыв полотенчиком. Через час обминаю его и еще минут на 40 оставляю. После того, как второй раз обмяла, можно раскатывать.
У меня из этого количества теста получается одна большая тогенькая квадратная на весь протвень пицца?