Вкусняшки

[keti3927]

Всем доброго утра пятницы!) ☕☀️
У нас на завтрак вот такой вот ягодный пирог)) ??

♡♡♡ Ох я уже с утра позавтрокала слюнями Смотря в инста на фото ??? ♡♡♡

[keti3927]

♡♡♡ Торты Бисквиты Хачапури Салатики Медовик ?????????? девочки какие Вы жестокие ? Умнички ♡♡♡

[Киселюшка]

Дашуля, ты я смотрю любитель ягодно-фруктовой выпечки?) Я тоже ее очень люблю)

Наташ, как то ты прям ровненько откусила? прям на выставку можно) пахнет наверно обалдеть?)

[Натулечка]

Дашуля, ты я смотрю любитель ягодно-фруктовой выпечки?) Я тоже ее очень люблю)

Наташ, как то ты прям ровненько откусила? прям на выставку можно) пахнет наверно обалдеть?)

Аромат обалденный. И рецепт мне очень понравился. Коржи такие золотистые. Прямо как будто торт из магазина. Только кривобокий получился - Максим "помогал" мне его собирать)))) то кожи утащит, то лопаткой ткен. А то крем пытался утащить и съесть. Бегала по кухне то к торту, то у Макса все отнимала

[Дашуля~*763*~]

Дашуля, ты я смотрю любитель ягодно-фруктовой выпечки?) Я тоже ее очень люблю)

И не только фруктово-ягодной)) Я вообще люблю и готовить, и печь всякие разные вкусняшки)) Я прям отдыхаю на кухне!

Наташ, аппетитный медовик )))

[Деми]

Сколько вкусненького здесь наготовили. Прям бы все поела, в последнее время на меня напал какой-то Жора, прям не знаю как его выгнать, наверное уже это нервное.

[Натулечка]

Сколько вкусненького здесь наготовили. Прям бы все поела, в последнее время на меня напал какой-то Жора, прям не знаю как его выгнать, наверное уже это нервное.

Привет, Деми! Давно ты нам ничего не показывала)

[Gotessa]

Всем худеющим не смотреть ???

Оливьешка и хачапури с творогом и сыром. Давно о них мечтала и наконец то звезды сошлись.

Я тоже такие делала, чуду называются, только катала на всю сковороду. Вкус незабываемый???

[Selina+]

Ох и вкуснятину готовите,девочки! Очень аппетитно!

[Деми]

Сколько вкусненького здесь наготовили. Прям бы все поела, в последнее время на меня напал какой-то Жора, прям не знаю как его выгнать, наверное уже это нервное.

Привет, Деми! Давно ты нам ничего не показывала)

Привет Натулечка.
Да у меня тут переезд случился в другое место. И тут такой разгром был в этом доме,что приходится делать небольшой косметический ремонт своими силами, хочется все таки готовить в чистых и человеческих условиях, поэтому к сожалению не получается готовить еду,не то,чтобы торты.
Вот на 24 и 27 очень упросили сделать торты, собираюсь с мыслями и с силами, особенно молю,чтобы сегодня-завтра уж поставить на кухне шкафы и столешницу,чтобы было где все готовить))).
Спасибо,что не забываете!

[businka0606]

Всем доброго утра пятницы!) ☕☀️
У нас на завтрак вот такой вот ягодный пирог)) ??

Омномном, как же я люблю ягодные пироги, а у тебя еще и такин красивые получаются

[Пичужка]

Медовик! Это божественно. Решила попробовать по рецепту Пичужки. Помните она писала. Только крема маловато сделала. Еле еле хватило.

Ой, как мне приятно, хоть и рецепт не я придумала ??

[ТашаЦ]

Медовик! Это божественно. Решила попробовать по рецепту Пичужки. Помните она писала. Только крема маловато сделала. Еле еле хватило.

в
А можно рецептик повторить? Или на какой странице его найти. Спасибо

[Gotessa]

Медовик! Это божественно. Решила попробовать по рецепту Пичужки. Помните она писала. Только крема маловато сделала. Еле еле хватило.

в
А можно рецептик повторить? Или на какой странице его найти. Спасибо

Страниц 15-20 назад, вчера искала его. Про крем только не нашла

[Феяфеюшка]

Вчера замоталась и не написала(

Девочки с праздником! С днём повара и кондитера вас! Творческих успехов! ??

[Натулечка]

Рецепт да, не очень далеко. Он большой, так что лучше поискать. Или Модераторы, Наташа, помогут, выложат ещё раз. А крем я сделала сыр творожный со сливками. 600 гр сыра+300 сливок+150 пудры. Это уже с учётом ошибок. Я меньше брала, не хватило.

[♡Тутусик♡]

Разрезик завтра)) я его только собрала, пусть ночь напитается ??
В рецепт вот ??
Тесто:
390 гр муки
155 г сахара
110 г сливочного масла
90 г яиц (примерно 1,5 яйца)
63 г меда
9 г соды
2,5 г лимонной кислоты
Как готовить:

1. Для приготовления коржей необходимо растопить сахар, а этот процесс не требует спешки, так что отложите все дела, расслабьтесь и приступайте.
Насыпьте сахар в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь, как только сахар начнет плавиться, уменьшите огонь и продолжайте нагревать. Когда по краям он будет становиться золотистым – наклоняйте сотейник то в одну, то в другую сторону, чтобы еще нерасплавленный сахар ссыпался в расплавленный. Главное не торопиться и не перемешивать ложкой!

2. Когда весь сахар станет однородным и карамельного цвета – снимите сотейник с огня и добавьте в него жидкий мед. Я использую акациевый, очень его люблю за мягкий вкус и аромат, а главное, он не застывает, что очень удобно. Когда добавили мед и перемешали до однородности, аккуратно влейте горячее сливочное масло. Нагреть его необходимо, чтобы карамель не затвердела от соприкосновения с холодным маслом. Перемешайте карамель до однородности, перелейте в миску и дайте остыть до 70 градусов, периодически помешивая ее. Это займет около 10 минут.

3. Всыпьте в карамель примерно треть муки и все яйца, перемешайте и добавьте соду с лимонной кислотой, активно вымешивая тесто. После этого можно высыпать оставшуюся муку, перемешав все до однородности. Скатайте тесто в шар и оставьте остывать до комнатной температуры, что не очень-то и просто, ведь оно так пахнет! Этот волшебный аромат теплого меда и карамели хочется вдыхать постоянно! Его сложно оставить даже на пару минут, этот запах будет заставлять вас возвращаться на кухню снова и снова

4. Когда тесто остынет, разделите его на 9 частей и сформируйте шары, каждый шар очень тонко раскатайте в круг на присыпанном мукой пергаменте. Тесто нужно раскатать такого размера, чтобы потом из него можно было вырезать круг диаметром 18-20 см. Наколите тесто вилкой и выпекайте каждый корж при температуре 160 около 5 минут. Горячие коржи очень гибкие, поэтому из них необходимо вырезать ровные круги нужного диаметра. Из обрезков можно сделать крошку для урашения торта.

Рецепт из интернета))) крем внутри мне нравится чиз, только сахара меньше кладу, а то слишком сладко ?

Вот.

Крем Маскарпоне, сливки и пудра сухарная ??

[Сладик2]

Девочки,у меня беда( не понимаю почему(( подвели мои на шоколадный по энди(1.2.3) и всегда отличный получается. А вот 2 раза лопается с одной стороны и вытекает сверху из формы. У меня вся духовка в бисквите((и бочок не коасивый((( кто знает почему????чтоб больше не повторялось(

[Натулечка]

Кристин, я пеку его в мульте. Там всегда получается. А у тебя может с температурой духовки что нибудь связано. Или как вариант другой фирмы разрыхлитель, не как раньше. Я стараюсь брать только доктор Эткер.

[Олик80]

Кристин, делаю шоколадные коржи только вот по этому рецепту. Получаются всегда. http://www.povarenok.ru/recipes/show/68927/

[Олик80]

Наташа! Мммммм!?? Какой аппетитный медовик! Вот медовик еще не пекла. Надо потрениться))). В планах еще три шоколада Сашкиных и птичье молоко)))

[Сладик2]

Я грешки только на то,что наверно до этого форму ставила на противень,А сейчас на решетку... перепекать не буду( попробую кремом,скрыть и выравнять. Сверу ж мастика будет

[Ольга Петровна]

Можно немного посплю?

[Ольга Петровна]

Не сама делала, но все же для дочи

[Ольга Петровна]

Ну и общий вид нашего праздничного стола, готовила сама.

[НатальяD]

Можно немного посплю?

устала...

[НатальяD]

Оля, тортик красивый для дочи. Что там на столе? Молодец, столько приготовила, но не рассмотреть.

[Натулечка]

Оля, молодец! Видела в инсте фотки ваши! Красивый стол.

[НадюшаС]

Оля, как аппетитно? интересно из чего шарики?

[Ольга Петровна]

Спасибо, девочки, шарики Сырные, на столе много закусок, салаты, фрукты, как обычно, конечно могу каждое блюдо скинуть. Успела сделать фото, в ожидании гостей. Сделала пюре картофельное с куриной голенью, окрошка ещё была. А торт очень вкусный получился.