Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 22 сен 2017, 08:29

Так я сама рыбу не ем, тем более такую. Это муж всё говорит посмотри в инете как досушить. Ну я посмотрела то, но там с самого начала надо было, а не привезти с другой республики в коробке, потом в морозилку а потом разморозить и сушить. Я вот из за этих бактерий и опасаюсь так сделать.
Привезли три рыбы. Одну он сразу почистил, а она жирная, на самом деле сушить надо. А как хз. Может в духовке посушить. Но это тогда запах не ахти будет
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 22 сен 2017, 09:27

Сушат вроде в подвешенном состоянии, можно обернуть в марлю, что б всякие бяки не оседали.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 22 сен 2017, 10:47

Спасибо девочки большое! ) Ваши мнения важны для меня и ваша поддержка бесценна! )

Оль, не, покупные ) Самой готовить их времени не хватит )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 сен 2017, 10:47

Марин, красотища)
А сердечко из чего ты сделала? Из белого шоколада?)
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 22 сен 2017, 10:51

Девочки и можно крайний раз с вами поделюсь и обещаю больше не буду надоедать ) А то постоянно спамлю... ) Два детских тортика на сегодня )
Изображение
Изображение
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 22 сен 2017, 10:53

Киселюшка писал(а):Марин, красотища)
А сердечко из чего ты сделала? Из белого шоколада?)

Спасибо?
Не, мастика )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 22 сен 2017, 11:17

Марин,розовый тортик вообще классный.И что значит крайний раз?думаю ,тут всем нравится на тортики любоваться,так что скидывай и следующие шедевры))
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 22 сен 2017, 11:18

Девочки,а кто-нибудь готовил морковный торт?есть рецепт проверенный?и вообще,вкусно это?
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Света_kuz » 22 сен 2017, 11:20

Марина, красивые тортики! ???А что внутри?
Ты только бисквиты печёшь? Или МД тоже?
Света_kuz
 
Сообщения: 2929
Зарегистрирован: 01 сен 2017, 07:48
Возраст: 26
Дата рождения: 01.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 22 сен 2017, 11:44

Марина, ты ещё пиши что внутри, чтоб можно было вкус нафантазировать
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19866
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 сен 2017, 11:49

ИннаАнатольевна писал(а):Марина, ты ещё пиши что внутри, чтоб можно было вкус нафантазировать

++++
Я про торты читаю исключительно с кружкой чая) и попила и как будто поела?
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 22 сен 2017, 12:32

Натулечка писал(а):Сушат вроде в подвешенном состоянии, можно обернуть в марлю, что б всякие бяки не оседали.

Да в подвешаном состоянии,желательно выпотрашеную и головой вниз.Накрыть лучше марлей.Но после морозилки я бы не стала заново сушить.Она же влаги снова напиталась и той концентрации соли уже нет,может испортится.
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 22 сен 2017, 12:34

Марин красивые тортики,выравнивание супер,отточила ты его)И давай не говори что больше не будешь кидать,мы же смотрим как ты ростешь в этом деле,нам интересно любовпться красотой.
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 22 сен 2017, 12:40

ксюшка в. писал(а):
Натулечка писал(а):Сушат вроде в подвешенном состоянии, можно обернуть в марлю, что б всякие бяки не оседали.

Да в подвешаном состоянии,желательно выпотрашеную и головой вниз.Накрыть лучше марлей.Но после морозилки я бы не стала заново сушить.Она же влаги снова напиталась и той концентрации соли уже нет,может испортится.


со всем согласна, только а почему головой вниз?, мы головой вверх всегда сушили.. леску или проволоку через глаза протягивали и подвешивали.. если крупная, то в брюшки вставляли зубочистки, ну и жабры делали так, чтоб растопырены были, чтоб быстрее просохла
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 22 сен 2017, 12:52

И мы головой в верх сушили,мелкую не потрошили вроде,а крупную да,чистили
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 22 сен 2017, 13:02

Спасибо девчат большое!???
Просто мне кажется, что я уже надоела с этими тортами?

Лен, я на заказ только бисквитные пеку ☺ Мне с ними легко и проще ☺
Не тянет на МД под заказ почему-то ☺

Следующая неделя очень продуктивная? 6 тортов на неделе? Морально подготавливаю себя ?

Юбилейный торт-шоколадный бисквит +вишневая пропитка + Нутелла ?
Космос - ванильный бисквит + лимоная пропитка + мандариновый курд ?
Торт на годик - шоколадный бисквит + земляничная пропитка + черничный курд ?
Торт на полгодика - красный бархат бисквит + вишневая пропитка + Нутелла ?
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 22 сен 2017, 13:11

Марина, тортики очень красивые! Ты молодец, мастерство растет на глазах. Продолжай!

Я тоже нашла двух заказчиков, но торт им нужен через месяц. Есть время все обдумать. И подготовится ;)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 сен 2017, 14:07

Марина51 писал(а):Спасибо девчат большое!???
Просто мне кажется, что я уже надоела с этими тортами?

Мариш, если б ты пюре картофельное выкладывала нам, то да, надоело бы быстро))) а это ж тооооооорт?
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 22 сен 2017, 18:58

Класс! Я бы еще очень в разрезе хотела посмотреть, ням,ням)
Саша23
 
Сообщения: 12905
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Триша » 22 сен 2017, 19:52

Марин, шикарные тортики!!! Ты Умница! Мне бы такие руки (((
А по поводу "увидеть в разрезе" эт дааааааа!
Триша
 
Сообщения: 3124
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 05:31
Возраст: 30
Дата рождения: 27.02.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 сен 2017, 19:58

Мой завтрашний обед) гнездышко из лаваша?
Изображение
Изображение
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 22 сен 2017, 20:02

Маша, рассказывай, что в "гнездо" спрятала? :-) Интересно. Делись рецептом.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 сен 2017, 20:10

НатальяD писал(а):Маша, рассказывай, что в "гнездо" спрятала? :-) Интересно. Делись рецептом.

Сегодня делала начинку по-русски)
Картошка отварная мелким кубиком, грудка куриная также, на крупной терке морковь отварная и на сливочном масле обжарила лук. Все перемешала и внутрь гнезда. Потом заливка: яйцо, соль и сметана - всё на глаз. Полить начинку, но не до краев. Сверху посыпать хорошенечко тертым сыром.
У меня формочек подходящих нет и я сделала их из фольги и поставила так запекаться в мульту.
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 22 сен 2017, 20:14

Маш, к обеду буду)
Саша23
 
Сообщения: 12905
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 22 сен 2017, 20:17

Думаю, начинку можно любую. Спасибо за рецепт.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Bimka » 22 сен 2017, 20:24

Маш все!
Бери!встречаемся по средине)
Мариш чем выравниваеш чизом на масле?
Мой тортик маленькому принцу Изображение
Изображение
Bimka
 
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 01 дек 2015, 22:08
Возраст: 30
Дата рождения: 13.08.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 22 сен 2017, 20:26

Ален, круть! Только подложку вытри
(Не в обиду)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 сен 2017, 20:41

НатальяD писал(а):Думаю, начинку можно любую. Спасибо за рецепт.

Да, Наташ. Я до этого почти всегда делала с курицей и ананасом. И йогурт вместо сметаны. А сегодня от оливье остатки ингредиентов остались и я решила такую начинку сделать.
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 22 сен 2017, 20:48

Киселюшка писал(а):
НатальяD писал(а):Думаю, начинку можно любую. Спасибо за рецепт.

Да, Наташ. Я до этого почти всегда делала с курицей и ананасом. И йогурт вместо сметаны. А сегодня от оливье остатки ингредиентов остались и я решила такую начинку сделать.

Маш, а мне сразу представилась начинка из грибов, как жульен.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 22 сен 2017, 20:49

Bimka писал(а):Маш все!
Бери!встречаемся по средине)
Мариш чем выравниваеш чизом на масле?
Мой тортик маленькому принцу Изображение

Умничка! Шикарный получился. Мне кусочек от царского тортика
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19866
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1