Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756
Тусяныч писал(а):ага, а сверху еще вода с грудки, да?))) и мясо все слипается между собой))))
Катюня ( Emmaff ) писал(а):Я тут делала грудку так:
Отбила их.
Выложила на противень
Посолила, поперчила
Пережарила на сухой сковороде (а/п) лук и морковь и немного зелени.
Выложила это на грудки
Сверху сметанки
В духовку
Сготовилось
Посыпала сыр немного
И ещё мин на 10
Даже муж сказал, а это точно грудки?
Уж больно они сочные вышли
В общем было 6 штук
1 съела я.
1 девочки
1 муж на ужин
И 3 штуки муж после ужина вместо бутербродов))
Shurypchik писал(а):Ой, я думала, сложнее будет) в рецепте целую курицу обдирают, а у меня был лоток грудки и лоток бедер без костей. Жир отрезала, порезала полосками. Выложила на пакет для запекания(в рецепте пищевая пленка) выкладывается прямоугольник ровным слоем. На него соль и специи(у меня чеснок и травы) посыпается желатином(в рецепте на курицу 30г). Дальше заворачиваем, заматываем в пленку, потом в фольгу. Кладем в какой-нибудь лоток или форму. Воды на 1/3. На час с температурой 200. Потом остужаем при комнатной т. Потом 2-3 часа в холодильнике. И все) да, Инн, очень вкусно. Я еще лаваш из цельнозерновой муки намутила) оторвалась, короче)))
Спасибо за рецепт!Shurypchik писал(а):Ой, я думала, сложнее будет) в рецепте целую курицу обдирают, а у меня был лоток грудки и лоток бедер без костей. Жир отрезала, порезала полосками. Выложила на пакет для запекания(в рецепте пищевая пленка) выкладывается прямоугольник ровным слоем. На него соль и специи(у меня чеснок и травы) посыпается желатином(в рецепте на курицу 30г). Дальше заворачиваем, заматываем в пленку, потом в фольгу. Кладем в какой-нибудь лоток или форму. Воды на 1/3. На час с температурой 200. Потом остужаем при комнатной т. Потом 2-3 часа в холодильнике. И все) да, Инн, очень вкусно. Я еще лаваш из цельнозерновой муки намутила) оторвалась, короче)))
Gotessa писал(а):Я редко делю куру на части, только если на что-то конкретное надо, а так целую запекаю и ем любые части без кожи
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0