Вкусняшки

[Shurypchik]

https://www.igla.ru/catalog/?search=%E0 ... F2&pages=2
Вот тут полистай. Если они еще где-то есть, то можно выловить. Ты в Ярославле, да?

[Натулечка]

Нашли в иголочке. Я обзванивала магазины, искала остатки. Там 4 вида шрифтов, вроде.

Поняла, будем искать

[Shurypchik]

Я обзвоню, если надо. И пришлю почтой))) только скажи, какие нужны, они ж разные

[Натулечка]

Я обзвоню, если надо. И пришлю почтой))) только скажи, какие нужны, они ж разные

Такие же как Марине)))) По моему Набор Русский алфавит №1

[Катюнчик 1901]

Сижу дома в данный момент...с сыном(болеет)...решила своих мужчин побаловать....

Вчера,кстати,мясо по французски делала...сфоткать даже не догадалась...

[Натулечка]

Вккснятина какая! Сейчас бы чайку с этим тортиком!

[Shurypchik]

Катя, классно))) меня б кто так порадовал)))эээх... только сама себя)

Собственно, вот моя карамель. Светленькая- это с водой, темненькая- без. Темная по консистенции, как масло.

[Натулечка]

Шур, а я без воды делаю. Светлая лучше, наверное?

[Shurypchik]

Светлая как раз и дала гималаи на дне, когда я сливки влила.
А без воды ты сахар топишь частями или сразу весь?

[Натулечка]

Частями топлю. Но на медовик тоже сахар нужно топить и я это делаю за один раз. Так что не знаю ....для карамели правда нужно больше сахара, поэтому и по частям

[Shurypchik]

Ха! 2:1!

Интересно, если я сейчас еще одну партию сварю, смешать их можно?

[Деми]

Ха! 2:1!

Интересно, если я сейчас еще одну партию сварю, смешать их можно?

Не стоит,может кристализоваться.

[Shurypchik]

Не стала я смешивать. Сверху корочка слегка засахарилась все-равно. Крупинки внутри?
Ладно, а то я так все продукты изведу. Сегодня коржи буду печь.

[Натулечка]

Саш, а ты хранишь в банке? У меня ни разу не сахарилось. Я тебе скину свой рецепт, потом попробуешь. Он сначала будет жидкий, а если состоит в холодильнике, то как паста. В прослойку хорошо

[Shurypchik]

Да, вчера в банку перелила. Может, это просто корочка небольшая сверху? Так то она густая, но текучая. Завтра видно будет??‍♀️
Эх))) если получится, сегодня шоколад буду темперировать?. Все-равно пол ночи не спать- холодец варить. Так что сегодня по плану коржи, шоколад, если время останется- апельсины кружочками отварить и высушить.
У меня радость и беда одновременно... в общем, я ж тут мужу все показываю... как делают, чему хочу сама научиться... ну он проникся и заказал мне на нг аэрограф на али. И его прислали. Только во время пересылки неаккуратно куда-то кинули, ну и там иголка погнулась и чего-то внутри отошло.??
Муж расстроился. Спорил с продавцом, те в отказ. Теперь само али решило: или он все возвращает по почте(за свой счет) и получает деньги за покупку или оставляет себе и ему компенсируют процентов 80 от суммы. Он говорит- я тебе все сам починю, даже не заметишь...
А мне и хочется и обидно?... глупо конечно, надо оставлять. Да и попробовать охота, а так еще ждать новый...

[devikjane]

я делала карамель по рецепту юлии смолл. с первого раза все получилось.

[Натулечка]

Да, вчера в банку перелила. Может, это просто корочка небольшая сверху? Так то она густая, но текучая. Завтра видно будет??‍♀️
Эх))) если получится, сегодня шоколад буду темперировать?. Все-равно пол ночи не спать- холодец варить. Так что сегодня по плану коржи, шоколад, если время останется- апельсины кружочками отварить и высушить.
У меня радость и беда одновременно... в общем, я ж тут мужу все показываю... как делают, чему хочу сама научиться... ну он проникся и заказал мне на нг аэрограф на али. И его прислали. Только во время пересылки неаккуратно куда-то кинули, ну и там иголка погнулась и чего-то внутри отошло.??
Муж расстроился. Спорил с продавцом, те в отказ. Теперь само али решило: или он все возвращает по почте(за свой счет) и получает деньги за покупку или оставляет себе и ему компенсируют процентов 80 от суммы. Он говорит- я тебе все сам починю, даже не заметишь...
А мне и хочется и обидно?... глупо конечно, надо оставлять. Да и попробовать охота, а так еще ждать новый...

Да, ситуация. Может все же попробовать починить. Дорогая покупка?

[Юлёнышь]

Девочки,составляю новогоднее меню ?? подскажите,пожалуйста,вкусный рецепт салатика с кальмарами ☺
И кто какие блюда будет готовить на Новый Год? ?

[Натулечка]

Я знаю простой рецепт салата с кальмарами. Отваренные кальмары,вварёные яйца, зелёный горошек, зелень, майонез. Можно ошпаренный лук добавить.

[Марина51]

Тоже эксперименты ставлю, учусь делать конфи. На 19 делаю на заказ торт творожный бисквит с малиновым конфи.

У меня время от времени малиновый конфи заказывают в прослойку )
Сейчас стою делаю ее ) На 17 число )

[Натулечка]

Тоже эксперименты ставлю, учусь делать конфи. На 19 делаю на заказ торт творожный бисквит с малиновым конфи.

У меня время от времени малиновый конфи заказывают в прослойку )
Сейчас стою делаю ее ) На 17 число )

Мариш, сама пробовала? Должно быть вкусно!

[Марина51]

Тоже эксперименты ставлю, учусь делать конфи. На 19 делаю на заказ торт творожный бисквит с малиновым конфи.

У меня время от времени малиновый конфи заказывают в прослойку )
Сейчас стою делаю ее ) На 17 число )

Мариш, сама пробовала? Должно быть вкусно!

Я не люблю малину )
Но кто кушал тортики с этой прослойкой, все говорят очень вкусно )

[Shurypchik]

Да, вчера в банку перелила. Может, это просто корочка небольшая сверху? Так то она густая, но текучая. Завтра видно будет??‍♀️
Эх))) если получится, сегодня шоколад буду темперировать?. Все-равно пол ночи не спать- холодец варить. Так что сегодня по плану коржи, шоколад, если время останется- апельсины кружочками отварить и высушить.
У меня радость и беда одновременно... в общем, я ж тут мужу все показываю... как делают, чему хочу сама научиться... ну он проникся и заказал мне на нг аэрограф на али. И его прислали. Только во время пересылки неаккуратно куда-то кинули, ну и там иголка погнулась и чего-то внутри отошло.??
Муж расстроился. Спорил с продавцом, те в отказ. Теперь само али решило: или он все возвращает по почте(за свой счет) и получает деньги за покупку или оставляет себе и ему компенсируют процентов 80 от суммы. Он говорит- я тебе все сам починю, даже не заметишь...
А мне и хочется и обидно?... глупо конечно, надо оставлять. Да и попробовать охота, а так еще ждать новый...

Да, ситуация. Может все же попробовать починить. Дорогая покупка?

2300-2500. Точнее не знаю. Он же заказывал. Починить то он мне его 100% сможет.

[Натулечка]

Ну и пусть починит, ещё и денежки вернутся. Будешь нам показывать свои шедевры, созданные с помощью аэрографа!

[Shurypchik]

Мне до шедевров еще, как до Китая)))

[Олик80]

Саша, как круто! Муссовые тортики!!!??? Я не решусь наверное (((. По крайней мере пока младший не подрастет.

[Shurypchik]

Саша, как круто! Муссовые тортики!!!??? Я не решусь наверное (((. По крайней мере пока младший не подрастет.

Муссовые, ты велюр имеешь ввиду? Аэрограф рисует только, он вроде не велюрит?. Или я не знаю? Муссовый я только 3 шоколада делала))) второй раз вышло удачнее, чем первый?

[Олик80]

Вот один из двух заказов. Для парня из Беларуси))). Все съедобно))).

[Юлёнышь]

Я знаю простой рецепт салата с кальмарами. Отваренные кальмары,вварёные яйца, зелёный горошек, зелень, майонез. Можно ошпаренный лук добавить.

Спасибо.

[Марина51]

Собственно вот он конфи )