Kira88 писал(а):Девушки, кто-нибудь из вас делал лазанью? Поделитесь рецептом пожалуйста
Это долго и муторно.
Есть куча разных типов листов для нее. Самые на мой взгляд удачные это те, которые как макароны по цвету и виду. Их варить надо. Но проще с теми, что беловатого цвета, тонкие и сухие, их нужно просто смазывать соусом.
Соус 1 - в мясо, томатная паста и чуть чуть масла, соль, перец.
Соус 2 - йогурт, соль и перец, можно в него специи, типа итальянские травы.
Сначала фарш с соусом 1 Красным, помидорами и луком тушится на сковородке, затем варятся листы лазаньи, по 4 шт на порцию примерно.
Форму смазать маслом, полить белым соусом. И аккруратно укладывать слоями: Лист, мясо, соус белый, сыр. И так 4 раза. Последний лист посыпать сверху сыром для корочки.
И в духовку пока корочка не зазолотится.
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!