Вкусняшки

[EvA91]

А у нас сегодня бабуля колдует)

[Марусясочи]

Вероника, а с чем пирог?

[Асютка]

Надюш ты молодец😋 Корова ваще зачётная!👍

[EvA91]

Вероника, а с чем пирог?

Маш, пирог с вареньем, варенье ассорти там клубника,брусника и смородина)

[Sal_Sabil_]

Sia,спасибо я самоучка.

Тем более,очень аккуратные,красивые торты,выглядят очень достойно,если бы не знала бы не думала бы что самоучка👍🏻
У нас местные кондитеры,которые ученицы там каких-то академий и тд,намного хуже стряпают

[Надюшка87]

Sia,спасибо я самоучка.

Тем более,очень аккуратные,красивые торты,выглядят очень достойно,если бы не знала бы не думала бы что самоучка👍🏻
У нас местные кондитеры,которые ученицы там каких-то академий и тд,намного хуже стряпают

Декрет открывает возможности 😁

[Марусясочи]

Вероника, а с чем пирог?

Маш, пирог с вареньем, варенье ассорти там клубника,брусника и смородина)

Ой какая вкуснятина😍😍😍, любит вас бабуля наверное😉

[EvA91]

Очнь)
Я наверное учусь от сюда

[Sabirat]

Значит от того,что передерживаешь могут сереть?! Надо учесть сей момент

Даа,там надо закидывать в кипящую воду,буквально На несколько секунд,а то они сереют и сжимаются,короче становятся какими-то непонятными,и когда вытаскиваешь они внутри как тесто сырые становятся😁надеюсь мой печальный кому-то поможет😁

Сиян, не на несколько секунд. Пока дважды пена не поднимется, т. Е. Один раз поднялась пена, хинкал как бы утопить нужно в воде шумовкой, потом чуток уменьшаешь огонь и ставить крышку пока опять пена не поднимется. У меня свой секрет есть, чтоб ни один хинкал не смог перевариться))я резко так пальчиком как бы бью по хинкалу, если осталась вмятина, то не сварились, а если никакой вмятины не было, да и звук глухой бывает когда пальцем бьешь, то всё, можно снимать. И обязательно протыкать шпажкой или же зубочисткой. Это чтоб пар выходил и не переварились хинкал

[Sal_Sabil_]

Сиян, не на несколько секунд. Пока дважды пена не поднимется, т. Е. Один раз поднялась пена, хинкал как бы утопить нужно в воде шумовкой, потом чуток уменьшаешь огонь и ставить крышку пока опять пена не поднимется. У меня свой секрет есть, чтоб ни один хинкал не смог перевариться))я резко так пальчиком как бы бью по хинкалу, если осталась вмятина, то не сварились, а если никакой вмятины не было, да и звук глухой бывает когда пальцем бьешь, то всё, можно снимать. И обязательно протыкать шпажкой или же зубочисткой. Это чтоб пар выходил и не переварились хинкал

Ой а я прям такие нюансы не знала,а то что зубочисткой протыкать надо,это знала)мы когда в первый раз готовили,закинули в кипящую воду и ждали пока пена поднимется,потом попробовали а на вкус сырые😂на второй заход держали минуты 5 наверное😂😂😂чтобы наверняка,вытаскиваем а там серая масса какая-то😂в тот день и того не смогли поесть,потом через неделю ещё раз приготовили,но варила уже другая девочка,и она прям делала на полную мощность огонь закидывала хинкал,держала сколько-то и вытаскивала,в общем получилось на второй раз только)

[Sal_Sabil_]

А я сегодня приготовила Къыйма(блюдо карачаевской кухни,что означает сушеные колбасы из конины)с домашней лапшой(у кого-то это называется листовой хинкал)подаётся с разными соусами из айрана или аджики и луком👌🏻

[Sabirat]

Нямка, у нас тонкий хинкал говорят.
А колбасу жарят?

[Катюнчик 1901]

Значит от того,что передерживаешь могут сереть?! Надо учесть сей момент

Даа,там надо закидывать в кипящую воду,буквально На несколько секунд,а то они сереют и сжимаются,короче становятся какими-то непонятными,и когда вытаскиваешь они внутри как тесто сырые становятся😁надеюсь мой печальный кому-то поможет😁

Блин, а я им прям покипеть даю. И в большинстве случаев они вот такие,как ты описала.я думала,что я их не вовремя дырявила , потому они портились🤦‍♀️

[Катюнчик 1901]

Значит от того,что передерживаешь могут сереть?! Надо учесть сей момент

Даа,там надо закидывать в кипящую воду,буквально На несколько секунд,а то они сереют и сжимаются,короче становятся какими-то непонятными,и когда вытаскиваешь они внутри как тесто сырые становятся😁надеюсь мой печальный кому-то поможет😁

Сиян, не на несколько секунд. Пока дважды пена не поднимется, т. Е. Один раз поднялась пена, хинкал как бы утопить нужно в воде шумовкой, потом чуток уменьшаешь огонь и ставить крышку пока опять пена не поднимется. У меня свой секрет есть, чтоб ни один хинкал не смог перевариться))я резко так пальчиком как бы бью по хинкалу, если осталась вмятина, то не сварились, а если никакой вмятины не было, да и звук глухой бывает когда пальцем бьешь, то всё, можно снимать. И обязательно протыкать шпажкой или же зубочисткой. Это чтоб пар выходил и не переварились хинкал

Вот да, мама 2 раза их мешала..ну в моем случае я наверное долго их варила. Или моя плита хреновая. На электрике долго вода закипала. В этой квартире у нас газовая плита. Быстро кипит. Может в этом причина. У мамы моей тоже газ....надо значит на этой плите приготовить.... а соус я люблю томатно-чесночный. Вы как его делаете? Из помидор или том пасты?

[Катюнчик 1901]

МММ.....вкуснота....🤗
Я вообще люблю тесто...
Еще бишбармак люблю очень ..🙈

[Натулечка]

Торт Мокко сыну на ДР

хостинг с прямыми ссылками

[Sal_Sabil_]

Нямка, у нас тонкий хинкал говорят.
А колбасу жарят?

Да,а у нас лапша🤗да эту колбасу сначала сварила,а потом и пожарила,так вкуснее,ещё разные варианты есть такой колбасы,бывает уже готовый фарш начиняют внутрь,а потом сушат,такой вообще можно не жарить и не варить

[Sal_Sabil_]

Хорошо что мы написали за этот хинкал здесь,и Сабира объяснила как надо правильно делать,а то гадали бы,почему не получается😂😂😂
А я соус тоже томатный больше люблю,но вместо чеснока лук добавляю,потому что чеснок не ем,а делали из томатной пасты

[Sal_Sabil_]

МММ.....вкуснота....🤗
Я вообще люблю тесто...
Еще бишбармак люблю очень ..🙈

Спасибо🌸

[Sal_Sabil_]

Торт Мокко сыну на ДР

А что внутри?выглядит прям очень👌🏻

[Катюнчик 1901]

Хорошо что мы написали за этот хинкал здесь,и Сабира объяснила как надо правильно делать,а то гадали бы,почему не получается😂😂😂
А я соус тоже томатный больше люблю,но вместо чеснока лук добавляю,потому что чеснок не ем,а делали из томатной пасты

Теперь главное отработать технику 😁

[Натулечка]

Торт Мокко сыну на ДР

А что внутри?выглядит прям очень👌🏻

Внутри кофейные коржи и пропитка, шоколадно-кофейный крем и сливочный крем. Завтра разрезик скину

[Натулечка]

Обещанный разрез

[Mrs Smith]

Торт хочу

[Марусясочи]

Как я хочу шоколадный торт,,,🤦🏻‍♀️

[Натулечка]

Девочки, он кофейно-шоколадный. Очень нежный.
Всем по кусочку🍰

[Sal_Sabil_]

Девочки, он кофейно-шоколадный. Очень нежный.
Всем по кусочку🍰

Он наверное вкусный получился😍я очень люблю шоколадные торты особенно с клубникой когда,но вот шоколадно кофейный не ела👍🏻

[Лю]

Я поплачу тут в сторонке

[Nurkaaa2]

Я вообще лучше в эту тему заходить не буду 🤤🙈

[Людочекцветочек]

Ванильные капкейки с улубничной начинкой🍓 шапочки маскарпоне💞

Шоколадные кексы с пьяной вишенкой🍒🍫🍷👍 шапочка творожный крем на сливочках

Нежный кексик с ягодным кремом 🍓🍒 и шапочка крем пломбир👍💗
Очень люблю свежую выпечку, тортики и сладости😍