Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение НадюшаС » 22 ноя 2017, 13:14

А мне к сб заказали торт в виде паспорта? как герб сделать?))) До этого Один раз делала на файле шоколадом и перенесла, но хочется более тонких деталей)) молд не нашла((
НадюшаС
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:31
Возраст: 27
Дата рождения: 22.07.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 22 ноя 2017, 13:24

А если на вафельной бумаге заказать?
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Ольга Петровна » 22 ноя 2017, 13:28

Изображение Coinmarketcap Telegram Bot
Разбавлю ваши офигенные тортики.
Ольга Петровна
 
Сообщения: 1456
Зарегистрирован: 20 мар 2016, 17:46
Откуда: барнаул
Возраст: 28
Дата рождения: 30.03.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение ax_sanka » 22 ноя 2017, 13:42

И ч хочу разбавить вкусняшки)))
Наш вчерашний ужин) желали первый раз сами))
[img=http://i6.pixs.ru/storage/7/3/0/DSC1240jpg_7920584_28402730.jpg]
Изображение
ax_sanka
 
Сообщения: 1926
Зарегистрирован: 16 июн 2016, 15:09
Откуда: Киев
Возраст: 24
Дата рождения: 21.11.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 22 ноя 2017, 13:48

Вер,я делала по Натулечкиному рецепту.Малиновый вообще бомбический и с первого раза все классно получилось
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение НадюшаС » 22 ноя 2017, 14:22

Shurypchik писал(а):А если на вафельной бумаге заказать?

Там заранее надо(( а мне как всегда за дня три заказали
НадюшаС
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:31
Возраст: 27
Дата рождения: 22.07.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение НадюшаС » 22 ноя 2017, 14:24

Какие чебуреки аппетитные???
НадюшаС
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:31
Возраст: 27
Дата рождения: 22.07.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение devikjane » 22 ноя 2017, 14:42

Натулечка писал(а):В моём рецепте одно целое яйцо + один желток. По этому принципу делаю все курды.

А можно рецептик?
devikjane
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 27 авг 2015, 09:26
Откуда: Донецк
Возраст: 24
Дата рождения: 07.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 22 ноя 2017, 15:18

Курд из чего будет? Если из любых ягод, то пропорции такие
150 гр ягод+5 стал л сахара перемешать и проварить 5 минут. Снять с огня, протереть через сито. Жмых не используем. Вернуть в кастрюлю на маленький огонь и добавить 1 целое яйцо и один желток, взболтать. Добавить 60 гр масла сливочного. Для густоты добавить агар или пектин. 0,5-1 ч.л. Проварить до загустения. Снять с огня и затянуть пленкой чтоб не было воздуха. До остывания. Все.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 22 ноя 2017, 15:28

НадюшаС писал(а):
Shurypchik писал(а):А если на вафельной бумаге заказать?

Там заранее надо(( а мне как всегда за дня три заказали

Такие украшения делают на сахарной или на вафельной бумаге. Если не уверена, зачем заказ брала??
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение devikjane » 22 ноя 2017, 15:40

Натулечка писал(а):Курд из чего будет? Если из любых ягод, то пропорции такие
150 гр ягод+5 стал л сахара перемешать и проварить 5 минут. Снять с огня, протереть через сито. Жмых не используем. Вернуть в кастрюлю на маленький огонь и добавить 1 целое яйцо и один желток, взболтать. Добавить 60 гр масла сливочного. Для густоты добавить агар или пектин. 0,5-1 ч.л. Проварить до загустения. Снять с огня и затянуть пленкой чтоб не было воздуха. До остывания. Все.

Спасибочки!
апельсиновый хочу.
devikjane
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 27 авг 2015, 09:26
Откуда: Донецк
Возраст: 24
Дата рождения: 07.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 22 ноя 2017, 15:46

Апельсиновый там по другому. Нужен сок и цедра. Пропорции в инете посмотри.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение devikjane » 22 ноя 2017, 15:51

Натулечка писал(а):Апельсиновый там по другому. Нужен сок и цедра. Пропорции в инете посмотри.

Да наверно тоже 150 мл сока. Около того пишут.
devikjane
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 27 авг 2015, 09:26
Откуда: Донецк
Возраст: 24
Дата рождения: 07.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 22 ноя 2017, 15:54

У меня карта памяти слетела в тел, а там скрины были. Все что нажито непосильным трудом....теперь надо рецепты восстанавливать
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 22 ноя 2017, 15:55

Надя, попробуй так.
Для создания герба и букв понадобится принтер. Распечатайте на нем увеличенную копию обложки настоящего паспорта, положите ее в файл. При этом рисунок герба и букв распечатайте отдельно. Смажьте сверху файл совсем небольшим количеством растительного масла без запаха. Добавьте в оставшуюся мастику золотой краситель. Если она густая, влейте несколько капель воды, вымешайте. Поместите в кондитерский шприц. Выдавливайте из него массу тонкой струей и покрывайте все контуры герба, затем – букв. Оставьте на ровной поверхности высыхать творения 3 часа. После этого осторожно подденьте кондитерской лопаткой, перенесите на торт. Прикрепите к нему при помощи воды, слегка смочив ею часть обложки паспорта, где будут возлежать герб и буквы.
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 22 ноя 2017, 16:03

Оль, мне 2 чебурека)
Ксюш, мне порцию без рыбы))))))))
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение НадюшаС » 22 ноя 2017, 17:25

Олик80 писал(а):
НадюшаС писал(а):
Shurypchik писал(а):А если на вафельной бумаге заказать?

Там заранее надо(( а мне как всегда за дня три заказали

Такие украшения делают на сахарной или на вафельной бумаге. Если не уверена, зачем заказ брала??

Знакомая предупреждена и видела предыдущую работу)
НадюшаС
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:31
Возраст: 27
Дата рождения: 22.07.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение НадюшаС » 22 ноя 2017, 17:27

Спасибо, Оля)) не знала, что можно мастикой, думала айсингом только
НадюшаС
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:31
Возраст: 27
Дата рождения: 22.07.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 23 ноя 2017, 09:59

Ольга Петровна писал(а):Изображение Coinmarketcap Telegram Bot
Разбавлю ваши офигенные тортики.

Оляяяя, я иду к тебе
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 23 ноя 2017, 19:40

http://s61.radikal.ru/i174/1711/37/f37a990d45c2.jpg
Наполеон для свекрови. Впервые делала двухъярусный.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 23 ноя 2017, 22:17

Натааш!очень необычный дизайн для наполеона.Получился хорошо!
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля~*763*~ » 24 ноя 2017, 06:17

Натуль, тортик что надо! Свекровь будет довольна)))
Дашуля~*763*~
 
Сообщения: 4054
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:14
Откуда: Россия
Возраст: 0
Дата рождения: 08.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение natalka0607 » 24 ноя 2017, 07:07

Натулька, просто класс!!! Такой стильный тортик, вкусный наверно) обожаю наполеон ?
natalka0607
 
Сообщения: 9889
Зарегистрирован: 02 фев 2016, 06:33
Возраст: 30
Дата рождения: 29.04.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение devikjane » 24 ноя 2017, 09:30

Натулечка, торт хорош! Умница) а ты сомневалась можно ли сделать двухъярусный наполеон!
devikjane
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 27 авг 2015, 09:26
Откуда: Донецк
Возраст: 24
Дата рождения: 07.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 24 ноя 2017, 10:02

Обожаю наполеон! Класс!
Саша23
 
Сообщения: 12905
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 24 ноя 2017, 10:09

Спасииибо, девочки. Очень старалась. Надеюсь свекрови понравиться)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 24 ноя 2017, 11:07

Натуль, это тот который в инсте? 2,5 кг?
У меня одноярусный 3,5 кг вышел
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 24 ноя 2017, 11:10

Gotessa писал(а):Натуль, это тот который в инсте? 2,5 кг?
У меня одноярусный 3,5 кг вышел

Ага, тот. Меня дома ругают за слишком большие, ахаха! Решила сдерживать себя))))
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 24 ноя 2017, 11:44

Классный наполеон))) еще и двухъярусный...
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 24 ноя 2017, 11:57

Натулечка писал(а):
Gotessa писал(а):Натуль, это тот который в инсте? 2,5 кг?
У меня одноярусный 3,5 кг вышел

Ага, тот. Меня дома ругают за слишком большие, ахаха! Решила сдерживать себя))))

Я вообще не сильна в выпечке, так что всегда сюрприз в конце и по весу тоже)))
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1