Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Маринка26 » 01 июл 2017, 21:06

Мистика писал(а):Сок нельзя ни в коем случае, поменяется баланс сухих и влажных ингридиентов, и на выходе может получиться к@к@шк@

На счет сыра. Ищите на пачке конкретную надпись "сыр творожный" сливочный вкус(а то бывает с зеленью, огурцами и пр...) ни какие маскарпоне и не филадельфия!!! Еще маскарпоне можно запихать в начинку, но на выравнивание - нет! Не та структура

Спасибо . Решила без красителя делать. Нет времени искать ,а на вторник нужен тортик.
И еще вопросик по крему. Обязательно на бархат делать крем чиз или можно какой то другой. Какой крем к нему еще подойдет.
С тортами никогда дело не имела .простите за кучу вопросов. Хочется чтоб получился вкусный. А то на др свекрови.
Маринка26
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 13:43
Откуда: Одесса
Возраст: 26
Дата рождения: 21.04.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение zaika - zama » 01 июл 2017, 22:33

Женя спасибо за ответ,у нас здесь Хохланд я не видела,только Филадельфию,с ним и приготовила,получился хороший крем.
zaika - zama
 
Сообщения: 2321
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 12:00
Возраст: 33
Дата рождения: 11.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение Bimka » 02 июл 2017, 07:29

Кристюшенька я жду твои шедевры)
Изображение
Bimka
 
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 01 дек 2015, 22:08
Возраст: 30
Дата рождения: 13.08.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Сладик2 » 02 июл 2017, 12:18

Моему брательнику 25))
Изображение
Изображение
Не судите строго) книга самый тяжелый мой торт))) 3.700))
Сладик2
 
Сообщения: 4139
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 11:57
Возраст: 30
Дата рождения: 07.02.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля~*763*~ » 02 июл 2017, 12:21

Кристин, замечательные ?? Молодец!
Песочница вообще зачётная! ???
Дашуля~*763*~
 
Сообщения: 4054
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:14
Откуда: Россия
Возраст: 0
Дата рождения: 08.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение ксюшка в. » 02 июл 2017, 12:43

Кристин,отличные тортики??
ксюшка в.
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 10 июл 2013, 16:26
Откуда: Беларусь
Возраст: 33
Дата рождения: 12.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение natalka0607 » 02 июл 2017, 12:58

Кристин, крутяк! А песочек из чего? Так натурально выглядит!?
natalka0607
 
Сообщения: 9889
Зарегистрирован: 02 фев 2016, 06:33
Возраст: 30
Дата рождения: 29.04.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 02 июл 2017, 13:08

Кристина, клевые тортики! Очень красивые. Как ты лепишь все эти маленькие фигурки?
Пиши какие бисквиты, что в начинке.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Маринка26 » 02 июл 2017, 13:08

Ух тыыы какие тортики!!!!Очень круто. Кристин это шикарно. Так и хочется кусочек.
А еще научится делать такую красату????
Умничка. У меня нет слов.
Маринка26
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 13:43
Откуда: Одесса
Возраст: 26
Дата рождения: 21.04.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Маринка26 » 02 июл 2017, 13:11

Девчули ,кто в тортиках хорошо разбирается... повторю свой вопросик ... какой крем еще подойдет для красного бархата. Вместо чиза. Сметанный можно ?или может какой то еще???? Помогите?
Маринка26
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 13:43
Откуда: Одесса
Возраст: 26
Дата рождения: 21.04.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 02 июл 2017, 13:12

Маринка26 писал(а):Девчули ,кто в тортиках хорошо разбирается... повторю свой вопросик ... какой крем еще подойдет для красного бархата. Вместо чиза. Сметанный можно ?или может какой то еще???? Помогите?

Марин, я бы и сама послушала ответ на твой вопрос.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 02 июл 2017, 13:31

Кристина,я уже знаю к кому обращаться за тортиками?
Саша23
 
Сообщения: 12905
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 02 июл 2017, 13:33

Какой же это красный бархат, если рецептура меняется, не только в коржах, а и в креме??
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Сладик2 » 02 июл 2017, 13:57

Спасибо девочки.засмущали.

Саш,У тебя и у самой зачетной получается)))

Песочек,это печенпеченьки потертая на терке сынуликом. Леплю с удовольствием. Мне нравится этот процесс)))внутри бисквит на кипятке (Спасибо Деми). Крем чиз и кусочки персика с персиковый пропиткой). Все.что-то на фотках книга блестит,а в реале матовая?
Сладик2
 
Сообщения: 4139
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 11:57
Возраст: 30
Дата рождения: 07.02.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Маринка26 » 02 июл 2017, 14:17

Leleka писал(а):Какой же это красный бархат, если рецептура меняется, не только в коржах, а и в креме??

В корже у меня все тоже только без красителя . Думаю он вкуса никакого не придает ,а только цвет. Жаль конечно ,но у меня бисквит получился шоколадного цвета. На вид красиво ,на вкус не пробовала(остывает)
Маринка26
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 13:43
Откуда: Одесса
Возраст: 26
Дата рождения: 21.04.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение devikjane » 02 июл 2017, 15:03

Пекла коржи по рецепту красного бархата. Крем-пломбир. Вкусно, но как по мне тяжеловато.
devikjane
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 27 авг 2015, 09:26
Откуда: Донецк
Возраст: 24
Дата рождения: 07.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюня ( Emmaff ) » 02 июл 2017, 15:11

Кристин, какие красивые тортики))) ммм я бы попробовала))
Катюня ( Emmaff )
 
Сообщения: 10448
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 14:33
Возраст: 33
Дата рождения: 10.01.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 02 июл 2017, 15:18

Кристина, офигенские тортики) с песочницей классно придумано!
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Деми » 02 июл 2017, 16:24

Я бы не стала менять крем в красном бархате. Не вижу смысла.
Кристина,торты зачёт)))
Деми
 
Сообщения: 1939
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 23:19
Возраст: 21
Дата рождения: 08.11.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение devikjane » 02 июл 2017, 18:31

Деми писал(а):Я бы не стала менять крем в красном бархате. Не вижу смысла.

Ну вот да, это уже будет не красный бархат)
devikjane
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 27 авг 2015, 09:26
Откуда: Донецк
Возраст: 24
Дата рождения: 07.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Bimka » 02 июл 2017, 19:11

Вау какие торты Сладик ты ваще умничка!!!
Изображение
Bimka
 
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 01 дек 2015, 22:08
Возраст: 30
Дата рождения: 13.08.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Деми » 03 июл 2017, 00:22

На ночь глядя нельзя такое смотреть))
Ммм
Деми
 
Сообщения: 1939
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 23:19
Возраст: 21
Дата рождения: 08.11.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение luna22 » 03 июл 2017, 17:58

Девчат,я за советами,скоро к нам приедут гости, только у нас они будут ночью,часа в 2 ночи,так вот я вообще не знаю чего наготовить,чем их накормить в такое время,может подскажете чего?
luna22
 
Сообщения: 6226
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 18:56
Возраст: 22
Дата рождения: 05.04.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 03 июл 2017, 18:40

А дорога дальняя у них?

Ко мне подруга приезжала, домой мы добрались в 2 часа ночи, она_трое суток в дороге была.Я тогда тоже парилась, чем угошать. приготовила тогда все: и первое, и второе и компот. Может бутеры подошли бы к чаю или просто нарезка. Это просто индивидуально, от самих людей зависит
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение luna22 » 03 июл 2017, 18:50

Люб,они с России летят.
Я только знаю,что первого точно не надо,а дальше вообще как в тумане,вообще ничего не надумаю(
luna22
 
Сообщения: 6226
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 18:56
Возраст: 22
Дата рождения: 05.04.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 03 июл 2017, 19:01

Я думаю,что то овощное и мясное.Не сильно жирное.
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 03 июл 2017, 19:03

Мясо запеки.Салатики типа Греческого.Чтоб голод сбить,но не наедатся на ночь
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 03 июл 2017, 19:14

Голубцы можно сделать или долму.
Овощи, тостеры.
Лёлик1
 
Сообщения: 21847
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение luna22 » 03 июл 2017, 19:20

Оооо,точно Лен,долмы нужно наделать,точно!блин,только не знаю,осилю или нет,тяжело сидеть(
На счёт курицы в духовке тоже думаю.
luna22
 
Сообщения: 6226
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 18:56
Возраст: 22
Дата рождения: 05.04.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение luna22 » 03 июл 2017, 19:21

Ир,салат греческий тоже хорошая идея,тоже возьму на заметку!
luna22
 
Сообщения: 6226
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 18:56
Возраст: 22
Дата рождения: 05.04.1994

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1