Женский календарь

**Yanotik** » 30 апр 2017, 09:40

Мариш, не бросай не в коем случае! Ты меня уже вдохновила, ищу уже в инете дизайн тортика Степану на 6 мес) слушай, а ты под какой пресс ставила коржи с кремом? И зачем это нужно? И как выравнивала коржи по бокам? Ножом?
Сорри за кучу вопросов, я ваще тупырь в этом)) пироги пожалуйста, а вот торты...

**Марина51** » 30 апр 2017, 10:03

Yanotik писал(а):Мариш, не бросай не в коем случае! Ты меня уже вдохновила, ищу уже в инете дизайн тортика Степану на 6 мес) слушай, а ты под какой пресс ставила коржи с кремом? И зачем это нужно? И как выравнивала коржи по бокам? Ножом?
Сорри за кучу вопросов, я ваще тупырь в этом)) пироги пожалуйста, а вот торты...

Сковородку наверх и в нее коробку молока ) Чтоб торт спрессовался и коржи лягли на крем как надо и ровненько )
Выравнивала все шпателем )
Но т.к. все инструменты что заказывала так еще и не получила.. Пришлось мужу обычный покупать шпатель (для обоев) ))))) И вместо мешков кондитерских обычные целлофановые пакеты ))))

**Марианна))** » 30 апр 2017, 10:37

Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?

**НатальяD** » 30 апр 2017, 10:38

Марианна)) писал(а):Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?

Оливковое можно заменить подсолнечным, но не сливочным.

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 10:40

Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?

**Марианна))** » 30 апр 2017, 10:40

НатальяD писал(а):
Марианна)) писал(а):Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?

Оливковое можно заменить подсолнечным, но не сливочным.

Спасибо за ответ.

**Марианна))** » 30 апр 2017, 10:42

Женя и девочки которые пекли по этому рецепту, сколько примерно получается кексов?

**Натулечка** » 30 апр 2017, 10:58

Марианна)) писал(а):Женя и девочки которые пекли по этому рецепту, сколько примерно получается кексов?

Я двойную порцию забахала, так у меня штук 40 получилось

**Марианна))** » 30 апр 2017, 11:05

Вот это размах, спасибо.

**Alla)** » 30 апр 2017, 11:06

Yanotik писал(а):Мариш, тортик просто супер! А какой ты краситель используешь?
Алла, торт класс! ??? Это ты сама все из мастики лепила? ?

Нет , нет это под заказ делали))) у меня не от туда руки растут что бы такую красоту сделать))))

**Yanotik** » 30 апр 2017, 11:20

Ааа, ясно) а то глядя на Маринкин торт, я уж подумала, что ты тоже сама) очень красивый!

**Gotessa** » 30 апр 2017, 11:25

Irmulya_ писал(а):Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?

Должен получиться хороший. Я рецепт пломбира тут брала,а как варить в инете смотрела,а то по началу кажется комки одни и в ведро просятся

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 12:30

Gotessa писал(а):
Irmulya_ писал(а):Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?

Должен получиться хороший. Я рецепт пломбира тут брала,а как варить в инете смотрела,а то по началу кажется комки одни и в ведро просятся

Сложно делать??? Блин теперь страшно ?????‍♀️

**Gotessa** » 30 апр 2017, 12:39

Irmulya_ писал(а):
Gotessa писал(а):
Irmulya_ писал(а):Девочки понимаю задолбала со своим кремом???но спрошу. А из домашнего сливочного масла получится коем пломбир этот?? Оно 100% натуральное ни капли добавок.
И вообще из него любой крем получится в котором масло есть?

Должен получиться хороший. Я рецепт пломбира тут брала,а как варить в инете смотрела,а то по началу кажется комки одни и в ведро просятся

Сложно делать??? Блин теперь страшно ?????‍♀️

Нет,не сложно,но и не очень быстро.
И как коржи выпекать на МД я видео смотрела. Одно дело почитать,другое видеть как должно быть. А то я вечно жду пышного бисквита,а выходят плоские лепешки?

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 12:45

А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?

**Gotessa** » 30 апр 2017, 12:47

Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?

Я такой не делала,девочки подскажут.
Мне вообще видео часто помогали

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 12:53

Gotessa писал(а):
Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?

Я такой не делала,девочки подскажут.
Мне вообще видео часто помогали

пойду посмотрю тоже )) может ещё чего интересного нарою))

**Марина51** » 30 апр 2017, 12:58

Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?

Коржи должны быть охлаждение.
Крем взбиваешь и сразу промазываешь, т.к. взбитые сливки все же в тепле долго находясь могут течь...
Т.е. приготовила коржи, пока остужаться готовишь крем. Приготовила крем и собираешь торт. Отправляешь в олодильник на ночь и на след. день кушаете.

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 13:07

Марина51 писал(а):
Irmulya_ писал(а):А я балда даже не додумалась что можно видио посмотреть)) спасибо за идею. И ещё один вопрос когда крем (сливки+пудра) надо коржи тоже охладить да? Инструменты и коржи холодные, а крем комнатной да?

Коржи должны быть охлаждение.
Крем взбиваешь и сразу промазываешь, т.к. взбитые сливки все же в тепле долго находясь могут течь...
Т.е. приготовила коржи, пока остужаться готовишь крем. Приготовила крем и собираешь торт. Отправляешь в олодильник на ночь и на след. день кушаете.

а все понял??

**НатальяD** » 30 апр 2017, 13:35

Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??

Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 16:02

НатальяD писал(а):
Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??

Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.

у меня силиконовые формочки)) супер они. Очень нравится в них печь.

**Аня Супер мама** » 30 апр 2017, 16:06

Irmulya_ писал(а):
НатальяD писал(а):
Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??

Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.
у меня силиконовые формочки)) супер они. Очень нравится в них печь.

Ирм, я криворукая или еще какая, у меня все к черту поприлипало к форме((( Пока больше кексы не пеку.
Сегодня будут пончики в шоколаде с присылкой из цветных шариков. Так сказать, попытка номер два. В первый раз подпалила чуток.

**Маринка26** » 30 апр 2017, 16:33

Марианна)) писал(а):Я все хотела спросить по поводу кексов, сильно ли испорчу кексы если заменю оливковое масло на подсолнечное или сливочное?

Я делала с подсолнечным т.к оливковый закончился ,а еще не купили.

**Маринка26** » 30 апр 2017, 16:37

Марианна)) писал(а):Женя и девочки которые пекли по этому рецепту, сколько примерно получается кексов?

У меня с порции вышло 18 шт

**Маринка26** » 30 апр 2017, 16:42

Irmulya_ писал(а):
НатальяD писал(а):
Bahja писал(а):Девочки, у меня вопрос формочки для кексов можно ли покупать бумажные и печь в них без железных??

Бахжья, у меня была неудачная проба только в бумажных формочках: тесто когда сырое, форму не держит, расплывается, а если поставить в железные, то форма кексов сохранится.
у меня силиконовые формочки)) супер они. Очень нравится в них печь.

У меня тоже силиконовые .Удобно в них рада что купили и рецептик сразу подвернулся .Спасибо девочкам за то что делятся с нами проверенными рецептами.

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 17:22

Ань к силиконовым прилипло??? Странно. Я тоже жопарук конечно, но в силиконовых не прилипает вообще. Попробуй маслом смазать.

**Irmulya_** » 30 апр 2017, 17:23

Я в силиконовых паски-кексы сделала детям на праздник)) сразу слопали не дождавшись праздника ???

**zaika - zama** » 30 апр 2017, 18:06

Девочки,тортики все классные !!!
Не знаю кто начал эпидемию М.Д? , большое спасибо,отличный рецепт,правда у меня крем-взбитые сливки,но и так хорошо,а чтобы не париться во второй раз я испекла коржи в противне,знаете мне вкус бисквита напомнил советские пирожные,которые нам давали в школе?

**Натулечка** » 30 апр 2017, 18:38

Как и обещала пинаколада в разрезе. Тортик вкусный, но молочная девочка круче! Хотя этот торт смели махом, ни кусочка не оставили.

**Марина51** » 30 апр 2017, 19:52

Наташ, вкуснятина ?

Женский календарь

Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Re: Вкусняшки

Кто сейчас на конференции