Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 27 сен 2017, 05:14

Спасибо всем))! Да, Мариш, подтеки жидковаты вышли в этот раз(((. Решила поэкспериментировать и взяла 20% сливки для ганаша. В следующий раз буду умнее. Ну и от обилия декора шоколад пополз вниз
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 сен 2017, 06:01

Марина, Оля тортики ваши восхитительны!
Марин, пора осваивать кондитерский мешок!)

Я, кстати, вчера опробовала новую насадку на мешок и меренги получились такие, как я хотела.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 сен 2017, 06:02

Марина, ещё вопрос. Чем надписи делаешь. Помню ты говорила, что не получается. А тут смотрю все красиво и аккуратно.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 27 сен 2017, 06:36

Марина, а у шоколад от перепада температуры цвет не меняет? на нем налет др. оттенка не появляется?
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 27 сен 2017, 06:59

Оля, очень красиво!
Марин, здорово. Вкус у жениха с невестой оригинальный: не скажешь, что торт свадебный.
А я сегодня начинаю свою эпопею с 3мя шоколадами. К субботе надо сделать))
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 27 сен 2017, 08:11

Девочки? супеееер!
Марина,я уже хочу скорее торт на др Маргоши посмотреть))

Олик, в животе аж забурчало)
Саша23
 
Сообщения: 12905
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 сен 2017, 08:48

Оля какой симпатичный торт!? супер!

Марина с первым свадебным. Сам торт очень красивый, нежный, но коричневые розочки прям режут глаз. Вообще лучше бы без них. Если не едят белый шоколад, ну отставили бы розу в сторону и не ели. Другие гости бы съели))) Это же декор!
Лёлик1
 
Сообщения: 21847
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 27 сен 2017, 09:03

У меня дополнение... заказчик пожелал цветы...вот так получилось ?
Изображение
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Света_kuz » 27 сен 2017, 09:16

Марина, тортик очень красивый. На счёт роз соглашусь с остальными. Ты такая умница!!! Так быстро наработала мастерство...???

Оля, торт красавец! Декора прям мнооооого!
Света_kuz
 
Сообщения: 2929
Зарегистрирован: 01 сен 2017, 07:48
Возраст: 26
Дата рождения: 01.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 27 сен 2017, 09:25

В том то и дело, что как-то тяжеловато...Но хозяин барин.
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 27 сен 2017, 10:09

Спасибо девочки.
Фото торта заказчица видела. Всем довольна. Розы с темного шоколада видела первоночально она и сказала украшать, еще когда торт был не собран.
Она довольна, что декор шоколадом, т.к. торт больше расчитан на детей на этом мероприятии. В общем невеста довольна и это главное. И не знаю почему, но в жизни шоколадный декор смотрится нежней.. Возможно просто бусинки в жизни играют на торте и смягчают внешность.. А фото не передает.. В общем не знаю...

Даш, вес 3кг получился.

Наташ, надписи делаю на мастике пищевым фламастером. Но и то коряво выходит.. А вот шоколадом писать совсем не получается... Кремом надписи так себе выходят...
Кондитерский мешок осваивать - это в смысле? )

Leleka, налет есть совсем не большой и то, когда с холодильника вынимаю и только у клубники шоколадной.. Но он проходит через время... А розы ттт совсем без налета.

Оль, на фоне цветов фруктиков много.. Но раз заказчик просит, то это его выбор.
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 сен 2017, 10:55

Марин, в смысле кремовые цветы делать)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение НаталиNata » 27 сен 2017, 11:43

О какая вкусная темка???
Все такие рукодельницы ?
НаталиNata
 
Сообщения: 643
Зарегистрирован: 03 июн 2017, 14:25
Возраст: 36
Дата рождения: 05.03.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 27 сен 2017, 15:09

Ой Наташ, пока насадок нет ) Заказывать надо где-то ) Да и пока времени свободного нет, чтоб учиться )

Свадеьный отдан заказчице, внешне всем довольна ) Отзыв полноценный буду ждать )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 сен 2017, 15:18

Марина51 писал(а):Ой Наташ, пока насадок нет ) Заказывать надо где-то ) Да и пока времени свободного нет, чтоб учиться )

Свадеьный отдан заказчице, внешне всем довольна ) Отзыв полноценный буду ждать )

Я купила насадки, в пятницу покажу, что получится)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 27 сен 2017, 15:22

Изображениечебуреки для мужа на ужин
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 27 сен 2017, 15:33

Gotessa писал(а):Изображениечебуреки для мужа на ужин

Как говорят—«я б съел»))
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 27 сен 2017, 15:46

Чебуреки ?
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19866
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 27 сен 2017, 16:13

ИннаАнатольевна писал(а):Чебуреки ?

Жду☺
Есть еще чечевица с тефтельками
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Irina-Ирина » 27 сен 2017, 17:16

Оль напиши рецепт теста для чебуреков, дети стали просить, а ч их сто лет не делала, нашла несколько рецептов, но хочу провенный.
Irina-Ирина
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 19 окт 2016, 06:44
Возраст: 33
Дата рождения: 04.04.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 27 сен 2017, 17:27

Irina-Ирина писал(а):Оль напиши рецепт теста для чебуреков, дети стали просить, а ч их сто лет не делала, нашла несколько рецептов, но хочу провенный.

Я не Оля, но напишу.
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19866
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Irina-Ирина » 27 сен 2017, 17:38

Спасибо Инн, я такое боюсь печь, чтобы не наесться, ну дети уже давно просят. Спасибо огромное ????
Irina-Ирина
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 19 окт 2016, 06:44
Возраст: 33
Дата рождения: 04.04.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 27 сен 2017, 23:40

Наташ, я буду ждать )

Готесса, какая вкуснятина )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 27 сен 2017, 23:43

А это снова я с тортами?
Изображение
Изображение
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Kris:* » 28 сен 2017, 02:46

Марина51 писал(а):А это снова я с тортами?
Изображение
Изображение

Вот этои шикарные тортики)))всё очень гармонично))УМОЧКА
Kris:*
 
Сообщения: 346
Зарегистрирован: 29 янв 2017, 09:53
Возраст: 25
Дата рождения: 29.12.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 28 сен 2017, 06:11

Марин, шикарно!!! Особенно первый! Красиво все сочетается ??
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля~*763*~ » 28 сен 2017, 06:21

Марин, изумительные тортики))) ???
Дашуля~*763*~
 
Сообщения: 4054
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:14
Откуда: Россия
Возраст: 0
Дата рождения: 08.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 28 сен 2017, 06:25

Марина, шикарные тортики!!!
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 28 сен 2017, 06:26

Девочки, как думаете, к шоколадному бисквиту подойдёт крем пломбир. Есть заказ и там ребенок не любит, что бы было слишком сладко. Просят сметанный крем. Будет еще черничный курд.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 28 сен 2017, 11:04

Спасибо девочки большое )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1