Вкусняшки

[shaira]

С ума сойти, сколько витаминов вкуснючих))) завтра увидит наша Юля- обалдеет- она летом за бешеные деньги ягоды покупает на заморозки) а тебе если опять ее заморозить- некуда ? По маленьким контейнерам разложить? Если нет, так только переварить с сахаром.

А второй раз можно замарозить думаешь? Вкус не теряется?

[vitaminka _Asya]

Шаира, сколько вкусняшек!?
Девочки, дайте проверенный рецепт крема для рыжика, пожалуйста)

[shaira]

Я в этом году как обычно малину перетерла с сахаром и в холодильник. Но врервые она у меня начала киснуть. Может в этот раз сахара меньше положила. Так жаль. Вот думаю, неужели выбрасывать? Можно её как варенье сделать или нет?

Шойра, сделай компот.
Можно типа повидла или пастилы попробовать.

Я думаю твоя , если только начала киснуть можно еще спасти. Ты скорее всего сахара мало положила. Муж сегодня купит еще 10 кг сахара, саврю варенье и раздам подругам и знакомым, хотя бы одно ведро. К сожалению в холодильнике хранить негде.

[shaira]

И все таки замороженная не такая вкусная как свеженькая. Я сегодня брусники захотела. Достала, сделала морс и ещё жду когда оттает, буду ложкой есть

Да Инна, замароженная не такая вкусная как свежая. Но все же зимой думаю норм)

[shaira]

Шаира, сколько вкусняшек!?
Девочки, дайте проверенный рецепт крема для рыжика, пожалуйста)

Асенька, вот в этот момент так сильно хочется чтобы вы с Арзу были соседками

[shaira]

Это мне мой дядя привез. Он работает в большом кондитерском цеху кондитером. Вчера утром на работу приходят, а там морозильная камера перестала работать, все ягоды у них разморозились, так как на торты и пироженные используют целые ягоды, эти им уже не нужны были, а замараживать снова смысла не было. И всем раздали. Вот ему досталось всего 4, 2 из них он мне привез.

[vitaminka _Asya]

Целое дело это все распределить, когда нет морозильной камеры отдельной. Понимаю тебя)

[Юля Бирик]

Да,Машуля права. Для меня это богатство (в прямом и переносном смысле)

[shaira]

Ох на работе дали целый пакет банок литровых и поллитровых. Банки то мои свои еще не совсем освободились. Теперь можно смело всем раздавать.

[Марина51]

Девочки, кто-нибудь делал бисквитные коржи в силиконовой форме? Не пригорало? Все отлично пропекалось и поднималось?
Или лучше в ней не печь?

[Юля Бирик]

Марин,мне не понравилось,лично. Вроде и пропеклось,но как мокроватый что ли бисквит.

[Маша и Медведь]

Делала, все норм было. А из-за чего они могут как-то по другому выпекаться?

[Марина51]

Хочу на свой день рождения испечь торт.. Вот и боюсь испортить.. ) Думаю сперва узнать мнение, кто уже готовил )
А то никогда сама торты с нуля не пекла ) И будет досадно...

[Sladkaya07Anna]

Марин, а ты попробуй заранее один коржик испечь)))
Я все в мульте хочу испечь, все руки не доходят. Катюша рецепт манника скинула, прям захотелось))

[Катюня ( Emmaff )]

Я бисквит тоже как нибудь там сотворю, чем нибудь попроще пропитаю, посмотрим что выйдет))

[Дашуля~*763*~]

Я бисквиты пеку либо в мультиварке, либо в духовке в металлической разъемной форме. Всегда отлично поднимаются и пропекаются хорошо))
В силиконовой форме только кексики пеку)

[Катюня ( Emmaff )]

Даш, напиши рецептик для мульти)) я хочу попробовать))

[НатальяD]

Бисквит:
Яйца 2шт
Сахар 0,5стакана
Мука 0,5 стакана

Пропитка:
Можно использовать варенье любое, сироп от ананасов консерв. Или просто сахарный сироп. 3-4ст ложки сахара растворить в 0,5стакане кипятка. Во всех рецептах в пропитку добавляют алкоголь по ст ложке коньяк или ром, но я не добавляю, так как тортик ест доча.

Крем:
Сметана жирная. 25% -30% 250гр
Сахар 150гр
Можно какао по желанию.

Приготовление:
Яйца холодные взбиваем миксером с сахаром до пены. Кладем муку и ложкой аккуратно перемешиваем, нежно и осторожно, до однородной массы. Никакой соды не надо. Форму мульти смазываем сливочным маслом и вливаем в нее тесто, ставим на режим выпечка 50мин. Вокруг мульти не стучим, не прыгаем )) а то бисквит может осесть.
Пока корж печется делаем крем, взбиваем сметану с сахаром в пену.[/quote]

Катюша, лови рецептик. Юля недавно давала, а Люба уже пекла.

[Катюня ( Emmaff )]

Спасссибо)))по возможности сотворю))

[Алёна С.]

Девочки подскажите что можно приготовить на обед?

[Пари*]

Где моя большая ложка... Шойра, иду, бегу))) свари варенье, малины много не бывает)) Хорошенько провари, оно на два года хватит.

[Марина51]

Спасибо девочки за ответы )

[Мадя В]

Нам на свадьбу еще мультиварку дарили,а я с ней так и не подружилась,все стоит,бедненькая,новенькая

[Пари*]

Нам на свадьбу еще мультиварку дарили,а я с ней так и не подружилась,все стоит,бедненькая,новенькая

Я вот заметила, некоторым она очень большая помощница, а некоторым не идет, стоит в сторонке печемуто ))
Маденька, попробуй в ней очень вкусные блюда получаются:
Курочку или мясо с грибами в сметане делаю часто в ней.
Борщ в ней очень вкусно получается, наваристый.
Бисквиты... Много чего.

[Мадя В]

Нам на свадьбу еще мультиварку дарили,а я с ней так и не подружилась,все стоит,бедненькая,новенькая

Я вот заметила, некоторым она очень большая помощница, а некоторым не идет, стоит в сторонке печемуто ))
Маденька, попробуй в ней очень вкусные блюда получаются:
Курочку или мясо с грибами в сметане делаю часто в ней.
Борщ в ней очень вкусно получается, наваристый.
Бисквиты... Много чего.

Надо попробовать,вот просто привыкла "дедовскими" методами готовить:)Как говориться:"Техника в руках дикаря-кусок металла":)

[Марина51]

Девочки, а не маленькие бисквиты в мультиварке по диаметру получаются?

[Пари*]

Нам на свадьбу еще мультиварку дарили,а я с ней так и не подружилась,все стоит,бедненькая,новенькая

Я вот заметила, некоторым она очень большая помощница, а некоторым не идет, стоит в сторонке печемуто ))
Маденька, попробуй в ней очень вкусные блюда получаются:
Курочку или мясо с грибами в сметане делаю часто в ней.
Борщ в ней очень вкусно получается, наваристый.
Бисквиты... Много чего.

Надо попробовать,вот просто привыкла "дедовскими" методами готовить:)Как говориться:"Техника в руках дикаря-кусок металла":)

В ней все почти так же как и на плите делаешь, только получается намного нежнее и вкуснее. За счёт подачи тепла со всех сторон. Технология готовки одинаковая.

[Маша и Медведь]

Марин, мне вот тоже интересно, наверное, маленькие, но выокие- т.е. больше коржей можно сделать. Я не разу не пекла. Но вот все хвалят - надо пробовать)

[Пари*]

Да, бисквиты не совсем большого диаметра, но они не маленькие, нормальный такой тортик получается.

[Пари*]

Девочки подскажите что можно приготовить на обед?

Есть много вариантов, а какие продукты хочешь использовать? Первое и второе? Или что то одно? Напиши какие продукты есть