Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756
vitaminka _Asya писал(а):Юля,расскажи,как готовится шурпа,пожалуйста))
vitaminka _Asya писал(а):Очень аппетитно! Спасибо,Юль. Единственное,жир я бы не добавила. Не люблю) Обожаю первое,приготовленное в казане,да ещё если на костре,ммм! Недавно на второй день свадьбы друзья варили уху. Какая она вкусная была. Юль,у тебя сегодня не водный день,случайно?
vitaminka _Asya писал(а):Юль,я её не варила ни разу,если честно. Мама часто готовила из рыбных голов(?). Я делала как-то с сёмги. Получилось вкусно. Два стейка отварила,затем убрала шкурку,поделила на мелкие куски. Добавила картошку,болгарский перец,морковь и зелень.
Феяфеюшка писал(а):Жень, я чищу картошку и целой варю ее, сливаю воду и даю остыть (обязательно хорошо остыть). Потом картошку через мясорубку, туда яичко, соль, перец, немного муки.
Затем из этого лепишь такие как колбаски и нарезаешь кусочками, каждый приплюскиваешь и кладешь во внутрь фарш, или грибы, защипляешь, чуть в муку и жарить.
НатальяD писал(а):Люб, не вижу особой разницы, как сварить картошку для зразов. Только сейчас она молодая, какое пюре из неё...
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1