Вкусняшки

[ИннаАнатольевна]

Бахия, это где манго? В Индии или в Тае? И что такое за фрукт на втором фото???

Оля, Египет

[Лю]

Лена вроде бы такой фрукт мушмулой называет)

[Лёлик1]

Лена вроде бы такой фрукт мушмулой называет)

Да Люб, мой любимый фрукт) у нас мушмула такая же, только круглая. Такой формы не видела никогда.

[Олик80]

Аааа, понятно))). А мушмулу знаю)

[mrs_mendez]

А на что похоже на вкус? Я такое первый раз вижу...

[Олик80]

Марин, на мой вкус похожа на смесь сливы, яблока и груши. Только мякоть достаточно нежная без крупинок и сочная. Внутри несколько крупных косточек, аля мини каштан))). Мне нравится, освежает. А, кожуру надо счищать)

[Лёлик1]

Я даже и не могу сказать на что похож вкус. Свой, особенный) ем я с кожурой, т.к. у свежесорванной она не такая жесткая и в ней тоже свой вкус. В детстве она у нас во дворе не успевала созреть, срывали чуть желтенькую. Сейчас смотрю детям по фиг...висит аж оранжевая и никому не нужна)

[Натулечка]

Девочки, вопрос с кондитерам. Спрашивали уже наверное, но я ещё раз хочу услышать. У мамы день рождения, она попросила тортик. Буду печь красный бархат. В прошлый раз делала к нему чиз без сливок. А тут смотрю в инете предлагают чиз со сливками и внутрь и на покрытие сверху. Мучает вопрос будет ли держаться. Купила загустмтель для сливок. Надо его добавлязть, поможет форму держать?

[Олик80]

Наташ, у меня начал течь(((. Пришлось срочно снимать и на масле делать

[Натулечка]

Наташ, у меня начал течь(((. Пришлось срочно снимать и на масле делать

Вот и я думаю, что внутрь сделаю со сливками, а снаружи классический чиз.

[catiniplatya]

доброго вечера, а кому и дня）кто делал савочрди,поделитесь рецептом, у меня чтото растеклись и огромнве стали....

[Мистика]

Чиз со сливками внутри и снаружи отличается по пропорциям!!! Я делаю сейчас только на сливках, он намного нежней и вкусней и белей(это важно, особенно для свадебных тортов)
Если в начинку пропорция идет сыр:сливки - 1:1 или 2:1, то на выравнивание 4:1 или даже 5:1

[Мистика]

По традиции пара работ)) этот торт был один на два события)) 10-летие свадьбы и 5-летие сыночка)) оба события в один день)


А этот уехал далеко-далеко... очень переживала

[Олик80]

Женя, великолепные работы!!! А в двойном тортике и начинка разная?)

[Мистика]

Нет, Оль)) тортик-то один)) только декором зонирован)) спасибо?

[Sladkaya07Anna]

Женя, какая красота))) молодец)))

[Натулечка]

Жень, тортики обалденно красивые. Ну, почему у меня руки - крюки и я так не умею.

Спасибо за совет по чизу. И скажи еще, сливочное масло то идет в крем? А то у некоторых только сыр и сливки в рецептах.

[Дашуля~*763*~]

Женя, какая красота! Обалденные тортики)))

[catiniplatya]

Мистика, тортики изумительные. Безе классно так стенкой стоит и не падает！?

[Мистика]

Спасибо, девочки???
Наташ, с опытом всё придёт)) масло в чиз не кладу больше) совсем?

[kris2015]

Женя,торты просто бомба! Умничка! я все свои хочу показать,но конечно не получились... обидно даже. Себе да свекру получились,а мужу и доченьке нет. А все потому что не было кому помогать с готовкой и все на мне и торты тоже,кто знает еще и дтп мужа накануне..короче получилось совсем не то..писала маркерами,они полная фигня. Крем на сливках не получился,не держал не фига. Я расстроена:(оно покажу таки

[kris2015]

А фото то и те не удались..в общем печаль

[kris2015]

Который с оттенком розового-темный Лари,ну а сердце-красный бархат:)ооочень вкусные,но на вид так себе.

[ИннаАнатольевна]

Вполне прилично выглядят. Я бы по куску схомячила

[Катюня ( Emmaff )]

Я одна не вижу недостатков ни на одном торте в этой темке?)))
Все торты шедевральны!!!
Женя, ну ты вообще профессионал!

[Олик80]

Крис, отличные торты! Не наговаривай на себя)))

[Натулечка]

Крис, тортики очень красивые! не наговаривай! и такие высокие, я завидую.
завтра тоже приступаю к изготовлению торта на мамин день рождения.

[Киселюшка]

Кристин, мне Даринкин оч понравился как выглядит) ты умничка)

[Elena81]

Кристина, не наговаривай, красивые тортики.

[natalka0607]

Кристин, осень крутые тортики, ты что? И ровненькие, и нарядные. Сердце потрясное! Не бросай это дело, у тебя хорошо получается)))