Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 18 дек 2017, 12:07

Shurypchik писал(а):Наташ, классный такой малыш))

Спасибо) я на этом малыше пробовала сделать торт с конфи. Поняла, что надо форму подходящую для заморозки
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 18 дек 2017, 12:56

Натулечка писал(а):Изображение
Малышок опять мужу на работу))))
Творожный бисквит, малиновая пропитка и конфи, крем чиз.
Ииии...я победила потеки! Ура!

мммм ням ням,как я люблю эти мармеладки.
Девочки,а правда то,как эти мармеладки делаются?!
Sabirat
 
Сообщения: 12358
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 18 дек 2017, 13:37

Наташ,тортик аппетитный очень)
Саша23
 
Сообщения: 12905
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 18 дек 2017, 13:49

Марина, торты как всегда вау! Ты уже профи!
Саша очень вкусный тортик))) ?
Даша, кексы творожные? По какому рецепту делаешь. У меня последние два раза внутри не пропеклись почему то, хотя всё как обычно делала.
Наташа, красиво подтеки получились!???
Лёлик1
 
Сообщения: 21847
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 18 дек 2017, 21:50

Даша, кексы сексуальные )

Наташ, торт красивый )
Как дела с зефиром? Победила его? )
Мои две попытки окончились неудачей ) Пока оставила эту затею ) Нет пока времени )
А по поводу конфи, я его формирую и морожу в тарелках )

Лелик, спасибо )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 18 дек 2017, 22:37

Марин, а меренги ты уже сама делаешь? И капкейки предлагаешь?
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 19 дек 2017, 07:30

Марин, зефир получился на 4- . немного не доаарила видимо сироп. Немного мягковат вышел. Детям зато очень понравился. А может миксер слабый, недовзбила.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля))) » 19 дек 2017, 12:29

Марин, спасибо)
Лёлик, нет это не творожные, обычные. Рецепт ну очень простой, но вкусные получились) Вот по этому рецепту делала. А у тебя творожные не пропеклись?
http://prosto-i-vkusno.com/keksiki-s-izyumom/
Дашуля)))
 
Сообщения: 2549
Зарегистрирован: 05 дек 2016, 05:31
Возраст: 22
Дата рождения: 26.05.1996

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 19 дек 2017, 12:52

Олик80 писал(а):Марин, а меренги ты уже сама делаешь? И капкейки предлагаешь?

Я когда меренги делала, то всегда сама )
Я пряники под заказ беру у мастеров ) А капкейки не готовлю )

Натулечка писал(а):Марин, зефир получился на 4- . немного не доаарила видимо сироп. Немного мягковат вышел. Детям зато очень понравился. А может миксер слабый, недовзбила.

А можешь дать рецепт? )
У меня почему-то он сырой выходит..
Но я пробовала с детского фруктового пюре ) Но уварила его хорошо... А все равно сырое выходило... И фиг знает в чем дело..
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение svetlana1 » 19 дек 2017, 13:09

Изображение
svetlana1
 
Сообщения: 2921
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 15:24
Возраст: 34
Дата рождения: 01.06.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 19 дек 2017, 13:29

Даша, спасибо! Да, творожные последние разы почему то не пропекаются.
Лёлик1
 
Сообщения: 21847
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 19 дек 2017, 14:57

Мариш, я вот по этому рецепту делала https://finecooking.ru/recipe/zefir-iz- ... -smorodiny
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Anutk-a » 19 дек 2017, 18:57

Девочки-кондитеры, вам вопрос! Я как правильная мама хотела бы подготовиться к дочиному годовасию заранее, чтоб не в попыхах все. Так вот. День рождения у нас в июне. Поэтому тортик хочется легкий и фруктовый. Подскажите пожалуйста начинку для такого тортика и варианты оформления в бело-розовой гамме. Буду заказывать.сама не пеку:(. И так чтобы меньше мастики. Если можно ссылочки или может были у вас подобные работы. Естественно ваши работы копировать не буду. Просто для информации.А то я даже не знаю как кондитеру объяснить.
Anutk-a
 
Сообщения: 4293
Зарегистрирован: 10 ноя 2016, 06:54
Возраст: 30
Дата рождения: 29.12.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 19 дек 2017, 20:45

Натулечка писал(а):Мариш, я вот по этому рецепту делала https://finecooking.ru/recipe/zefir-iz- ... -smorodiny

Спасибо )
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 20 дек 2017, 07:47

Изображение
Шоколадный бисквит, крем сгущенка+масло, смородиновый конфи, крем чиз. По просьбе заказчика надпись Будь мужиком!))))
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 20 дек 2017, 07:48

Че то так переживала, руки тряслись. Потеки поэтому кривые вышли))))
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Sladkaya07Anna » 20 дек 2017, 08:00

Наташ, какой красивенький))) цвет такой интересный
Sladkaya07Anna
 
Сообщения: 6193
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:02
Возраст: 28
Дата рождения: 06.12.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля))) » 20 дек 2017, 08:10

Собралась чаю попить с твоим тортом, Наташ, а он такой красивый, что жалко))
Дашуля)))
 
Сообщения: 2549
Зарегистрирован: 05 дек 2016, 05:31
Возраст: 22
Дата рождения: 26.05.1996

Re: Вкусняшки

Сообщение natalka0607 » 20 дек 2017, 08:13

Натуль, он отличный!!!! Надпись конечно оригинальная ???
natalka0607
 
Сообщения: 9889
Зарегистрирован: 02 фев 2016, 06:33
Возраст: 30
Дата рождения: 29.04.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 20 дек 2017, 08:15

Наташ, классный торт))) шоколад и смородина- брутально так. Надпись надо запомнить))))
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 20 дек 2017, 08:16

natalka0607 писал(а):Натуль, он отличный!!!! Надпись конечно оригинальная ???

Да уж. Я даже переспросила. Мне сказали да, именно так, со смыслом.Это женщина сыну заказала. Хотя у него уже есть жена и дочь. Накосячил что ли)))))
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 20 дек 2017, 08:32

Наташ, молодец.
Отличный торт.
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Юлёнышь » 20 дек 2017, 09:32

В тему шоколадных подтёков: мужу показываю идеальный торт,говорю смотри какой красивый! Вот это идеальный тортик! А он мне: где идеальный-то! Вон шоколад за пределы торта вылился! ?
Юлёнышь
 
Сообщения: 736
Зарегистрирован: 08 авг 2015, 18:40
Возраст: 27
Дата рождения: 02.04.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение keti3927 » 20 дек 2017, 10:23

Юлёнышь писал(а):В тему шоколадных подтёков: мужу показываю идеальный торт,говорю смотри какой красивый! Вот это идеальный тортик! А он мне: где идеальный-то! Вон шоколад за пределы торта вылился! ?


?????????
keti3927
 
Сообщения: 10713
Зарегистрирован: 27 май 2016, 19:36
Возраст: 28
Дата рождения: 08.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 20 дек 2017, 10:30

Юлёнышь писал(а):В тему шоколадных подтёков: мужу показываю идеальный торт,говорю смотри какой красивый! Вот это идеальный тортик! А он мне: где идеальный-то! Вон шоколад за пределы торта вылился! ?

???
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19865
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение keti3927 » 20 дек 2017, 11:19

Натулечка писал(а):Изображение
Шоколадный бисквит, крем сгущенка+масло, смородиновый конфи, крем чиз. По просьбе заказчика надпись Будь мужиком!))))


♡♡♡ Класс ? Красивый и 1000% вкусныййййййй ??? ♡♡♡
keti3927
 
Сообщения: 10713
Зарегистрирован: 27 май 2016, 19:36
Возраст: 28
Дата рождения: 08.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Anutk-a » 20 дек 2017, 12:08

Ну. Ок. Видимо никто не знает. Ушла гуглить.
Anutk-a
 
Сообщения: 4293
Зарегистрирован: 10 ноя 2016, 06:54
Возраст: 30
Дата рождения: 29.12.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение НадюшаС » 20 дек 2017, 12:21

Анютка, на ум приходит молочная девочка в начинку фрукты, бисквитные коржи,наверно, все не легкие)) оформление летом, наверно, актуально фрукты, дешевые будут в сезон, а розовые подтеки )) сложно советовать, у всех разные вкусы
НадюшаС
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 04 окт 2015, 19:31
Возраст: 27
Дата рождения: 22.07.1988

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 20 дек 2017, 13:38

Изображение
Изображение
Марина51
 
Сообщения: 23003
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Anutk-a » 20 дек 2017, 13:39

Надюш, спасибо за ответ! Я вот хотела чтоб присутствовал белый шоколад. Сверху. А потом фрукты.Это как называется? Ганаш? И какой посоветуешь крем?
Anutk-a
 
Сообщения: 4293
Зарегистрирован: 10 ноя 2016, 06:54
Возраст: 30
Дата рождения: 29.12.1985

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0