Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756
Yanotik писал(а):Мариш, не бросай не в коем случае! Ты меня уже вдохновила, ищу уже в инете дизайн тортика Степану на 6 мес) слушай, а ты под какой пресс ставила коржи с кремом? И зачем это нужно? И как выравнивала коржи по бокам? Ножом?
Сорри за кучу вопросов, я ваще тупырь в этом)) пироги пожалуйста, а вот торты...
Марианна)) писал(а):Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?
НатальяD писал(а):Марианна)) писал(а):Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?
Оливковое можно заменить подсолнечным, но не сливочным.
Марианна)) писал(а):Женя и девочки которые пекли по этому рецепту, сколько примерно получается кексов?
Yanotik писал(а):Мариш, тортик просто супер! А какой ты краситель используешь?
Алла, торт класс! ??? Это ты сама все из мастики лепила? ?
Irmulya_ писал(а):Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?
Gotessa писал(а):Irmulya_ писал(а):Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?
Должен получиться хороший. Я рецепт пломбира тут брала,а как варить в инете смотрела,а то по началу кажется комки одни и в ведро просятся
Irmulya_ писал(а):Gotessa писал(а):Irmulya_ писал(а):Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?
Должен получиться хороший. Я рецепт пломбира тут брала,а как варить в инете смотрела,а то по началу кажется комки одни и в ведро просятся
Сложно делать??? Блин теперь страшно ?????♀️
Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?
пойду посмотрю тоже )) может ещё чего интересного нарою))Gotessa писал(а):Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?
Я такой не делала,девочки подскажут.
Мне вообще видео часто помогали
Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?
а все понял??Марина51 писал(а):Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?
Коржи должны быть охлаждение.
Крем взбиваешь и сразу промазываешь, т.к. взбитые сливки все же в тепле долго находясь могут течь...
Т.е. приготовила коржи, пока остужаться готовишь крем. Приготовила крем и собираешь торт. Отправляешь в олодильник на ночь и на след. день кушаете.
Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??
у меня силиконовые формочки)) супер они. Очень нравится в них печь.НатальяD писал(а):Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??
Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.
Irmulya_ писал(а):у меня силиконовые формочки)) супер они. Очень нравится в них печь.НатальяD писал(а):Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??
Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.
Марианна)) писал(а):Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?
Марианна)) писал(а):Женя и девочки которые пекли по этому рецепту, сколько примерно получается кексов?
Irmulya_ писал(а):у меня силиконовые формочки)) супер они. Очень нравится в них печь.НатальяD писал(а):Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??
Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0