Вкусняшки

[Мистика]

Свет, со мной на ты?
Не могу пока себя к профи отнести, опыта и знаний маловато)) и амбиций маловато)
Тортик у тебя хороший вышел)) ровненький, высокий?? умничка!!!!!

[Дашуля~*763*~]

Девочки, ну просто фантастически красивые тортики! Класс! ???

[Svetlllanka]

Свет, со мной на ты?
Не могу пока себя к профи отнести, опыта и знаний маловато)) и амбиций маловато)
Тортик у тебя хороший вышел)) ровненький, высокий?? умничка!!!!!

Ой, издержки профессии, я даже маникюршу на Вы, она злится! Я единожды связывалась с мастикой, если отрою фотки - выложу в "позитивчик", поржом! А на счет своего проффисионализма даже не сомневайся!

[Дашуля~*763*~]

Я беру сливки Домик в деревне, другие и не пробовала) Всегда отлично взбивались и не таяли ни разу!
А Чиз делаю на творожном сыре Хохланд или Виолет.

[Мистика]

Спасибо, Свет)))?
Даш, я тоже хохланд или виолет беру) виолет больше по вкусу нравится)

[OlyaMay]

Спасибо, мои родные!!!
Вот прикольно, только что оформила тортик и сразу к Вам)) хочется показать))) даже вконтакт еще не выставляла???

Очень-очень нравится! Красотища!

[OlyaMay]

Признаюсь только вам, допекала коржи в мультяшке, духовка не подняла, просто блин засох, и да простят меня авторы рецепта - разрыхлитель заменила на гашеную соду!

Сколько орешков! Здорово!

[Танюшка777]

А я в сливки добавляю загуститель для сливок и сметаны и отлично взбиваются и не растекается. А то тоже бывает что тает все

[Svetlana-]

Танюш, я об этом в интернете прочитала, когда уже поздно было. А в продаже я этот загуститель как то и не встречала

[Олик80]

Вчера делала конфетки из моего детства. Вкуснота. Скромненький такой рецептик: пачка сливочного масла 180-200 гр., пачка пломбира 200 гр., пачка смеси 350-400 гр. лучше Малютка, какао. Масло, смесь, мороженое смешать, можно добавить какао. Поставить на часок в холодильник. Потом слепить шарики, обвалять в какао и убрать опять в холодильник часика на 3. Я использую конфетные коробки с ячейками в качестве тары))).

[Svetlllanka]

Вчера делала конфетки из моего детства. Вкуснота. Скромненький такой рецептик: пачка сливочного масла 180-200 гр., пачка пломбира 200 гр., пачка смеси 350-400 гр. лучше Малютка, какао. Масло, смесь, мороженое смешать, можно добавить какао. Поставить на часок в холодильник. Потом слепить шарики, обвалять в какао и убрать опять в холодильник часика на 3. Я использую конфетные коробки с ячейками в качестве тары))).

Класс!

[Мистика]

Ух ты!! Надо попробовать)))

[Аня Супер мама]

Вчера делала конфетки из моего детства. Вкуснота. Скромненький такой рецептик: пачка сливочного масла 180-200 гр., пачка пломбира 200 гр., пачка смеси 350-400 гр. лучше Малютка, какао. Масло, смесь, мороженое смешать, можно добавить какао. Поставить на часок в холодильник. Потом слепить шарики, обвалять в какао и убрать опять в холодильник часика на 3. Я использую конфетные коробки с ячейками в качестве тары))).

Оля, это нереально вкусно! Я пробовала!

[Аня Супер мама]

Спасибо, мои родные!!!
Вот прикольно, только что оформила тортик и сразу к Вам)) хочется показать))) даже вконтакт еще не выставляла???

Готова стоя аплодировать! Какая же вы молодец!

[Аня Супер мама]

Признаюсь только вам, допекала коржи в мультяшке, духовка не подняла, просто блин засох, и да простят меня авторы рецепта - разрыхлитель заменила на гашеную соду!

Света, классный тортик. Напиши пожалуйста, как бочка орешками хорошо усыпала?

[Аня Супер мама]

Девочки, а кто то делал декор тортиков карамелью? Я насмотрела Пекари Британии, Америки. Они там так классно делали и сеточки, и загогульки. А еще фигурки из шоколада, в виде листиков и т.п.

[Маша и Медведь]

Вчера делала конфетки из моего детства. Вкуснота. Скромненький такой рецептик: пачка сливочного масла 180-200 гр., пачка пломбира 200 гр., пачка смеси 350-400 гр. лучше Малютка, какао. Масло, смесь, мороженое смешать, можно добавить какао. Поставить на часок в холодильник. Потом слепить шарики, обвалять в какао и убрать опять в холодильник часика на 3. Я использую конфетные коробки с ячейками в качестве тары))).

Первый раз слышу такой рецепт) но уверена, что очень вкусно) хранить, видимо, только в холодильнике?

[Марина51]

Девочки, а кто то делал декор тортиков карамелью? Я насмотрела Пекари Британии, Америки. Они там так классно делали и сеточки, и загогульки. А еще фигурки из шоколада, в виде листиков и т.п.

Фигуры из шоколада делать проще простого )
На бумаге рисунок нарисовать или распечатать, бумагу в файл положить, шоколад растопить и в пакет или кулек из пергамента... Тонкой струйкой обвести рисунок на файле, 15 минут подержать при комнатной температуре и потом в холодильник до полного застывания )

[Svetlllanka]

Признаюсь только вам, допекала коржи в мультяшке, духовка не подняла, просто блин засох, и да простят меня авторы рецепта - разрыхлитель заменила на гашеную соду!

Света, классный тортик. Напиши пожалуйста, как бочка орешками хорошо усыпала?

Жареный арахис проколола скалкой, смешала его с кунжутом, бока торта кремом замазала, вырезала полукругом лист поставляла под торт а орехи в жменю набирала и прямо прилеплевала к торту, потом те что осыпались назад в тарелку, проварачивала торт опять подставлял а бумагу и так пока не залипила все.

[Олик80]

Маша, да в холодильнике)

[Svetlana-]

Вчера делала конфетки из моего детства. Вкуснота. Скромненький такой рецептик: пачка сливочного масла 180-200 гр., пачка пломбира 200 гр., пачка смеси 350-400 гр. лучше Малютка, какао. Масло, смесь, мороженое смешать, можно добавить какао. Поставить на часок в холодильник. Потом слепить шарики, обвалять в какао и убрать опять в холодильник часика на 3. Я использую конфетные коробки с ячейками в качестве тары))).

Мы тоже делали наподобие, мама называла кондитерской колбаской. И там еще было печенье крошеное)), это было нереально вкусно, точно вкус дества?

[Мистика]

Марин, я так понимаю, речь идет о 3d фигурках. Есть шоколадная паста для лепки, не мастика, а именно шоколад. Есть различные молды, чтоб отливать фигурки из темперированного шоколада

[Мистика]

А кто-нибудь смотрит проекты тилителетесто или кондитер?))) так мне нравитсяяяя???

[Марина51]

Марин, я так понимаю, речь идет о 3d фигурках. Есть шоколадная паста для лепки, не мастика, а именно шоколад. Есть различные молды, чтоб отливать фигурки из темперированного шоколада

Ну речь шла о завитушках всяких )
Вот и говорю как можно сделать )

[Valientino]

Привет девочки))) а вы дружите с горшочками? Между прочим очень вкусно в них получается! Картошку, лук, морковку режете кубиками, обжариваете слегка. Выкладываете в горшочки всего по чуть, сверху из фарша фрикаделечки положите. На сухой сковороде муку поджарьте затем добавьте в неё сливочное масло, после этого отправьте её в кастрюльку, где сметану вы размешали с водой. Посолите поперчите помешайте и на 1 горшочек придётся до 2х половников этой жижи? накройте горшочки крышечками и на часик (+-) в духовой шкаф градусов так на 180)

[Nastisha]

Привет девочки))) а вы дружите с горшочками? Между прочим очень вкусно в них получается! Картошку, лук, морковку режете кубиками, обжариваете слегка. Выкладываете в горшочки всего по чуть, сверху из фарша фрикаделечки положите. На сухой сковороде муку поджарьте затем добавьте в неё сливочное масло, после этого отправьте её в кастрюльку, где сметану вы размешали с водой. Посолите поперчите помешайте и на 1 горшочек придётся до 2х половников этой жижи? накройте горшочки крышечками и на часик (+-) в духовой шкаф градусов так на 180)

Я обожаю горшочки) надо обязательно попробовать)

[Аня Супер мама]

Девочки, а кто то делал декор тортиков карамелью? Я насмотрела Пекари Британии, Америки. Они там так классно делали и сеточки, и загогульки. А еще фигурки из шоколада, в виде листиков и т.п.

Фигуры из шоколада делать проще простого )
На бумаге рисунок нарисовать или распечатать, бумагу в файл положить, шоколад растопить и в пакет или кулек из пергамента... Тонкой струйкой обвести рисунок на файле, 15 минут подержать при комнатной температуре и потом в холодильник до полного застывания )

Ооо, Марина, все элементарно. Я бы не догадалась! Спасибо!

[Аня Супер мама]

Марин, я так понимаю, речь идет о 3d фигурках. Есть шоколадная паста для лепки, не мастика, а именно шоколад. Есть различные молды, чтоб отливать фигурки из темперированного шоколада

Ну речь шла о завитушках всяких )
Вот и говорю как можно сделать )

Все правильно

[Аня Супер мама]

Марин, я так понимаю, речь идет о 3d фигурках. Есть шоколадная паста для лепки, не мастика, а именно шоколад. Есть различные молды, чтоб отливать фигурки из темперированного шоколада

ОО, слепить я точно не смогу, максимум кубики и снеговика

[Аня Супер мама]

Признаюсь только вам, допекала коржи в мультяшке, духовка не подняла, просто блин засох, разрыхлитель заменила на гашеную соду!

Света, классный тортик. Напиши пожалуйста, как бочка орешками хорошо усыпала?

Жареный арахис проколола скалкой, смешала его с кунжутом, бока торта кремом замазала, вырезала полукругом лист поставляла под торт а орехи в жменю набирала и прямо прилеплевала к торту, потом те что осыпались назад в тарелку, проварачивала торт опять подставлял а бумагу и так пока не залипила все.

Вроде несложно. У меня просто присыпка кондитерская, вряд ли ей бока получится, если только верхушка.
Искала вчера пищевые красители. Ничего не нашла. Даже подставку под торт не увидела. Купила сгущенку, разрыхлитель, ванилин, в выходные пончики сделаю.