Вкусняшки

[Пари*]

Женя, Лена, Люба ???

Сладик, вот это торт! Очень красиво! Такую работу проделала. Представляю в каком восторге сын.

[Мистика]

Любаш, цветы кремовые))
Вариация на тему швейцарской масляной меренги)

У меня тетя просто похожие делала из масляного крема.

Их можно почти из любого стабильного кремчика крутить? Мне очень комфортно работать с этим, и на вкус приятный)))

[Деми]

Женя,а расскажи подробнее про крем пожалуйста.

[ксюшка в.]

Кристин,замечательныц торт!Красивый и вкус наверное мммм...

[Лина13]

Кристин, торт просто вау!!!

Юля, очень красивый торт)

[Мистика]

Деми, крем белково-масляный
Белок 160г
Сахар 160г
Масло примерно 200-250г

Белок взбиваем в мыльную пенку, медленно всыпаем сахар и ставим на баню) на бане взбиваем до полного растворения сахара(крем будет похож на полуготовое мокрое безе)
Перекладываем в охлажденную посудинку и продолжаем взбивать до полного охлаждения массы и очень плотной её консистенции... далее по ложечке добавляем масло комнатной температуры.. тут от масла зависит многое. Иногда приходится добавлять чуть больше, чем в рецепте. Взбиваем до хорошей стабильной массы)

[Натулечка]

Деми, крем белково-масляный
Белок 160г
Сахар 160г
Масло примерно 200-250г

Белок взбиваем в мыльную пенку, медленно всыпаем сахар и ставим на баню) на бане взбиваем до полного растворения сахара(крем будет похож на полуготовое мокрое безе)
Перекладываем в охлажденную посудинку и продолжаем взбивать до полного охлаждения массы и очень плотной её консистенции... далее по ложечке добавляем масло комнатной температуры.. тут от масла зависит многое. Иногда приходится добавлять чуть больше, чем в рецепте. Взбиваем до хорошей стабильной массы)

Прям попробовать захотелось. На торт Пина Колада для украшения верха пойдет он?

[Kalinka]

Девочки, вот показываю свое произведение )))
Очень радуюсь, что получилось выровнять! Ну и увлеклась рисованием...

[Пари*]

Лина, спасибо.

Калинка, какой тортик яркий, красивый! Умница мамочка! Букашечка такая хорошенькая )))

[Мистика]

Натулечка, он подходит для цветов, кремового декора, выравнивания, и даже под мастику) но! По вкусу он на любителя) не все любят масляные крема, можно доработать его ванилькой или ароматным алкоголем)

Калинка!!! Супер тортик!!! Умничка)))

[Натулечка]

Девочки, вот показываю свое произведение )))
Очень радуюсь, что получилось выровнять! Ну и увлеклась рисованием...

Ой, как здорово получилось! Молодец!

[natalka0607]

Калинка, супер!

[Татьяна &Элис]

Девочки тортики у Вас у всех просто загляденье. Разбавлю ленту сыром.

Впервые вчера попробовала сварить сыр.

[Sladkaya07Anna]

Калиека, какой красивый тортик))) и вкууусный по-любому)))

[Мистика]

Ммммм???? сыыыыр!!!!!
Татьяна, а можно рецепт?☺️

[Аня Супер мама]

Девочки, вот показываю свое произведение )))
Очень радуюсь, что получилось выровнять! Ну и увлеклась рисованием...

Очень здорово получилось! Вот, спрашивала ранее, никто не ответил, вы коржи как выравняли? Ножиком?

[Kalinka]

Сами коржи, когда выпекались по на них оставался след от нарисованного карандашом круга. Немножко ножницами прям ровняла.
А выравнивала крем - сначала лопаточкой, но нас пупырышками у меня, а потом, да ножом большим разровняла.

[Аня Супер мама]

Сами коржи, когда выпекались по на них оставался след от нарисованного карандашом круга. Немножко ножницами прям ровняла.
А выравнивала крем - сначала лопаточкой, но нас пупырышками у меня, а потом, да ножом большим разровняла.

Спасибо!

[Татьяна &Элис]

Ммммм???? сыыыыр!!!!!
Татьяна, а можно рецепт?☺️

Самый простой: 1 литр молока, 200 гр сметаны, 3 яйца, 1 ст ложка соли. Молоко закепитить с солью, сметану взбить с яйцами. Когда молоко закипит, сметанную смесь вылить и мешать 5 минут. Когда смесь отделиться хорошо от сыворотки, откинуть на сито или марлю. Через несколько часов можно кушать.
Еще прочитала с творогом, чтобы как гауда получилась, хочу попробовать.

[Марина51]

Калинка, торт супер!!!! )

[Марина51]

Девочки, спасибо огромное за советы и подсказки!!!! ????? Торт для свекрови с учтеными ошибками выходит намного лучше!!!! ?

[Натулечка]

У меня бисквит пинаколада не получился(((((( ааа, че делать? Не поднялся и вообще почему то прилип к чаше. Может его нельзя в мульте печь? А крем классный.

[ксюшка в.]

Калинка,торт классный?

[ксюшка в.]

Ммммм???? сыыыыр!!!!!
Татьяна, а можно рецепт?☺️

Самый простой: 1 литр молока, 200 гр сметаны, 3 яйца, 1 ст ложка соли. Молоко закепитить с солью, сметану взбить с яйцами. Когда молоко закипит, сметанную смесь вылить и мешать 5 минут. Когда смесь отделиться хорошо от сыворотки, откинуть на сито или марлю. Через несколько часов можно кушать.
Еще прочитала с творогом, чтобы как гауда получилась, хочу попробовать.

И я себе заныкала рецепптик,спасибо)Можно зелени добавить и вообще смакота будет)

[Натулечка]

Забабахала бисквит на кипятке. Жду и молюсь, чтоб получилось.

[Екатерина Вторая]

А я своего балую лазаньей)с мясом и соусом,ещё сегодня у нас винегрет,и домашняя настойка из вишни собственного приготовления !)
А вообще,он у меня все кушает,пара исключений были до того,как стали жить вместе ..а теперь все ест)и добавку просит(иногда кажется что желудок бездонный))))

[Татьяна &Элис]

Ммммм???? сыыыыр!!!!!
Татьяна, а можно рецепт?☺️

Самый простой: 1 литр молока, 200 гр сметаны, 3 яйца, 1 ст ложка соли. Молоко закепитить с солью, сметану взбить с яйцами. Когда молоко закипит, сметанную смесь вылить и мешать 5 минут. Когда смесь отделиться хорошо от сыворотки, откинуть на сито или марлю. Через несколько часов можно кушать.
Еще прочитала с творогом, чтобы как гауда получилась, хочу попробовать.

И я себе заныкала рецепптик,спасибо)Можно зелени добавить и вообще смакота будет)

Я тоже хочу с зеленью попробовать и чесночка добавить.

[Alla)]

Наш тортик?очень вкусный, ням ням? белый бесквит и творожный крем.

[Марина51]

Алл, тортик классный ) Вкусненький! )

[Марина51]

Опять наложала, но уже с надписью..
Лучше б не трогала.. Но что сделано, то сделано.. Будет так..