Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение НадеждаЯ » 01 апр 2018, 16:51

Tanita M писал(а):Хорошо, пообедавши зашла)
Изображение

Паста с креветками и соусом песто, и салат овощной с оливковым маслом, бальзамико и итальянскими травами.


Оооо!!!!????? Какая вкуснятина!!! А можно рецепт обоих блюд (можно в ЛС), а то муж уже высказал цитата:"у тебя макароны какие-то белые всегда, уже надоели, хочется с соусом интересным или цветных тушеных". Вот, кстати, тушеные макароны, это как???? Пыталась к него добиться, сказал только что ел такие давно, с луком и морковкой,но не обжаривать,а именно тушить ??? Я так не умею...
НадеждаЯ
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 20 июн 2017, 17:28
Возраст: 34
Дата рождения: 24.01.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 01 апр 2018, 17:00

Ира спасибо!
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 01 апр 2018, 17:08

Таня,какая вкуснота!
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 01 апр 2018, 18:13

Надя,мне бабушкп делала в детстве с томатной подливкой,потом смешивала и вкусно получалось.Может такие?а так не слышала,чтоб макароны тушили))
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Tanita M » 01 апр 2018, 18:17

Спасибо, девочки?
Tanita M
 
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 22 янв 2017, 22:35
Возраст: 36
Дата рождения: 27.04.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 01 апр 2018, 18:21

Как-как...сварила аль-денте, пересылала в сковородку, смешала с овощами, подлила водички и туши)
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 01 апр 2018, 18:21

Ёлки-палки...а все куличи так сложно делать? Или бывают рецепты для чайников?
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 01 апр 2018, 18:33

businka0606 писал(а):Как-как...сварила аль-денте, пересылала в сковородку, смешала с овощами, подлила водички и туши)

Или с мясом или по-флотски.
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Irysik+ » 01 апр 2018, 19:42

Изображение
Кому постных рогаликов с айвовым вареньем??
Irysik+
 
Сообщения: 3260
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 16:58
Возраст: 38
Дата рождения: 19.08.1979

Re: Вкусняшки

Сообщение Irysik+ » 01 апр 2018, 19:44

businka0606 писал(а):Ёлки-палки...а все куличи так сложно делать? Или бывают рецепты для чайников?

Это мой первый рецепт, который попробовала сделать он для чайников тоже катит !!!
Irysik+
 
Сообщения: 3260
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 16:58
Возраст: 38
Дата рождения: 19.08.1979

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 01 апр 2018, 22:43

Изображение
Лазанья на ужин
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 01 апр 2018, 23:03

Irysik+ писал(а):Изображение
Кому постных рогаликов с айвовым вареньем??

Ира мне давай! Да побольше!!! Я их обожаю!!!
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Tanita M » 01 апр 2018, 23:17

Shurypchik писал(а):Изображение
Лазанья на ужин

Это удар ниже пояса, обожаю лазанью, особенно овощную ????
Tanita M
 
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 22 янв 2017, 22:35
Возраст: 36
Дата рождения: 27.04.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Света_kuz » 02 апр 2018, 04:14

Shurypchik писал(а):Изображение
Лазанья на ужин

Саша, мне срочно нужен рецепт?
Напиши мне в личку, пожалуйста ?
Света_kuz
 
Сообщения: 2929
Зарегистрирован: 01 сен 2017, 07:48
Возраст: 26
Дата рождения: 01.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение mrs_mendez » 02 апр 2018, 05:51

Kira88 писал(а):Девушки, кто-нибудь из вас делал лазанью? Поделитесь рецептом пожалуйста

Это долго и муторно.
Есть куча разных типов листов для нее. Самые на мой взгляд удачные это те, которые как макароны по цвету и виду. Их варить надо. Но проще с теми, что беловатого цвета, тонкие и сухие, их нужно просто смазывать соусом.

Соус 1 - в мясо, томатная паста и чуть чуть масла, соль, перец.

Соус 2 - йогурт, соль и перец, можно в него специи, типа итальянские травы.

Сначала фарш с соусом 1 Красным, помидорами и луком тушится на сковородке, затем варятся листы лазаньи, по 4 шт на порцию примерно.

Форму смазать маслом, полить белым соусом. И аккруратно укладывать слоями: Лист, мясо, соус белый, сыр. И так 4 раза. Последний лист посыпать сверху сыром для корочки.

И в духовку пока корочка не зазолотится.
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!
mrs_mendez
 
Сообщения: 6276
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 00:54
Откуда: Москва
Возраст: 33
Дата рождения: 22.04.1928

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 02 апр 2018, 06:17

Kira88 писал(а):Девушки, кто-нибудь из вас делал лазанью? Поделитесь рецептом пожалуйста

Зайдите в раздел вторые блюда у Анастасии Скрипкиной. Прям в поисковик имя забейте. Там все очень подробно написано
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Kira88 » 02 апр 2018, 06:46

Спасибо
Kira88
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 07 мар 2018, 16:53
Возраст: 29
Дата рождения: 07.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 02 апр 2018, 07:25

Изображение
Вот с этого рецепта я начинала, причем листы я варила только один раз, потом бросила это дело- они и без варки у меня отлично готовились. Сейчас сама тесто делаю из муки твердых сортов(кому интересно: 280г муки, 2 яйца, возможно- ложка воды, замесить и убрать в пленку на 30 минут. Потом раскатывать)
Белый соус делаю по этому рецепту до сих пор.
Болонезе уже модернизирован. Нашла интереснее рецепт.
И сыр я тру сверху не пармезан, а мягче какой-то. С чеддером вкусно выходит.
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Irysik+ » 02 апр 2018, 08:07

Отличный ужин из лазаньи.
Листы для лазаньи я никогда не варила... Покупаю ашановские листы.
Irysik+
 
Сообщения: 3260
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 16:58
Возраст: 38
Дата рождения: 19.08.1979

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 02 апр 2018, 08:54

Саш, ты круглую ее делаешь? На фотке вроде круглая. Мне б это очень подошло.
И скажи, ты когда листы сделала, то не подсушиваешь их? Прям сразу можно использовать?
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 02 апр 2018, 09:01

Киселюшка писал(а):Саш, ты круглую ее делаешь? На фотке вроде круглая. Мне б это очень подошло.
И скажи, ты когда листы сделала, то не подсушиваешь их? Прям сразу можно использовать?

Неа, у меня прямоугольная форма. Это фото такое?, любую делать можно, главное- листы разложить. Покупные я как-то пилила ножичком.
Я листы не сушу. Раскатываю, пока соусы варятся. А надо их сушить или нет, я не знаю??‍♀️
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 02 апр 2018, 14:46

Я брала рецепт лазаньи прям с упаковки листов. Все подробно расписано. Одну порцию варила, другую нет. Разницы не увидела
Gotessa
 
Сообщения: 21947
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 02 апр 2018, 16:27

А вот и курочка?
Изображение
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 02 апр 2018, 16:59

Дождалась))
Какая корочка,ммм
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 02 апр 2018, 17:06

Эк ее раскорячило!???
Сандра, что ты со мной делаешь!!!...????(это слюни текут)
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 02 апр 2018, 17:30

??? спасибо девочки ?? такой запах бывает?
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 02 апр 2018, 17:38

Sandra SS писал(а):А вот и курочка?
Изображение

Пиши адрес, я лечу?
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 02 апр 2018, 17:53

shaira писал(а):
Sandra SS писал(а):А вот и курочка?
Изображение

Пиши адрес, я лечу?

Доберись до Владикавказа? а там я тебя встречу????
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Маша и Медведь » 02 апр 2018, 18:58

Сандра, а что ты делала, чтобы такая корочка получилась?) Обалдеть ?
Маша и Медведь
 
Сообщения: 4993
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 06:03
Возраст: 30
Дата рождения: 22.05.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Деми » 02 апр 2018, 19:23

А у нас сегодня на ужин паста с грибочками в сливочно-сырном соусе.
И еще чернослив тушеный в сметане. Мммм.
Позже скину фотоотчет.
Деми
 
Сообщения: 1939
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 23:19
Возраст: 21
Дата рождения: 08.11.1993

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1